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普洱是红茶仍(réng)是(shì)绿茶

　　普(pǔ)洱不(bù)是红(hóng)茶也不是(shì)绿茶的。

　　普洱茶既不是红茶也不是绿茶，而是一种特(tè)种茶，历史上(shàng)被归于黑茶(chá)，

　　因首要(yào)集(jí)散于普洱县而得名(míng)，首要经(jīng)萎凋、杀青、揉捻、晾干、蒸(zhēng)压(yā)、枯(kū)燥等工艺制造而成，可(kě)分为散(sàn)茶、沱茶、紧压茶等品类(lèi)。

　　普洱茶(chá)不(bù)归于六大茶类(lèi)之(zhī)中(zhōng)，而是一个比较(jiào)特别(bié)的茶(chá)类，归于特种茶类，历史上也曾被归为黑(hēi)茶类，因为用云南(nán)大叶种(zhǒng)鲜叶制成，历史(shǐ)上(shàng)首要集散(sàn)于(yú)云南普洱县，所以冠(guān)以普洱之名。

最好的普洱黄金是什么品(pǐn)牌

　　最好的普洱黄金(jīn)是指茶褐素。

　　茶(chá)褐素含量是点(diǎn)评普(pǔ)洱茶质量的一个重要参数，被誉为普(pǔ)洱茶中的软(ruǎn)黄金。

　　有研讨报导普(pǔ)洱(ěr)茶中茶褐素的含量可(kě)达普洱茶(chá)干茶含量(liàng)的12%。

　　普(pǔ)洱茶是(shì)云南(nán)西南部出产(chǎn)的一种黑茶(chá)，多限制成块，因产地的部分地区在清代归于普洱(ěr)府(fǔ)而得(dé)名。

　　茶褐素是黑(hēi)茶中一(yī)类(lèi)分子(zi)量不均一、水溶(róng)性的杂乱天(tiān)然高聚(jù)物，一(yī)般(bān)认为是由(yóu)多(duō)酚(fēn)、茶黄(huáng)素、茶红素进一(yī)步的氧化(huà)聚合而成(chéng)，色(sè)彩(cǎi)为(wèi)棕褐色或褐红色。