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黄鳝冰箱半(bàn)年可以(yǐ)吃吗

　　不(bù)可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的(de)。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然说在(zài)冷冻(零下(xià)18摄氏度)的条件下，大部分(fēn)酶和微生物的活性都能受(shòu)到抑制，但(dàn)是与“耐热菌”类似，也同(tóng)样(yàng)会(huì)有耐寒(hán)型细菌的存在，这类细菌(jūn)即使是在(zài)温度(dù)很低的情况(kuàng)下也同样能(néng)正常繁殖，所(suǒ)以冷(lěng)冻保(bǎo)存时(shí)间过长(zhǎng)时黄鳝(shàn)还是会有变(biàn)质的可能(néng)性。

　　就(jiù)算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变质(zhì)的情况，但是(shì)经过长时间的保存，黄鳝(shàn)的营养(yǎng)和口感都已(yǐ)经(jīng)大大(dà)下降，此时继续食用的(de)话价值不大，建议(yì)最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如果不及时食用的(de)话，要放到冰箱(xiāng)的冷冻室(shì)里面保存，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽快食用才(cái)行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用盐(yán)具有杀(shā)菌的作(zuò)用，因此，刚杀死的黄鳝可以撒(sā)上一些食用(yòng)盐(yán)，然(rán)后再放置在阴凉通风(fēng)的地(dì)方，也能(néng)够保存一(yī)段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可(kě)以把黄鳝放在(zài)箱子里(lǐ)面，然后再(zài)放入一些(xiē)冰块(kuài)，这(zhè)样(yàng)的作用是降低温度，黄鳝在(zài)低(dī)温(wēn)的环境下(xià)可以保(bǎo)存(cún)比较长的时间。

黄(huáng)鳝怎么(me)保存 有什么保存又(yòu)保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食物，有(yǒu)滋养身体的养生功效，新鲜黄鳝一旦(dàn)死亡(wáng)之后身体中的组氨酸(suān)会快(kuài)速的分解成有(yǒu)毒的(de)组(zǔ)胺(àn)，黄(huáng)鳝死亡(wáng)时间越(yuè)长，腐败进(jìn)程越(yuè)快(kuài)、食用黄鳝(shàn)的毒副作用越大，即使放在冰箱冷藏层也会很快变质(zhì)，唯有将黄鳝放进冰箱(xiāng)的冷冻初一有几门课程 都学什么科目，初二有几门课程层才(cái)能暂(zàn)时中止黄鳝细胞(bāo)分解、暂停黄(huáng)鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹(yān)过黄鳝就(jiù)可以，放(fàng)置于阴凉(liáng)处(chù);如(rú初一有几门课程 都学什么科目，初二有几门课程)果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面(miàn)加(jiā)个能通(tōng)风的(de)盖(gài)子防(fáng)止(zhǐ)逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持其营养(yǎng)，黄鳝在水中不仅(jǐn)会正常生长，还可以将身(shēn)体里面的杂(zá)质和(hé)废弃(qì)物排泄出来。

活(huó)黄鳝(shàn)可(kě)以(yǐ)放在冰(bīng)箱保(bǎo)存吗?

　　 一般是(shì)不建(jiàn)议将活黄(huáng)鳝放进(jìn)冰箱保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种(zhǒng)喜温喜暗(àn)的动物，而冰箱冷藏层(céng)是恒温(wēn)的，将黄鳝放在(zài)冰箱会降低(dī)黄鳝的生命(mìng)体征;家(jiā)用(yòng)冰箱经常需(xū)要打(dǎ)开，很不(bù)利于黄(huáng)鳝的养殖;而且黄(huáng)鳝通体滑腻(nì)，如果(guǒ)钻(zuān)进冰(bīng)箱哪个角落抓斗(dòu)抓(zhuā)不住，死在里面也没有人知道，到时候很不(bù)好清理，所以是不建议将活(huó)黄鳝(shàn)放在冰箱中(zhōng)保(bǎo)存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是(shì)喜欢吃黄鳝的人一买(mǎi)就买很多(duō)保存起来，但是黄鳝的保存并不像普(pǔ)通蔬菜那(nà)么容易(yì)，它对生存的环境很挑剔，在保存(cún)期(qī)间要时(shí)刻(kè)关注(zhù)黄(huáng)鳝的状(zhuàng)态，如果一(yī)旦发现(xiàn)有(yǒu)黄鳝死了(le)，那(nà)么(me)就不(bù)要再食用了，黄鳝在死后(hòu)会产生大(dà)量病毒，人吃了(le)对(duì)身(shēn)体非常有害。

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