薯(shǔ)类都(dōu)有哪些食物，薯类(lèi)都(dōu)有哪些(xiē)图片是薯类(lèi)作(zuò)物又称根茎(jīng)类(lèi)作物，主(zhǔ)要包括甘(gān)薯、马铃(líng)薯、山(shān)药、芋类(lèi)等的。

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薯(shǔ)类(lèi)都有哪些食(shí)物，薯类(lèi)都有(yǒu)哪(nǎ)些(xiē)图片

　　薯类作(zuò)物又称根茎类(lèi)作物，主要(yào)包括(kuò)甘薯(shǔ)、马铃薯(shǔ)、山药(yào)、芋类等(děng)。

　　这类作物的产品器官(guān)是块根和块茎，具有生长前期(qī)和块根膨大期两(liǎng)个生(shēng)理分期。

　　1、甘薯：又称(chēng)番(fān)薯、山(shān复活的作者是谁，复活的作者是谁)芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯种植(zhí)面积和总产(chǎn)量(liàng)均占世界首位(wèi)。

　　甘薯的(de)根分为须根(gēn)、柴根和块(kuài)根，其中块根是贮藏(cáng)养分(fēn)的器官，是供食用的部分，有纺锤形、圆筒形(xíng)、球(qiú)形和块(kuài)形等多(duō)种形(xíng)状。

　　块根还(hái)具有(yǒu)根出芽的特性，是(shì)育苗繁殖的重要(yào)器(qì)官(guān)。

　　2、马复活的作者是谁，复活的作者是谁铃薯：又称土(tǔ)豆、洋芋、山药蛋等，其(qí)块茎可(kě)供食用，是重(zhòng)要的粮食、蔬菜兼用(yòng)作物。

　　产量高，营养丰富，对环境的(de)适(shì)应性较强，现已遍布世(shì)界各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作(zuò)粮食或蔬菜(复活的作者是谁，复活的作者是谁cài)。

　　3、木(mù)薯：原(yuán)产(chǎn)于美(měi)洲热带，全世界(jiè)热带地区(qū)广为(wèi)栽培(péi)。

　　其块根可食，可(kě)磨木薯粉、做面包(bāo)、提(tí)供木薯淀粉和浆(jiāng)洗用淀(diàn)粉乃至酒精饮料(liào)。

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