桂林磨浆(jiāng)米线？桂林闫(yán)氏大米、力源大米、天(tiān)湖香米的出浆都比(bǐ)较高的。关于桂林磨浆米线以(yǐ)及(jí)桂(guì)林磨浆米(mǐ)线，桂林大(dà)米品牌等问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活(huó)知(zhī)识：

桂林是属于(yú)贵州(zhōu)省吗(ma)

　　桂(guì)林是不属于(yú)贵州省的。

　　桂林(lín)不(bù)属于贵(guì)州(zhōu)省的,贵(guì)州桂林不是一个(gè)地方的(de)。

　　贵州是一个省的称呼(hū),它的首府是贵(guì)阳市,贵州省南部紧挨着广(guǎng)西壮(zhuàng)族(zú)自治区,桂林市是广西壮族(zú)自(zì)治区管辖的一个地级市。

桂林磨(mó)浆(jiāng)米线

　　桂林闫氏大米(mǐ)、力源大米、天(tiān)湖香(xiāng)米的出浆(jiāng)都比较高。

　　米又称大(dà)米，是禾本目禾本科(kē)稻属植物的果实，稻(dào)谷经脱壳(ké)、碾(niǎn)磨粗皮后的成品，可(kě)食(shí)用(yòng)。

　　大米是人类的(de)主要粮(liáng)食之一，也是亚(yà)洲人的主要(yào)粮食之一(yī)，全世界约有二(èr)分之(zhī)一(yī)的人口食用大米，常见当(dāng)作主食的(de)地区在亚洲和各地(dì)唐人街。

　　大米中含(hán)碳(tàn)水化合物75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维(wéi)生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂(guì)林米粉(fěn)是桂林地方小吃(chī)中的精品，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不算到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的制作方(fāng)法是：先将米淘净，用清水浸泡几天，然后将(jiāng)米磨成米浆(jiāng)，放到屋外晒(shài)干，和成粉(fěn)团后将粉煮熟，再使(shǐ)劲捣煮熟(shú)后的粉团(tuán)，使之变得极(jí)有(yǒu)筋力、不易(yì)断碎，最后(hòu)用(yòng)压榨机将粉团压榨成一根根(gēn)韧性极(jí)好的米粉条，再卷成小团（每团约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和马肉(ròu)米粉等(děng)几种。

　　使(shǐ)用(yòng)时(shí)根据各人所好，佐以(yǐ)不(bù)同(tóng)的(de)配(pèi)料，做(zuò)法(fǎ)也有所不同。

　　无论何(hé)种做法(fǎ)做成的桂林(lín)米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂(guì)林(lín)米粉(fěn)之冠诫勉谈话影响期是多长时间，诫勉谈话受影响吗之(zhī)称，其风味独特，闻名遐迩，做法(fǎ)是(shì)：将团好的米粉分成几份(fèn)，（一般2两(liǎng)米粉分为10小份）。

　　然(rán)后放到马骨头汤中烫(tàng)热(rè)，用粉勺连粉带(dài)汤装入特制的(de)小碗中，将腌腊好的马肉切(qiè)成(chéng)薄片铺在粉(fěn)面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料(liào)、熟油(yóu)等，一碗味道鲜美(měi)、香气四溢(yì)的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸左右），所以顾客一餐往往能吃十几碗，甚至几十(shí)碗，当看到(dào)自(zì)己面前用过的小(xiǎo)碗堆(duī)成小(xiǎo)塔(tǎ)时，方知自己的胃口不小。