新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法(fǎ)视频？盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化(huà)开的水中浸泡，泡(pào)好后装入(rù)到可以密封(fēng)的坛子中，可保(bǎo)存半(bàn)年左右时间的(de)。关于新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视(shì)频以及(jí)新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)存(cún)放(fàng)方(fāng)法视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮(pí)怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么(me)保鲜等(děng)问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制成(chéng)品。海(hǎi)蜇是(shì)一(yī)种大(dà)型食用(yòng)水母，早在一(yī)千六百多年前的晋代就已(yǐ)经(jīng)开始食(shí)用(yòng)。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至广(guǎng)东沿海均有(yǒu)分布，海蜇是我国沿海渔业的(de)重(zhòng)要捕捞对象(xiàng)。

　　而(ér)水母的这层皮，就是我们常吃的(de)海蜇皮了。并非(fēi)是(shì)所有水母都(dōu)可(kě)以吃，在我国(guó)的东(dōng)南沿海，水母就被称(chēng)为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入到可(kě)以密封(fēng)的坛子中，可保存(cún)半年(nián)左右(yòu)时间(jiān)。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇皮不(bù)能沾(zhān)上淡水和(hé)其他污染物(wù)，直接放在盐中来回滚动(dòng)，让(ràng)它(tā)的(de)表面(miàn)被盐包起来，把(bǎ)沾好盐(yán)的海蜇(zhē)头放(fàng)在可以密封的(de)罐(guàn)子(zi)中，放在(zài)阴(yīn)凉处(chù)，可保(bǎo)存半年到(dào)一(yī)年左右。

　　3、在(zài)选(xuǎn)购海(hǎi)蜇皮时注意看外观色泽，优(yōu)选呈白色或黄色的(de)，避免选择有红衣、红(hóng)斑、泥(ní)沙(shā)的次货还要(yào)闻一下是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质(zhì)地坚韧的。

海蜇(zhē)的保存方(fāng)法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食(shí)物在我们(men)国(guó)家的历史非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已(yǐ)经(jīng)成为了一种很常(cháng)见的(de)食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧，下(xià)面就来介(jiè)绍(shào)有关海(hǎi)蜇保存(cún)的一些 方法(fǎ) ，希望能对朋友(yǒu)们有(yǒu)所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒(dào)入坛子中，再(zài)把海蜇故(gù)人(rén)，浸好密封，可(kě)保存很长时(shí)间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上(shàng)买来的海蛰，不要(yào)让它沾上淡水或污物，要用盐一(yī)层一层地将它胞(bāo)起来，存放在(zài)干净小口的坛(tán)子或罐子(zi)里(lǐ)，上面(miàn)一层(céng)要(yào)多(duō)放些(xiē)盐，密(mì)封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一般可(kě)在数分钟出现触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)线状排(pái)列(liè)的有红斑的血(xuè)疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可(kě)在(zài)20天左右自愈。

　　敏感性(xìng)强的(de)患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦(fán)躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉(mài)数(shù)无力、皮肤青紫(zǐ)及血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救(jiù)不及时，这(zhè)类(lèi)蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预(yù)防海(hǎi)蜇蜇伤最(zuì)重要(yào)之处在于避(bì)免与海蜇接(jiē)触，尤其(qí)是作业渔民要做好个人(rén)防护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而不直接(jiē)接触海蜇(zhē)须，有特异敏感体质的(de)人(rén)应禁止下海作(zuò)业。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇(zhē)汛期(qī)应(yīng)设浮标栏(lán)网(wǎng)，并在海边(biān)建立醒(xǐng)目宣传警戒标(biāo)志，并配合防伤害的科普 教(jiào)育 宣传广播，以提高游(yóu)人自我(wǒ)防护的知识和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘船者若发现(xiàn)海(hǎi)蜇千(qiān)万不可碰触，更(gèng)不能捕捞，因在海上一旦发生意外(wài)，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能较快(kuài)好转和痊愈。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果被蜇伤者(zhě)举措失当或(huò)大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不要(yào)抓捕、触碰海(hǎi)水中漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要(yào)用淡水冲洗(xǐ)，因(yīn)淡水可(kě)促使刺胞释放(fàng)毒液，应尽快(kuài)用毛巾、衣(yī)服、泥(ní)沙擦(cā)去黏附在皮肤上的触(chù)手或(huò)毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大(dà)，全身反(fǎn)应严(yán)重(zhòng)者，要及时(shí)去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē),紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡一下(xià)，洗(xǐ)净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽(chōu)，香(xiāng)油，适量盐(yán)兑(duì)成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏(cáng)后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄2023年初一什么时候军训，初一什么时候军训2022瓜(guā)1根、盐适量、醋(cù)适(shì)量、糖适量、麻酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在凉(liáng)水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝(sī)捞出放在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入(rù)适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面(miàn)，放糖和醋(cù)搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮(pí)4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)用水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取(qǔ)出，沥干(gàn)水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡(jī)丝回(huí)镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋(mái)芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫(yán)荽、海蜇，2023年初一什么时候军训，初一什么时候军训2022兜匀上(shàng)碟(dié)。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干(gàn)净，氽烫(tàng)后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海(hǎi)蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒(jiāo)5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用(yòng)清水冲洗去泥沙(shā)和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉(ròu)丝(sī)一(yī)同放(fàng)入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁(zhī)海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切(qiè)成适量(liàng)大(dà)小，与黑木耳一起整齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜(cài)碎、泰椒圈来补充口味。

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