欧洲(zhōu)的(de)大蜗(wō)牛属(shǔ)的几(jǐ)个种(zhǒng)常作佳肴(yáo)，尤其在法国。

　　蜗(wō)牛是陆地上最(zuì)常(cháng)见的软体动物，其(qí)具有很高的(de)食用和药用价值。

外形(xíng)概述

　　蜗牛的整个躯体包(bāo)括眼、口、足、壳、触角(jiǎo)等部分，身背螺旋形的贝壳，其形，颜色大小(xiǎo)不一，它们的贝壳有宝(bǎo)塔(tǎ)形(xíng)、陀螺(luó)形、圆锥(zhuī)形、球形(xíng)、烟斗形等等。

　　现国(guó)内养殖的(de)白玉蜗牛、盖罩大蜗牛、散大蜗(wō)牛、亮大蜗牛、褐云玛瑙蜗牛等都有自己独特的(de)外形(xíng)。

　　蜗(wō)牛的眼睛长(zhǎng)在头部的后一对触角(jiǎo)上。

形态(tài)特(tè)征(zhēng)

　　蜗牛为无脊椎(chuí)动(dòng)物，软(ruǎn)体动(dòng)物(wù)门，腹足纲，肺螺亚纲(gāng)，蜗(wō)牛科。

　　壳一(yī)般呈低圆锥形，右旋或左(zuǒ)旋。

　　头(tóu)部显著，具有(yǒu)触角2对，大的1对(duì)顶端有眼。

　　头的腹面有口(kǒu)，口内具有(yǒu)齿(chǐ)舌(shé)，可用以(yǐ)刮(guā)取食物。

　　蜗牛有甲壳，形状像小(xiǎo)螺，颜色多样化；头有四个(gè)触角，走(zǒu)动时头伸出，受惊时则头尾一起缩进甲壳(ké)中；蜗牛身上有唾涎，能制约蜈(wú)蚣、蝎子(zi)。

　　六、七月热时会(huì)自悬在叶下，往(wǎng)上升高，直到唾涎完(wán)了后自己死亡。

　　蜗牛是(shì)牙齿最(zuì)多的动(dòng)物(wù)，但它们的牙(yá)齿并不(bù)是(shì)立(lì)体牙。

　　尽(jǐn)管拥有数万颗牙齿，但它们无(wú)法咀嚼食物。

　　这是(shì)因为(wèi)它们(men)用齿舌(shé)——一(yī)个(gè)带状结(jié)构，上(shàng)面布(bù)满牙齿——碾碎(suì)食物(wù)，以(yǐ)便消化。

　　一(yī)生(shēng)之中(zhōng)，它们的微(wēi)小牙齿会慢(màn)慢(màn)磨损(sǔn)钝化，而后被更锋利的新牙取代。

　　蜗牛排(pái)泄是在(zài)靠近呼吸孔(kǒng)的地(dì)方排泄的，叫气(qì)孔。

　　它会把粪便排在自己的(de)身上，通过腹足(zú)和粘液最(zuì)终将粪便留在地上。

　　蜗牛的外(wài)套(tào)膜腔会在壳口处形成(chéng)1个开口，称为呼吸孔，这是气(qì)体进出(chū)的(de)地方(fāng)。

　　仔细观察，呼吸(xī)孔常会(huì)一开一关(guān)，就(jiù)像是(shì)蜗牛(niú)呼吸(xī)用(yòng)的鼻子；而当蜗牛缩进壳内时，还是会将呼吸(xī)孔的开口(kǒu)留于壳口处以便(biàn)呼吸。

　　外套(tào)膜常(cháng)在足部(bù)或内脏团间，形成(chéng)1个(gè)与外界相通的(de)空腔，称为外套膜(mó)腔。

　　蜗(wō)牛的呼吸器(qì)官(guān)就藏于外(wài)套膜腔内，有时透(tòu)过蜗牛的壳，隐约可以见(jiàn)到壳底下密布的肺血管(guǎn)网，大(dà)多位于前侧，靠近头(tóu)部的方(fāng)向，这正是(shì)外套膜腔的位置。

蜗牛属(shǔ)于昆虫(chóng)吗(ma)

　　不是(shì)，蜗牛属(shǔ)腹足纲陆生软体动(dòng)物(wù)，种类(lèi)很(hěn)多，遍布全球(qiú)。

　　据有关资料(liào)记(jì)载，世界各地有(yǒu)蜗牛四万(wàn)种。

　　在我国各(gè)省区(qū)都有蜗牛分(fēn)布，生活(huó)在森林(lín)、灌木、果园、菜(cài)园(yuán)、农田、住宅、公(gōng)园、庭(tíng)园、寺庙、高山、平地(dì)、丘(qiū)陵(líng)等(děng)地。

　　但(dàn)有饲(sì)养(yǎng)和食用价值的种类却很少。

　　蜗牛(niú)作为人类的高蛋(dàn)白低脂肪的上(shàng)等食品和动物(wù)性蛋白饲料，日益受到人们的重(zhòng)视(shì)。

　　 蜗牛的(de)整(zhěng)个躯体包(bāo)括(kuò)贝壳、头(tóu)、颈、外壳膜、足、内脏、囊等部(bù)分，身背螺旋形的贝(bèi)壳(ké)，其(qí)形状形形色色(sè)，大小不一，有宝塔形、陀螺形(xíng)、圆锥形、球(qiú)形、烟斗形等(děng)等。

　　目前(qián)国(guó)内养殖的白玉蜗牛、盖罩(zhào)大(dà)蜗牛、散大蜗牛、亮大蜗(wō)牛(niú)、褐(hè)云(yún)玛瑙蜗牛(niú)等都有(yǒu)自已独特(tè)的外形(xíng)。

　　 白(bái)玉蜗牛喜欢在(zài)阴暗潮湿、疏松多(duō)腐殖质(zhì)的环境(jìng)中生活(huó)，昼(zhòu)伏(fú)夜(yè)出，最怕阳光直射，对环境反应敏感，最适环境：温度16～30℃（23～30℃时(shí)，生(shēng)长(zhǎng)发育最快）；空(kōng)气湿度60%～90%；饲养(yǎng)土湿度40%左(zuǒ)右；pH为5～7。

　　当温度低于15℃， 高于33℃时(shí)休眠(mián)，低于5℃或高于40℃，则可能(néng)被冻死(sǐ)或热死。

　　 蜗牛觅(mì)食范围(wéi)非常广泛(fàn)，主食各(gè)种蔬菜、杂草(cǎo)和(hé)瓜果皮；农(nóng)作物的叶、茎、芽、花、多汁(zhī)的果实；各种(zhǒng)青草青棵饲料、多汁饲料、糠皮类饲料、饼粨(bǎi)类饲料均食(shí)。

　　 蜗牛在国际(jì)上享有软黄金(jīn)美(měi)誉。

　　它的肉嫩味美，营养丰富。

　　据测定，每500克蜗牛肉中含蛋(dàn)白质90克及氨基酸、维生素、钙、铁(tiě)、铜(tóng)、磷等多种(zhǒng)人体所需要的(de)营养(yǎng)素，是一(yī)种高蛋白、低脂肪食品。

　　蜗牛性寒、味咸。

　　有清热、消肿(zhǒng)、解(jiě)毒、利尿、平喘、软坚等功能(néng)。

　　对糖尿病、咳嗽(sòu)、咽炎、腮(sāi)腺炎、淋巴结(jié)核(hé)、疮痛、痔疮、蜈(wú)蚣咬(yǎo)伤等(děng)疾(jí)病有一定(dìng)疗(liáo)效，因此被食家(jiā)誉为美味珍馐，保健佳品。

　　 昆虫(chóng)和其(qí)它生物(wù)一样(yàng)，有着(zhe)自(zì)己特殊(shū)的分类位置。

　　它在(zài)动物界中属(shǔ)于节肢动物门中的昆虫(chóng)纲。

　　其主要特征如下(xià)(仿彩万志图)： （1）身体的环节分别集(jí)合组成头(tóu)、胸四氧化三铁铁几价氧几价，骂人三氧化二铁什么意思、腹三个(gè)体段(duàn)； （2）头(tóu)部是(shì)感觉(jué)和(hé)取食中心，具有口器(qì)（嘴）和1对触角，通常还有复(fù)眼及单眼； （3）胸部是运动(dòng)中心，具3对足，一(yī)般还有(yǒu)2对翅； （4）腹(fù)部是生殖与代谢(xiè)中心(xīn)，其(qí)中包(bāo)含着生殖器(qì)和大部分内脏； （5）昆虫在生(shēng)长发育(yù)过程(chéng)中要经过(guò)一系列内部及外(wài)部(bù)形态上的(de)变(biàn)化，才能转变(biàn)为(wèi)成虫(chóng)。

　　这种体态上的改变称为变态。

　　 因此，昆虫的基本特征可以概括(kuò)为：体躯三段(duàn)头、胸、腹，2对翅膀6只足；1对触角头上生，骨骼包在体外部(bù)；一生(shēng)形态多变化(huà)，遍布全球旺家族。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 四氧化三铁铁几价氧几价，骂人三氧化二铁什么意思