怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲(lián)才甜(tián)呢？看形(xíng)状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才(cái)甜呢(ne)以及怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢，怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜一(yī)点，怎样(yàng)挑甜的(de)榴莲(lián)，怎样挑的榴莲又好吃(chī)又甜，榴莲(lián)怎样选才甜等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你收拾以下的日子常识：

榴莲是热性仍是凉性(xìng)

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴(liú)莲归于性热的生果。榴莲(lián)自身(shēn)归(guī)于热带生果(guǒ)，性(xìng)热味(wèi)甘，且糖(táng)分含(hán)量较高，多吃简单上火。

　　榴莲(lián)的养分价值比较(jiào)高(gāo)，榴莲中(zhōng)含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和(hé)维生素等，有(yǒu)必定的促进胃肠(cháng)活动(dòng)、缓(huǎn)解便秘的效果，

　　其间(jiān)还含有较为丰厚的脂肪(fáng)、多种矿物质等(děng)，具(jù)有(yǒu)弥(mí)补(bǔ)人体养分的效果(guǒ)。适量的食(shí)用(yòng)榴莲(lián)还(hái)能够影响胃液和唾液排(pái)泄，具(jù)有开胃、促进胃口的成效;还(hái)有必定的散寒成效，能够在(zài)必定程度上缓解痛经(jīng)等(děng)症状。

怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才(cái)甜呢

　　1、看形(xíng)状，选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴(liú)莲(lián)时(shí)会选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓(gǔ)包，并且底(dǐ)部是平(píng)的(de)，这样的榴(liú)莲它外(wài)皮薄，果肉(ròu)多，并(bìng)且(qiě)滋味(wèi)甜美，这(zhè)是因为它外(wài)壳(ké)里边包裹着(zhe)厚厚(hòu)的果(guǒ)肉，果(guǒ)肉紧紧(jǐn)与壳紧紧(jǐn)的(de)贴(tiē)合(hé)，所(suǒ)以其外表看上去(qù)比较圆润。

　　而那些(xiē)形状较(jiào)长、比较小的榴(liú)莲便(biàn)是(shì)咱们(men)所(suǒ)说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就(jiù)会(huì)厚一(yī)些，并且“公榴莲”的口(kǒu)感也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的(de)外(wài)壳。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴莲时(shí)，首先要调查(chá)榴(liú)莲外壳的色彩，假如是青色的(de)话，阐明榴莲并(bìng)没有熟(shú)透，假如榴(liú)莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两(liǎng)种色(sè)彩的榴(liú)莲(lián)都不要购买，因为其(qí)口(kǒu)感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的(de)最好，可是也不要彻底裂(liè)开，悉数裂(liè)开不仅是熟过(guò)头口感(gǎn)欠好，并且(qiě)果肉(ròu)很简(jiǎn)单遭到污(wū)染。

　　也能够经过(guò)捏榴莲外壳(ké)上(shàng)的刺来判别榴(liú)莲的口感，假(jiǎ)如(rú)捏榴(liú)莲外壳上(shàng)相邻的(de)两根(gēn)刺，能捏得动，代表其老(lǎo)练度高，能够购买(mǎi)，假如刺又尖又长、还(hái)不简单捏得(dé)动(dòng)，阐明榴莲的果肉少(shǎo)皮厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻(wén)榴莲(lián)的滋味。

　　在(zài)购买榴莲时，拿起一个轻轻裂(liè)开的(de)榴莲，细心闻一下，假如闻到(dào)一丝(sī)生味(wèi)，代表此榴莲还没有熟透，假如闻着有酒味，阐明这个榴(liú)莲老练过(guò)头了，此(cǐ)榴莲不光滋味欠好(hǎo)，在口感上还(hái)会稍微(wēi)发(fā)苦。

　　闻到(dào)只要甜美味的(de)话(huà)，就阐(chǎn)明这个榴莲的老练度是刚刚(gāng)好，能够定(dìng)心(xīn)购买。

　　其实(shí)榴莲的口(kǒu)感和滋(zī)味仍(réng)是由其平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思种类决议的，像猫山(shān)王榴莲、苏丹王(wáng)榴(liú)莲、金凤榴莲(lián)等都是榴莲中的尖端，而(ér)咱们常吃的榴莲是泰(tài)国金枕头榴莲平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思，它只能算(suàn)是榴莲中入门等级，因为其产量大(dà)、口感清淡(dàn)、价格(gé)适中(zhōng)简单被老(lǎo)百(bǎi)平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思姓承受。

怎(zěn)样选(xuǎn)择(zé)榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜

　　这样选(xuǎn)择(zé)榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲是有香味的，一(yī)种浓郁又不腻的滋味，就(jiù)好像(xiàng)是榴莲味的牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也能够依据(jù)的(de)榴(liú)莲的(de)气味判别它是不(bù)是熟了(le)、有没有坏(huài)。

　　因为(wèi)不老练的榴莲是有一股青(qīng)、涩的滋味(wèi)的，便是刚刚修剪(jiǎn)过(guò)的青草的滋味，而坏了的榴莲(lián)呢，就会有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细和外(wài)观色彩，也能够辨(biàn)识榴莲(lián)的老练度(dù)，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般(bān)来说(shuō)体型比较(jiào)大的(de)榴莲(lián)老(lǎo)练度会好(hǎo)一些(xiē)，从外壳色(sè)彩(cǎi)看(kàn)，一般老练的好(hǎo)榴莲(lián)呈(chéng)较通透的(de)黄色，假如青色比(bǐ)较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外(wài)表布满(mǎn)了密密(mì)的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的(de)顶端，假如(rú)稍(shāo)用力就能够(gòu)让它们互相挨(āi)近，阐(chǎn)明(míng)此榴莲(lián)较(jiào)软，皮薄，老练度较好，假如感觉手感十分坚实，底子无法捏(niē)动，这样(yàng)的榴(liú)莲则较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝宦官郑和(hé)率船队三(sān)下南洋，因为出海时刻太长，船(chuán)员们思乡心切，乡(xiāng)愁浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有一天，郑和在岸上(shàng)发现(xiàn)一种奇(qí)特(tè)果子，就带回(huí)几个同大伙(huǒ)一同(tóng)品味，许(xǔ)多船员吃(chī)后(hòu)对这种生果称(chēng)赞不已，竟把思乡(xiāng)的想法一时淡化(huà)了(le)。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种(zhǒng)果子叫什(shén)么姓名？”，他随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连同(tóng)音，后来人(rén)们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的(de)华人(rén)吃了，对祖国大陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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