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  鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是(shì)近年来新出(chū)的(de)一个名(míng)词,鹅(é)颈藤壶就是(shì)藤(téng)壶(hú)类的生物,在中国(guó)当地(dì)就叫(jiào)做(zuò)佛手(shǒu)螺或(huò)者狗爪(zhǎo)螺等(děng),价格十(shí)分的(de)贵,长相丑味道却非(fēi)常鲜美。

鹅颈藤壶是什么东西(xī)

  鹅颈(jǐng)藤壶是一种藤(téng)壶类(lèi)生物,一般生长在海边石峰中,生长状态是(shì)一簇一簇的(de),靠食(shí)用(yòng)水中的微生物为生,因为外形长(zhǎng)得丑陋,又密密麻麻一片,因此,鹅颈(jǐng)藤壶又俗称来自地狱的海鲜(xiān)。

  而它之(zhī)所以拥有这个称呼,是(shì)因(yīn)为(wèi)两点:一是因(yīn)为它的长(zhǎng)相比(bǐ)较(jiào)奇(qí)特,有点张牙(yá)舞爪(zhǎo)的意思,二是因为(wèi)它们生长(zhǎng)在(zài)海边(biān)的礁(jiāo)石底部(bù),采集起来有一定的风险(xiǎn)性。

  不(bù)过,抛(pāo)开长相和采集难度(dù),它(tā)的味道非常鲜美,所以一(yī)直以来,鹅颈藤(téng)壶都被视为高端的食材(cái),价格(gé)每斤(jīn)要几十甚(shèn)至(zhì)几百欧元(几百到几(jǐ)千人民币不等(děng))。

鹅颈藤壶和(hé)佛(fú)手螺一样吗

  是一样的。

  鹅颈藤壶(hú)别(bié)称佛(fú)手螺、鬼爪螺(luó)、狗爪螺,因其外(wài)形(xíng)酷似鹅的脖(bó)颈而得(dé)名,通常(cháng)喜(xǐ)欢隐藏在礁石缝隙或者黑暗的洞穴内,有时(shí)也经(jīng)常(cháng)附生在(zài)海洋(yáng)里的漂浮(fú)物上或海里(lǐ)一些大的海洋生物的皮(pí)肤上(shàng),比如轮船和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海(hǎi)龟等也是鹅颈(jǐng)藤壶的主要附(fù)着(zhe)对(duì)象(xiàng),可以说它是一种比较(jiào)常见的海洋附着物。

  鹅颈藤(téng)壶属于节肢动物门中的蔓足类(lèi),别看它长得非常(cháng)的丑,甚至(zhì)还(hái)有点小小的恶心(xīn),但却是西班牙乃至(zhì)整(zhěng)个欧洲一种紧俏货,很多人都为(wèi)之而疯狂。

  这主要是由于鹅颈(jǐng)藤壶富含(hán)多种(zhǒng)微(wēi)量元素,是(shì)一种非常(cháng)美(měi)味(wèi)的海鲜,平均一(yī)斤能够卖到(dào)几十(shí)甚至(zhì)上百欧元,最(zuì)贵(guì)的甚至达到了上万(wàn)元人民(mín)币,是大自然馈赠的美(měi)味。

  鹅颈藤壶在世(shì)界范(fàn)围内的分布(bù)也是比较广的(de),在各(gè)大洋均有分布(bù),就我国而(ér)言则主(zhǔ)要(yào)分布在东(dōng)南沿(yán)海一带,是赶海(hǎi)之后全(quán)螺宴上不可或缺的一道美味(wèi)。

鹅颈藤壶正宗(zōng)的做(zuò)法

  主料:鹅颈藤壶800克

  配料(liào):生姜1块,葱段(duàn)2节,料(liào)酒(jiǔ)1勺,食盐1勺。

  步骤(zhòu):

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  1、将鹅颈藤壶用(yòng)清水冲洗干净(jìng),控干水份(fèn)备用。

  2、锅中加入(rù)清(qīng)水(shuǐ),大火(huǒ)煮开。

  3、锅中放入标致307如何更换玻璃水喷头 标致是合资还是国产生(shēng)姜,葱段(duàn),料酒,下入(rù)鹅颈藤壶。

  4、再放(fàng)入料酒和(hé)食盐调味,开(kāi)锅后,再煮五分钟即可。

  5、撒上葱花即可出(chū)锅(guō),味(wèi)美(měi)鲜嫩。

鹅颈藤壶为什(shén)么(me)这么贵

  鹅颈藤壶数量少、味道鲜(xiān)、采摘(zhāi)难度大,因此价格也比较高。

  鹅 颈(jǐng)藤(téng)壶味道鲜(xiān)美、营养价(jià)值(zhí)高,也是(shì)全世界最昂贵的(de)海产品之(zhī)一,一般生长在礁(jiāo)石缝(fèng)隙或者黑(hēi)暗的洞(dòng)穴(xué)中,采摘者们需要使用绳索从悬崖峭壁(bì)降落寻找鹅颈藤壶,并 且赶在海浪(làng)拍来(lái)之前迅(xùn)速离开,随着(zhe)大(dà)量的捕捞全世界的(de)鹅颈藤壶(hú)越来越少,而(ér)人们(men)的食用量(liàng)只增(zēng)不减,导致鹅颈藤壶的价格越(yuè)来越高。

  鹅颈藤壶是地球(qiú)上(shàng)最贵的海鲜(xiān)之(zhī)一,在欧洲一斤鹅颈藤(téng)壶能卖上300-500欧(ōu)元,相(xiāng)当于人民币的3000块钱。

  在西班(bān)牙的某次海鲜拍卖会(huì)上,小小的鹅颈藤壶竟被(bèi)排到(dào)1200欧(ōu)元的(de)高价,约合人民币9400块,差不多1万块了。

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