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吴亦凡还出得来吗风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是酸奶的。关(guān)于风味发酵乳是不(bù)是酸(suān)奶以及全脂风味(wèi)发酵乳是(shì)不是(shì)酸奶(nǎi)，原味风味发酵(jiào)乳是不是酸奶，风味发(fā)酵乳是不是(shì)酸奶,和酸奶之间有(yǒu)什么区别，风味发酵(jiào)乳(rǔ)是(shì)不是酸奶做(zuò)的，风(fēng)味发酵乳是不(bù)是酸奶的一(yī)种等问(wèn)题，小编(biān)将为你整理(lǐ)以下的知识答案(àn)：

风味发酵乳是不(bù)是(shì)酸(suān)奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不等同(tóng)于酸(suān)奶，因为其(qí)所含(hán)有的营养成分和酸奶并不完(wán)全一致，酸奶制作(zuò)除了添加必要的(de)添加以(yǐ)外，不会再加入其他物质而通过发酵而成，但是风(fēng)味发酵乳制作会加(jiā)入2~3种，甚至3种以上的(de)物质进行发酵，还会添加(jiā)一些粗粮谷物、果蔬(shū)，以(yǐ)改善口(kǒu)味和口感，所以风味发酵乳和(hé)酸奶(nǎi)并不一样。

　　发酵乳(rǔ)是一种酸性乳饮料(liào)，一般都(dōu)是乳(rǔ)制品。

　　鲜(xiān)奶为主要原材料，经过发酵或者没有经过发酵制作出(chū)来的(de)饮(yǐn)料，而酸(suān)奶的主要原(yuán)材(cái)料(liào)是新鲜牛奶，经过发酵以后(hòu)冷却灌装制作出来的一种(zhǒng)牛奶(nǎi)制品。

风味发酵乳和(hé)酸(suān)奶的(de)区别

　　一、性质(zhì)不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳(rǔ)是(shì)指以80%以(yǐ)上生牛（羊）乳(rǔ)或乳(rǔ)粉为原料，添(tiān)加其它原料，经杀菌、发酵后(hòu)pH值降低，发酵前或后添加或不添加食品添加剂、营养强(qiáng)化剂(jì)、果蔬、谷物等制成的(de)产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口(kǒu)味的(de)牛奶饮品(pǐn)，是以牛奶为原料，经过巴氏(shì)杀菌后再向牛奶(nǎi)中添加有益菌（发酵剂(jì)），经发酵后，再(zài)冷(lěng)却(què)灌装的(de)一种牛奶制品。

　　二(èr)、主要原料不(bù)同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)原料：生牛（羊）乳或乳粉，食品(pǐn)添加(jiā)剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶(nǎi)，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养(yǎng)成分不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要营养成分：蛋白质(zhì)，矿物质，糖类，维(wéi)生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白质(zhì)，乳酸(suān)菌，钙，碳水(shuǐ)化合物。

喝酸奶的注意事(shì)项

　　1、最好别拿酸(suān)奶充饥(jī吴亦凡还出得来吗)。

　　因为空(kōng)腹时胃内的酸度(dù)大，在这(zhè)个时候喝酸奶，酸奶内特有的(de)乳酸菌容易(yì)被胃酸杀死，那样(yàng)酸奶的(de)保健作用会大大(dà)减(jiǎn)弱。

　　所(suǒ)以喝酸奶最好是在饭后(hòu)1-2小(xiǎo)时的时候再喝吧。

　　这时胃液被稀(xī)释，胃内的(de)酸碱(jiǎn)度最适合(hé)乳酸菌生长。

　　2、很(hěn)多人知道酸奶里千千万万的"菌(jūn)"是好东西(xī)，但却不知道如何留住它(tā)们(men)。

　　在酸(suān)奶刚生产出来时，里面都是活菌，只(zhǐ)有冷(lěng)藏才(cái)能将活(huó)菌很好地保存下来。

　　还有人喜欢(huān)把酸奶热(rè)了喝，这种做(zuò)法更是暴殄(tiǎn)天物(wù)了。

　　3、如果想丰富酸奶(nǎi)的口(kǒu)味，不妨自(zì)己在家(jiā)添加(jiā)，果料、果酱、果浆都是经过多道(dào)工艺加工的，其自然性当然(rán)不如新奇的(de)水果，如果(guǒ)想增加酸奶的(de)口味(wèi)，不妨自(zì)己在家把(bǎ)水(shuǐ)果切块(kuài)后放(fàng)进酸奶。

风味发酵乳是酸奶吗(ma)？

　　是(shì)

　　发酵奶是酸(suān)奶的(de)一种。

　　但是酸(suān)奶和风味(wèi)发酵乳是不一(yī)样的，有(yǒu)本质(zhì)的(de)区(qū)别(bié)。

　　首先(xiān)，酸奶是由牛奶(nǎi)发(fā)酵而(ér)成的。

　　作为(wèi)一种饮料，对人体(tǐ)有保健作用。

　　例如，经常喝酸奶可以帮助人(rén)们减肥，因为(wèi)它富含乳酸菌和钙。

　　除此之(zhī)外，酸(suān)奶还能促进(jìn)肠胃蠕动。

　　但是，发酵(jiào)乳(rǔ)是由乳制(zhì)品发酵而成(chéng)的。

　　与酸奶相比，发酵(jiào)乳也是(shì)一种(zhǒng)饮料(liào)，但没有酸奶(nǎi)营(yíng)养丰富(fù)。

　　由(yóu)于风(fēng)味发酵乳(rǔ)中添加(jiā)了(le)果粒或果蔬汁，虽然营养更加(jiā)完善合理，但也稀释了牛(niú)奶中原有的(de)营养成分，营养价(jià)值(zhí)没有(yǒu)酸奶高。

　　酸(suān)奶(nǎi)等乳酸(suān)菌(jūn)饮(yǐn)料中蛋白质和钙的含(hán)量只占发酵乳的1/3，含糖量还很高，营养价值远不(bù)及发酵乳。

　　如果仅(jǐn)仅是为(wèi)了摄(shè)入(rù)更多的乳酸菌，还(hái)要注(zhù)意的是，乳酸(suān)菌要想对我们(men)的肠(cháng)道有(yǒu)一定(dìng)的改善作用(yòng)，也要摄入(rù)菌落总数10的8次(cì)方才有足(zú)够(gòu)的活性。

　　风味发酵乳不是酸奶的(de)。关于风味(wèi)发酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶以及全脂风味发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸(suān)奶，原(yuán)味(wèi)风味发酵乳是不是酸奶，风味(wèi)发酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi),和酸奶之间(jiān)有什么区(qū)别，风味发酵乳是不是酸(suān)奶做的，风味发(fā)酵乳是不是(shì)酸奶的一种等问题，小编将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下的知(zhī)识(shí)答(dá)案：

风(fēng)味(wèi)发酵乳是不是酸(suān)奶

　　不是的。

　　风味发酵乳(rǔ)不等同于酸奶，因为其所含有的营养成(chéng)分和(hé)酸奶并不完全一致，酸(suān)奶制作除了(le)添加(jiā)必要(yào)的添加以外，不会再加入其他物质(zhì)而通过发酵而成，但是风味发酵乳制作会加入2~3种，甚(shèn)至3种以上(shàng)的物质进行发酵，还会添加(jiā)一些(xiē)粗粮谷物、果蔬，以改善口(kǒu)味(wèi)和口感，所以风味发酵乳和(hé)酸奶并(bìng)不一(yī)样。

　　发酵乳是(shì)一种(zhǒng)酸性乳饮料(liào)，一般都是乳制品。

　　鲜奶(nǎi)为主(zhǔ)要原(yuán)材(cái)料(liào)，经过发酵或者没有(yǒu)经过(guò)发酵制(zhì)作出(chū)来的饮料，而酸奶的主(zhǔ)要原材(cái)料是新鲜牛奶，经过(guò)发酵以(yǐ)后冷却(què)灌装制作出来(lái)的一种牛奶制品(pǐn)。

风吴亦凡还出得来吗味发酵乳和酸(suān)奶(nǎi)的区别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　风味发酵乳是指以80%以上(shàng)生牛（羊）乳或乳粉为原(yuán)料，添加(jiā)其它原料，经杀(shā)菌、发酵(jiào)后pH值降(jiàng)低，发酵前或后添加或不(bù)添加(jiā)食品添加剂、营养(yǎng)强化剂、果蔬、谷物等(děng)制成(chéng)的产品。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是一种酸甜口味的牛奶(nǎi)饮品，是以(yǐ)牛奶为原料，经过(guò)巴氏杀菌后再向(xiàng)牛奶(nǎi)中添加有(yǒu)益(yì)菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的(de)一(yī)种牛奶制(zhì)品。

　　二、主要原(yuán)料(liào)不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加(jiā)剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖(táng)，全脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三(sān)、主要营养成(chéng)分不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白质，矿物质，糖类(lèi)，维生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要营(yíng)养成(chéng)分：蛋白质，乳(rǔ)酸菌，钙，碳水化合(hé)物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为空腹时胃内的酸度大，在这个时(shí)候喝(hē)酸奶，酸(suān)奶(nǎi)内特有的乳酸菌容易被胃(wèi)酸(suān)杀死，那样酸(suān)奶的保健作用会大(dà)大减弱。

　　所以(yǐ)喝酸(suān)奶最好是在饭后1-2小时的(de)时(shí)候再喝吧(ba)。

　　这时(shí)胃液被稀释，胃内的酸碱度(dù)最适合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸(suān)奶里(lǐ)千(qiān)千万(wàn)万的(de)"菌"是好东西，但却(què)不(bù)知道如何(hé)留住(zhù)它们。

　　在酸奶刚生(shēng)产出来(lái)时，里面都是活菌，只有(yǒu)冷藏才(cái)能将活菌很好地保存(cún)下来。

　　还有人(rén)喜欢把酸奶热了喝，这种做法更(gèng)是暴殄天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不妨自己在家添加，果(guǒ)料、果(guǒ)酱、果(guǒ)浆都是经过多道工艺加工(gōng)的，其自然性当(dāng)然不如新奇的水果，如果想增加酸奶(nǎi)的(de)口(kǒu)味，不妨自己在家把水(shuǐ)果切块(kuài)后放(fàng)进酸奶(nǎi)。