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白酒泡猕猴桃保(bǎo)质(zhì)期能有(yǒu)几年啊(a)

　　白酒泡猕猴桃的保质期约为(wèi)2年。

　　不过(guò)其(qí)保质期要参考酿造工(gōng)艺和环境，以及保存状况等因(yīn)素，但凡其(qí)中的一个因素(sù)出现问(wèn)题，保质期(qī)有可能缩(s饱和什么意思网络用语，国内市场饱和什么意思uō)短。

　　所以(yǐ)猕(mí)猴桃酒(jiǔ)要尽早喝。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)富含维生素、氨(ān)基酸、多酚、胡萝卜素和(hé)微量元素。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果(guǒ)酒的一种(zhǒng)，色泽明(míng)亮透明，黄(huáng)绿色，果香浓郁，入口(kǒu)醇厚爽口。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒是果酒之一(yī)，其营养成分和功效都(dōu)远高于现在(zài)的葡(pú)萄酒，只(zhǐ)是人们接受葡萄酒的历史(s饱和什么意思网络用语，国内市场饱和什么意思hǐ)更长而已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色(sè)泽晶亮透明，微(wēi)黄带绿色，气味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生(shēng)鲜果(guǒ)，再加人工精心挑选—清洗—破碎—微(wēi)生物发酵—榨汁—提纯—二次(cì)发酵—杀菌(jūn)—灌装—贴标(biāo)—检验—出厂。

　　生产过程绝不添加任何工(gōng)业制剂和色素，是真正意义上的纯(chún)天然酒(jiǔ)品，既保存了猕猴桃鲜饱和什么意思网络用语，国内市场饱和什么意思果的果香(xiāng)，又延(yán)续了猕猴桃的营养，口感纯正，酒(jiǔ)色琥(hǔ)珀，果(guǒ)香四(sì)溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放(fàng)多久时间(jiān)？

　　猕猴桃酒存放时间一般在两年(nián)左右，不过是要根据不(bù)同的酿造工艺和环(huán)境来进行决(jué)定的，对(duì)于一些有细菌侵入(rù)的猕猴桃酒，我们(men)在喝的时候会(huì)感觉到十分酸，而(ér)且有(yǒu)异味(wèi)的存在，这样的猕猴桃(táo)是变质的危(wēi)险，所以，它与(yǔ)白酒的保(bǎo)存方法(fǎ)和保存日期(qī)完全不同的(de)，我们一定要进行鉴别，自酿的猕猴桃(táo)酒在进行(xíng)酿(niàng)制时一定(dìng)要经过消毒处理，这样才能(néng)够(gòu)延长它的保质期。

自(zì)制猕猴(hóu)桃酒注意(yì)事项

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的(de)发酵(jiào)时间是越久越好，时间越(yuè)久，酒味(wèi)也就越浓(nóng)。

　　不过注(zhù)意要加一些糖哦。

　　加糖了之后能够使得(dé)猕猴桃酒在(zài)发酵的过程中酒味(wèi)愈发浓厚。

　　一般(bān)猕(mí)猴桃和糖的比例是(shì)10斤(jīn)猕(mí)猴桃(táo)加(jiā)2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴(hóu)桃(táo)酒的(de)时候，可以(yǐ)适(shì)当加一些酵母，虽然说(shuō)猕猴桃(táo)本身含有酵母菌，但是含量比较少，加(jiā)一些酵母(mǔ)菌可(kě)以(yǐ)发酵得(dé)更快一些。

　　猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒在(zài)发酵(jiào)的过程(chéng)中要注(zhù)意(yì)与空气(qì)隔绝，否则容易(yì)变(biàn)质。

　　但(dàn)要注(zhù)意盛装(zhuāng)猕猴桃(táo)酒的(de)容器最好有一个排气口，避免发酵过程(chéng)中产(chǎn)生大量(liàng)的(de)气体，导(dǎo)致罐(guàn)内压力过大而爆缸。

　　放置(zhì)猕猴桃酒的地方最好是阴凉(liáng)干燥(zào)处，不能(néng)阳(yáng)光直射，否则会造成发酵不均或产生(shēng)霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃(táo)基本都化成(chéng)水汤，有很浓(nóng)的酒香，基本没有气泡产生(shēng)，用筷(kuài)子攒(zǎn)点尝一(yī)下微甜(tián)或(huò)甜味比较淡（糖分都转化(huà)为酒份了），这时(shí)就要注意将酒渣分离出来，剩下的(de)酒继续发(fā)酵，至少10-20天的(de)时间(jiān)。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒(jiǔ)的容器，最(zuì)好是用(yòng)玻璃或(huò)者陶瓷材质的，容量不(bù)需要(yào)太大，刚好能够酿(niàng)制(zhì)的(de)猕猴桃量刚(gāng)好能达(dá)到罐的(de)1/2以(yǐ)上、2/3以下为最好(hǎo)。

　　容器事先一定要清洗感觉并消毒，倒(dào)置晾干后才可使用。

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