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　　牛心管是牛的什么部位图片？牛心管（牛(niú)黄(huáng)喉）是(shì)牛心脏(zàng)的(de)主(zhǔ)动脉血管的。关于牛心(xīn)管是牛的什么(me)部位图片(piàn)以及牛心管是牛的什么部位图片，牛心管(guǎn)是牛(niú)的(de)哪个部位？，牛心(xīn)管是(shì)什么感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌，感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌曲东(dōng)西，牛心管(guǎn)是啥，心管是牛(niú)的哪个部位等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生活知识：

牛(niú)心顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心(xīn)顶的(de)区(qū)别(bié):

　　1、来源不同

　　黄喉来自(zì)于猪(zhū)、牛等家畜的大血管(guǎn)，一般为主动(dòng)脉(mài)，又称心管。牛的心脏顶部(bù)连接血脉和(hé)心脏的组织。韧性较(jiào)高，可(kě)以入(rù)菜。

　　2、主(zhǔ)要成分不(bù)同

　　黄喉主(zhǔ)要(yào)成分是平(píng)滑肌(jī)，属蛋白质，相对(duì)于肝、胃等内(nèi)脏营养(yǎng)价(jià)值高一些。牛心定的主要成分是组织(z感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌，感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌曲hī)。

　　3、口感不同

　　黄喉较(jiào)厚，口感比(bǐ)猪黄(huáng)喉口感更好。但(dàn)牛黄(huáng)喉处(chù)理起来较为麻烦，若处理不好，口(kǒu)感很绵(mián)，嚼不动(dòng)，不过专业吃货很多都爱(ài)吃牛(niú)黄喉。牛心顶由于它的(de)韧性很高，所以用酱炒出来后(hòu)口(kǒu)感既脆嫩又(yòu)爽口。

牛心管是牛的什(shén)么部(bù)位图(tú)片

　　1、牛心管(guǎn)（牛黄喉）是牛心(xīn)脏的主动(dòng)脉血管。

　　2、黄喉是火锅中(zhōng)的一种食物，来自于(yú)猪(zhū)、牛等家畜(chù)的大(dà)血管，一般(bān)为主动脉，又(yòu)称心管(guǎn)，常被(bèi)误(wù)解为食(shí)管或(huò)气管，在火(huǒ)锅菜肴中又分(fēn)为发制(zhì)黄喉和(hé)鲜黄喉(hóu)，在火锅中重要的特点就(jiù)是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜(cài)品(pǐn)中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄(huáng)喉处理起来较为(wèi)麻烦，若处理(lǐ)不好，口感很绵，嚼不(bù)动。