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干(gàn)紫菜(cài)能够直接吃吗

　　干紫菜是能(néng)够直接吃的。

　　如果干紫菜没有受潮仍是干(gàn)的(de)状况，而且(qiě)外(wài)观没有发霉的状况，便是(shì)证明这种干(gàn)紫菜是能吃的(de)，往往(wǎng)干紫菜在(zài)厨(chú)房放置(zhì)半(bàn)年也是(shì)能够吃的。

　　如果(guǒ)您(nín)调查干紫菜外(wài)观没有问题，可是凉(liáng)水(shuǐ)浸泡后的(de)紫(zǐ)菜呈蓝紫色，阐明该(gāi)菜的枯燥、包装前已被有毒(dú)物所污染(rǎn)，这种紫菜(cài)对人(rén)体有害，不能食用。

　　还有一个状况便(biàn)是干紫菜受潮了那就不要吃了(le)，尽管干紫(zǐ)菜上面还没有霉菌(jūn)，可是离糜烂也就不(bù)远(yuǎn)了，这样的干紫菜吃了是(shì)会引起(qǐ)肠胃问题(tí)的，所以不建议您食(shí)用。

怎样判别(bié)干紫菜的(de)好坏

　　1、看(kàn)。

　　没有(yǒu)通(tōng)过加工的优质(zhì两丈等于多少米)的干紫菜具有紫(zǐ)黑色光泽(有(yǒu)的呈紫(zǐ)赤色或紫褐色)，片薄，包底无沙子等杂质，而残次干(gàn)紫菜则(zé)外表(biǎo)光泽差，片张厚度不均匀，色彩呈(chéng)赤色或(huò)搀杂(zá)绿色。

　　2、闻。

　　优质的干(gàn)紫(zǐ)菜有一点海味(wèi)的(de)幽香，而(ér)残次或(huò)陈(chén)年(nián)干紫菜则(zé)有怪味。

　　如果干(gàn)紫菜闻起来有霉(méi)味、或腥臭味，则(zé)质量一(yī)定有问(wèn)题，牢(láo)记(jì)不(bù)要购买。

两丈等于多少米　　3、泡。

　　优质(zhì)的干紫(zǐ)菜泡(pào)发后简直看不(bù)到杂质(zhì)，叶子比较规整(zhěng)。

　　如果(guǒ)干紫(zǐ)菜经泡(pào)发(fā)后变(biàn)为绿色(sè)则(zé)质量很差(chà)，极有可能(néng)是人(rén)工上色的。

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