大明(míng)虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保存的。关于大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢以(yǐ)及(jí)大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)存(cún)才新鲜呢，大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新(xīn)鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保(bǎo)存，大明(míng)虾怎样(yàng)保鲜(xiān)等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

大(dà)明虾是淡(dàn)水还是海水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是(shì)海(hǎi)水养殖(zhí)的(de)。它(tā)主(zhǔ)要生(shēng)活在浅海泥沙层，春季(jì)时会洄(huí)游产(chǎn)卵，可(kě)捕捞出虾(xiā)籽(zǐ)，产卵后亲虾就(jiù)会出现死亡，幼(yòu)虾长(zhǎng)到秋季时会成为(wèi)成虾，生长繁殖的(de)速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建造在(zài)通(tōng)风向阳，注(zhù)水排水方便，水源充(chōng)足无污染的地方。建(jiàn)造好(hǎo)后还(hái)要先进行(xíng)消毒处理(lǐ)，保证无菌(jūn)无毒(dú)。放(fàng)养虾苗(miáo)一般在春季的3-4月(yuè)份，这时气候(hòu)比较适宜，利于虾(xiā)苗生(shēng)长。平(píng)时可以将饵料(liào)投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污染(rǎn)、沙(shā)质(zhì)底(dǐ)的淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定(dìng)要用60-80厘(lí)米的(de)筛(shāi)绢网(wǎng)过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥50公斤或(huò)尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备好加(jiā)厚的保鲜袋(dài)，然后把新(xīn)买来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的(de)保鲜袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直接(jiē)放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高(gāo)档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后(hòu)整齐的码在保(bǎo)险盒(hé)里，不用(yòng)放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一(yī)样的，可(kě)以保(bǎo)存(cún)到来年(nián)有鲜(xiān)虾(xiā)的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然(rán)后将(jiāng)鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜，在现实生活中(zhōng)，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗(zōng)，营养也是十分丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活(huó)的大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放(fàng)一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾作为垫(diàn)底，把(bǎ)虾放入里面后(hòu)，再在上面铺上一(yī)层(céng)湿(shī)纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)，这么做是为了利用冰箱(xiāng)内(nèi)的(de)冷(lěng)气，让湿(shī)纸巾或(huò)湿(shī)毛巾保持一定(dìng)的湿度，来(lái)保(bǎo)持基围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买回来的活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲(chōng)一(yī)下。

　　 2、把虾(xiā)码放在(zài)饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一家三口吃(chī)的话(huà)，用小一点的饭盒，过节日的话可以(yǐ)用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水(shuǐ)在饭盒里(lǐ)，不要太(tài)满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒就能把(bǎ)虾(xiā)块取(qǔ)出，用保(bǎo)鲜膜把虾块包(bāo)好，可以在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜明(míng)虾用清水冲洗干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾身(shēn)搭在中(zhōng)指、无名(míng)指和小指上，用(yòng)大拇指和食指压住虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚(dù)中(zhōng)间有一条黑色的(de)虾肠，用剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻划一下，取出黑色虾肠;网络用语kfc啥意思，网络用语KFC啥意思p>

　　 5、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)着虾身(shēn)体的第二个(gè)关(guān)节(jié)处，右(yòu)手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时(shí)把(bǎ)虾身松(sōng)开平放，把虾(xiā)泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾(xiā)身把身体(tǐ)部位的虾(xiā)壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来网络用语kfc啥意思，网络用语KFC啥意思(lái)的虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的(de)顺装在空的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气(qì)隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶(píng)提前解冻(dòng)，用(yòng)刀或剪(jiǎn)子(zi)将瓶子(zi)破开，一瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利(lì)落、最主(zhǔ)要的保鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的一(yī)样鲜(xiān)，不会(huì)变得(dé)干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也(yě)不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿出来吃(chī)的话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋(dài)子失(shī)去保(bǎo)鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在袋子(zi)外面(miàn)再套(tào)上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出(chū)一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下(xià)即可(kě)。

　　 *这种方法的(de)缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新(xīn)鲜了，会变干、也(yě)容易串味，时(shí)间长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时候拿大点(diǎn)的水果刀(dāo)轻轻(qīng)一(yī)撬就都下(xià)来了，而(ér)且还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚(gāng)买来鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉质(zhì)口感是一(yī)样的(de)，可(kě)以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜(xiān)盒(hé)的大小要(yào)合适，一般的(de)外卖餐(cān)盒和(hé)饭店的打包盒大(dà)小就差不多，大(dà)概能装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先(xiān)在水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾捞上(shàng)来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜袋(dài)装(zhuāng)好(hǎo)，放(fàng)在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存，保存时(shí)间可(kě)长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎(hū)无异(yì)。

　　方法4虽(suī)然也很(hěn)简单易行，但保存(cún)时间不(bù)宜太久，一般(bān)七(qī)天左(zuǒ)右。

　　而且口感(gǎn)和鲜(xiān)度都要差(chà)许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌(jì)反复(fù)化(huà)开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多(duō)少，否则(zé)化开再冻虾(xiā)肉就粉了(le)没有弹(dàn)性(xìng)了，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用(yòng)自来水迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿意(yì)水煮、油焖就自由(yóu)发挥了。

活的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾(xiā)一只(zhǐ)一只放在(zài)塑料(liào)瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东西多(duō)且杂，这么放就(jiù)不(bù)会串味了，制作方法也很简(jiǎn)单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的(de)刺剪掉，也可以(yǐ)提前把不吃的地(dì)方(fāng)剪掉，然(rán)后再用保(bǎo)鲜袋把虾(xiā)多缠(chán)几下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里(lǐ)有食(shí)品级真空包装袋和(hé)包装机的(de)话完(wán)全(quán)可以选择这种方法！因为不论是(shì)瓶子还是(shì)保鲜膜难免会有(yǒu)空气在里面(miàn)，有空气就难(nán)免会有细菌(jūn)，把(bǎ)空气抽空之后(hòu)细菌的(de)含量(liàng)也会(huì)大大减少(shǎo)，所(suǒ)以被细菌感染的几(jǐ)率也(yě)会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是(shì)贝类。

　　虾(xiā)是一种甲(jiǎ)壳(ké)类(lèi)节(jié)肢动物，大多生活在江湖或者海水中(zhōng)，常见的品(pǐn)种有(yǒu)青虾(xiā)，河(hé)虾(xiā)，对虾等；而贝类是(shì)一(yī)种(zhǒng)软(ruǎn)体动物，主要分布在(zài)海洋(yáng)中，常见的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就(jiù)是两(liǎng)个品种，但基于人类(lèi)的本质，我们对(duì)这(zhè)两(liǎng)样一律来(lái)着不拒，因为两者都是美味！我(wǒ)们通常(cháng)说的(de)贝类一般会有贝壳(ké)，然(rán)后(hòu)所有的器官都在贝壳里，虾则不一(yī)样，虾的(de)外壳会(huì)保护(hù)它大(dà)部分躯体，但(dàn)是头部还(hái)有(yǒu)四肢是露(lù)在外(wài)面的，且虾(xiā)的(de)外壳(ké)是(shì)一节一(yī)节的并不像贝壳(ké)只有一(yī)大块。

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