怎么挑(tiāo)苹(píng)果又大又甜的？看颜(yán)色和纹(wén)路的。关(guān)于怎么挑苹果又大又甜(tián)的以(yǐ)及怎么挑苹果又大又甜的(de)，怎(zěn)么(me)挑苹果又大又甜又好(hǎo)吃，怎(zěn)么挑苹果又大又甜又(yòu)甜(tián)，怎样挑苹果又甜(tián)又好，挑苹果怎么挑(tiāo)选比较甜等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

苹果(guǒ)是酸性(xìng)还是碱(jiǎn)性

　　苹(píng)果是(shì)碱性(xìng)的。

　　苹(píng)果属于碱性食物，苹(píng)果(guǒ)虽口味(wèi)偏(piān)酸，但(dàn)将苹(píng)果燃烧(shāo)后，灰(huī)分在水溶液中呈现碱性，故苹果属(shǔ)于碱性食(shí)物。日(rì)常适量吃(chī)苹果(guǒ)可(kě)为机体(tǐ)补充一定营养成分，有(yǒu)利消化。

　　酸(suān)性或碱性食物并(bìng)非依据食物口味或汁液酸(suān)碱程(chéng)度(dù)判定(dìng)，不(bù)能仅以苹果口味偏(piān)酸，将苹果认定为酸性食物(wù)。

　　碱性食物指进行食物化学研究，食物燃烧后(hòu)的灰分在水中呈碱性的食物，碱性食物(wù)多含有丰富钾元素、钠元素、钙元(yuán)素(sù)、镁元(yuán)素(sù)等成分。苹果属于碱(jiǎn)性食物，大部分蔬菜、水果、豆类制品都属于碱(jiǎn)性食物(wù)。

怎么(me)挑苹果(guǒ)又(yòu)大又甜的

　　1、看颜色(sè)和纹路。

　　苹果在自(zì)然生长(zhǎng)的环境(jìng)下因光照角度和(hé)树(shù)叶(yè)遮(zhē)挡面积等因素的影响下苹果会(huì)呈现出(chū)不同的颜色(sè)，所(suǒ)以果皮呈现红黄相间的颜色且带有麻点，纹路错综复杂的苹果才说(shuō)明(míng)它受(shòu)到(dào)的(de)光照充足，果肉会(huì)较黄，汁水也比(bǐ)较多(duō)。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在(zài)挑(tiāo)选苹(píng)果的时候(hòu)，我们(men)可以摸(mō)一摸苹果的表(biǎo)皮，如果(guǒ)手感(gǎn)软硬适中(zhōng)且(qiě)有一点粗糙感(gǎn)就说明苹果成熟度刚刚(gāng)好。

　　太软会(huì)没(méi)有(yǒu)脆感，适(shì)合老年人食用，太(tài)硬且表面光滑的苹果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个(gè)头差(chà)不多的(de)苹果放在手里掂(diān)一掂，个头不大又有分量(liàng)就说明水分(fēn)充足(zú)。

　　在买苹果时，尽量选择(zé)中(zhōng)果，那种个头(tóu)圆润的苹果比长得歪瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹(píng)果蒂和苹果脐。

　　在挑(tiāo)选的时候(hòu)，可(kě)以(yǐ)看下(xià)苹果蒂和苹果脐(qí)，苹果蒂是连接根部(bù)的地方，若是呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂潮湿，难以(yǐ)折断，代表这个(gè)苹(píng)果是(shì)新鲜刚采摘的；若是呈(chéng)现黑褐色，根蒂很(hěn)干，说明已经不新鲜了。

　　而苹(píng)果脐是凹(āo)陷状(zhuàng)的，果脐凹陷越深苹果(guǒ)就越好吃(chī)，相对(duì)应(yīng)的，果脐凹陷越浅，口感(gǎn)就(jiù)会越差(chà)。

苹果(guǒ)如何(hé)挑(tiāo)选甜的(de别急老师今天晚上随你弄，别急老师来满足你)

　　1、看苹(píng)果的新(xīn)鲜(xiān)程(chéng)度。

　　如果苹果蒂周(zhōu)围没有褶皱(zhòu)的(de)，就说明(míng)这是刚摘(zhāi)下来(lái)的新(xīn)鲜(xiān)苹果，反之苹果(guǒ)蒂(dì)皱纹越多(duō)越(yuè)深，就(jiù)说(shuō)明(míng)摘(zhāi)下来有一段(duàn)时间了，肯定不新鲜了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑(tiāo)选苹果的(de)时候要看一下苹果的条纹，条(tiáo)纹越多，苹果就越好吃，反(fǎn)之条纹(wén)少的(de)苹(píng)果(guǒ)既不脆而且又不(bù)甜。

　　3、看苹果的(de)重量。

　　不(bù)知(zhī)道怎么(me)挑(tiāo)选的时候，可以用(yòng)手来(lái)掂一下它的重量，一(yī)般来说苹果越重就说明里(lǐ)面的水分(fēn)就(jiù)越多，吃起来也就越甜越清(qīng)脆。

　　4、看苹果的颜(yán)色。

　　大部分人都是专挑红色(sè)的苹果买，其实不对(duì)，很(hěn)多红色的苹果可能是(shì)用了染色剂。

　　应该(gāi)挑(tiāo)选黄里(lǐ)透红，而且(qiě)看上去(qù)有(yǒu)一丝丝(sī)透红的，这样的苹果都很(hěn)甜(tián)，而(ér)且(qiě)水(shuǐ)分充足口(kǒu)感也会(huì)非常好。

　　5、看苹果的凹(āo)槽处。

　　如(rú)果它的凹(āo)陷比较浅(qiǎn)，苹果就会很酸。

　　挑选凹陷处比较深的，这样苹果才会更加香甜。

　　6、看苹(píng)果的(de)手感。

　　可以用(yòng)手按一按苹(píng)果，如果轻轻(qīng)一按(àn)发(fā)现按(àn)不动，这(zhè)样的(de)苹果会有(yǒu)点偏酸(suā别急老师今天晚上随你弄，别急老师来满足你n)，不够成(chéng)熟。

　　如(rú)果比较容易按下去，就说(shuō)明这样的苹果比较甜。

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