怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)好(hǎo)吃？首先观察南瓜的颜(yán)色(sè)的(de)。关(guān)于怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜视(shì)频，老(lǎo)南瓜怎么挑(tiāo)选才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南(nán)瓜是(shì)可以生吃的。

　　南(nán)瓜可以生吃(chī)，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨(ān)基酸及(jí)果胶(jiāo)等营养(yǎng)物质，

　　生(shēng)吃南(nán)瓜可(kě)以较(jiào)好的保存其营(yíng)养价值，但建(jiàn)议控制(zhì)摄入(rù)量愿你平安喜乐,顺遂无忧什么意思，平安喜乐顺遂无忧什么意思 平安喜乐顺遂无忧意思解析，以免造成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改(gǎi)善皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘(mì)发生等有一定的辅(fǔ)助作(zuò)用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的颜色是不(bù)一样的。

　　市场上(shàng)常卖(mài)的两(liǎng)个品种，一个是蜜本南瓜(guā)，要面甜(tián)的就要挑选颜色橙色的(de)，成熟的(de)好，口感(gǎn)就(jiù)好;还有一种京绿栗南瓜，北(běi)京的(de)品种，挑选要找颜色深绿的、所以(yǐ)，什么样(yàng)的南瓜又面又甜(tián)，首(shǒu)先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜(guā)外(wài)形(xíng)。

　　可以通过(guò)看南瓜的形(xíng)状看(kàn)出来，有(yǒu)的南(nán)瓜是圆的，带有条纹的；有的是(shì)长(zhǎng)的(de)，带有斑纹(wén)线(xiàn)的。

　　不(bù)管什么形状(zhuàng)的南(nán)瓜，在挑选(xuǎn)的时候(hòu)，要找形状(zhuàng)完整(zhěng)的，有凸起或(huò)斑点的不(bù)影响口感，这是南(nán)瓜(guā)抵制虫害，保护自(zì)己(jǐ)留(liú)下来的(de)痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南(nán)瓜，用手掐南瓜外皮，如(rú)果(guǒ)比较坚硬，那(nà)就是(shì)老(lǎo)南(nán)瓜；如果一掐就(jiù)破，那就是嫩(nèn)南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜(guā)时(shí)，可将南瓜托起，一(yī)只手(shǒu)去轻轻的拍(pāi)打，辨别一下南瓜的声(shēng)音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟(shú)度就没那么好了。

如何挑(tiāo)选(愿你平安喜乐,顺遂无忧什么意思，平安喜乐顺遂无忧什么意思 平安喜乐顺遂无忧意思解析xuǎn)甜(tián)南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来(lái)说，金黄色的南(nán)瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹越清(qīng)楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿(lǜ)得发(fā)黑的是成熟南瓜。

　　不(bù)管(guǎn)什么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清(qīng)香气味，而(ér)没有成熟的(de)嫩瓜有一(yī)种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南(nán)瓜外(wài)皮比较坚(jiān)硬紧实，如果南瓜皮一(yī)掐就破，就(jiù)证明(míng)成熟度不(bù)够。

　　另(lìng)外，用手掐一下南瓜上的那一小(xiǎo)段茎，如果感(gǎn)觉非(fēi)常硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的时(shí)机比较合适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可以看(kàn)看瓜籽(zǐ)，因(yīn)为瓜籽饱满也是(shì)南瓜成熟度高的表现之(zhī)一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一(yī)、调(diào)养(yǎng)肠胃的南(nán)瓜：南瓜是调养肠(cháng)胃(wèi)很好(hǎo)的食物(wù)，南(nán)瓜(guā)中(zhōng)含有丰富(fù)的维生素(sù)A原，可以参与胃内上皮组织的正(zhèng)常代谢(xiè)，保护胃(wèi)黏膜(mó)，促进(jìn)溃疡愈(yù)合;果(guǒ)胶则可以让消化道免受粗糙食品的(de)刺激，预(yù)防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾(shèn)：南瓜(guā)从中医(yī)的(de)角度认为：有补(bǔ)中(zhōng)益气、消炎(yán)止痛，解毒杀(shā)虫，降糖(táng)止(zhǐ)渴的功效，现代医学研究证明(míng)，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病：南瓜富(fù)含维生(shēng)素a、维生素c和维(wéi)生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空(kōng)、延缓肠道(dào)对糖类的(de)吸收，从(cóng)而控制血糖升高(gāo)。

　　此外，南(nán)瓜所含有的矿(kuàng)物质(zhì)钴，是胰(yí)岛素细(xì)胞合(hé)成(chéng)胰岛素所必需的物质。

　　所(suǒ)以(yǐ)糖尿病患者应适(shì)当(dāng)吃些用(yòng)南瓜做的(de)食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并(bìng)非要新鲜才好(hǎo)吃 如(rú)何挑到好南瓜

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