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薯类(lèi)都有哪些食物(wù)，薯类都(dōu)有哪些图(tú)片

　　薯类作物又称根茎类作(zuò)物，主要包括甘薯、马铃(líng)薯、山药、芋类等(děng)。

　　这类作(zuò)物的产品器官是(shì)块根(gēn)和块茎(jīng)，具有生(shēng)长(zhǎng)前(qián)期(qī)和(hé)块根膨大期两个生(shēng)理分期。

　　1、甘薯：又称番薯(shǔ)、山芋、红(hóng)薯、地瓜等，中国的甘薯种植面(miàn)积(jī)和(hé)总产(chǎn)量均占世界首(shǒu)位。

　　甘薯的(de)根分为须根、柴根和块根(gēn)，其中块根是贮(zhù)藏(cáng)养分的器(qì)官，是供食(shí)用的部分，有(yǒu)纺锤形、圆筒形、球形和块形等多(duō)种形状。

　　块根还具(jù)有(yǒu)根出芽(yá)的(de)特性(xìng)，是育苗繁(fán)殖(zhí)的重要器官。

　　2、马铃(líng)薯：又称土豆、洋芋、山药(yào)蛋(dàn)等，其块茎可供(gōng)食(shí)用，是重(zhòng)要的(de)粮食、蔬菜兼用作(zuò)物(wù)。

　　产量高，营(yíng)养丰富，对(duì)环(huán)境的适应(yīng)性较强，现已遍布世界各地(dì)，马铃(líng)薯鲜薯可(kě)烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木(mù)薯：原(yuán)产于美(měi)洲热带(dài)，全世(shì)界热带地区广(guǎng)为栽培。

　　其块根可食，杨震四知的文言文翻译及注释及翻译，杨震四知文言文原文及翻译可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉(fěn)和浆洗用淀(diàn)粉(fěn)乃至酒精饮料。

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