切开(kāi)的(de)南瓜可(kě)以放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半(bàn)放冰箱(xiāng)能留几天可以(yǐ)的。

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切开(kāi)的南瓜可以(yǐ)放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)吗，南瓜切了一(yī)半放(fàng)冰箱能留几天

　　切开的(de)南瓜是可以(yǐ)放(fàng)冰箱里(lǐ)面冷藏的，也可以冷(lěng)冻，只不(bù)过(guò)在存放之前需要先将南瓜(guā)里面的瓜瓤个挖掉，这样的做法的(de)目(mù)的是为了防止水分的流(liú)失，处(chù)理完(wán)瓜瓤(ráng)之后，只需要用(yòng)保鲜(xiān)袋把(bǎ)切好的(de)南(nán)瓜的包好，就可(kě)以放冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把(bǎ)保鲜膜撕(sī)掉，再切(qiè)掉南瓜切面的(de)一层(céng)就好了(le)，这样也不(bù)用担(dān)心变(biàn)味。

切开的南(nán)瓜放冰箱可以放(fàng)多久(jiǔ)

　　南(nán)瓜(guā)如果放置(zhì)在干燥的地方能够保存(cún)一(yī)年(nián)左右的时间，如果放置在潮湿的(de)地(dì)方，可以保(bǎo)管三个(gè)月(yuè)左(zuǒ)右，南瓜是水果中(zhōng)比较坚固的食物，可以保(bǎo)存的时间长。

　　南瓜(guā)很(hěn)容易保存，完(wán)整的南(nán)瓜可(kě)以在常温下放置1~2个月，切开的南瓜容易(yì)变质，最多可以保存(cún)2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入冰箱，但最(zuì)好提高冰(bīng)箱内的温度(dù)，南瓜(guā)适合(hé)在(zài)十度以上的(de)环境(jìng)存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入(rù)南瓜，否(fǒu)则容易冻伤(shāng)，南(nán)瓜在冰箱里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以在常(cháng)温下储存很长时间(jiān)，不需(xū)要特别用到冰箱，放(fàng)在(zài自行惭秽的意思是什么意思，自行惭秽意思是什么)冰箱里保(bǎo)存反而会加(jiā)速其(qí)变质(zhì)。

　　南瓜(guā)挑(tiāo)选方法：

　　1）看(kàn)颜(yán)色

　　由(yóu)于(yú)南(nán)瓜的种类很多(duō)，因此在选择时也会有一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色(sè)的南瓜则要选择(zé)绿色的发黑，表明是成(chéng)熟的(de)南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜，它的棱(léng)角越深，瓜(guā)瓣就会(huì)越鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜(guā)切(qiè)成小(xiǎo)块(kuài)，瓜(guā)皮(pí)很(hěn)硬(yìng)，这样(yàng)的南瓜，煮熟(shú)后，吃起来(lái)又(自行惭秽的意思是什么意思，自行惭秽意思是什么yòu)嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜(yán)色一般为金(jīn)黄色，成熟时颜色较(jiào)深。

　　反之(zhī)，如果颜色较(jiào)浅(qiǎn)，则证明(míng)没(méi)有成熟(shú)。

　　此外(wài)，瓜子(zi)饱满也是南瓜成熟的标志(zhì)之(zhī)一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南瓜时，最好选择(zé)外(wài)形(xíng)完整无小(xiǎo)疙(gē)瘩的南瓜。

　　如(rú)果情(qíng)况不佳(jiā)，就(jiù)不要购(gòu)买(mǎi)。

　　但乡下的(de)南瓜(guā)，外皮(pí)上会有一些小斑(bān)点，这是因为，当南(nán)瓜在(zài)生(shēng)长(zhǎng)过程中，可(kě)能(néng)会(huì)被(bèi)虫子咬或刮伤(shāng)时，南(nán)瓜会分泌出(chū)黏液来保护(hù)伤口，经过(guò)一段时间，这(zhè)些黏液就(jiù)凝(níng)固(gù)成硬块，表(biǎo)皮上也(yě)会(huì)有小斑点，但不影响(xiǎng)食(shí)用。

　　另(lìng)外，挑南瓜和挑冬(dōng)瓜是一(yī)样(yàng)的(de)，表面(miàn)涂(tú)上(shàng)一层白霜会更好(hǎo)，这样的南(nán)瓜可以(yǐ)保存更久，而(ér)且味(wèi)道(dào)也更甜美。

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