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大明(míng)虾(xiā)是淡水(shuǐ)还(hái)是海(hǎi)水

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养(yǎng)殖的。它主要(yào)生活在浅海泥(ní)沙层，春季时会(huì)洄游产卵，可捕捞(lāo)出(chū)虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会出现死亡(wáng)，幼(yòu)虾(xiā)长到秋季时会成为成(chéng)虾(xiā)，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定(dìng)要建造在通风向(xiàng)阳，注水排水方便，水源(yuán)充足无污染的地(dì)方。建造好后还要先(xiān)进(jìn)行消毒(dú)处理，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗一般在(zài)春季的(de)3-4月份，这时气候比(bǐ)较适(shì)宜，利于虾(xiā)苗(miáo)生长。平时可以将饵料投喂在浅水处，同时要经常(cháng)巡塘，观察生长情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污(wū)染、沙质底(dǐ)的淡水池塘(táng)或虾(xiā)塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的(de)筛绢网过滤(lǜ)，进(jìn)水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养基础饵料。

大(dà)明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋，然(rán)后把新(xīn)买来(lái)的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到(dào)10个(gè)小时(shí)，这样既(jì)冷冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下(xià)即(jí)可(kě)。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒(hé)冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的(de)码在保险盒里(lǐ)，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下(xià)来(lái)了(le)，而(ér)且还很(hěn)完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只的(de)顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大(dà)明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活(huó)中(zhōng)，明虾的味(wèi)道(dào)鲜甜(tián)，肉质也(yě)非常正宗，营养也是十分丰(fēng)富(fù)，所以很(hěn)多人平时都非常(cháng)喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大(dà)家分享活(huó)的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的(de)大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还(hái)是(shì)湿毛巾作为(wèi)垫底(dǐ)，把(bǎ)虾放(fàng)入里面后(hòu)，再在上(shàng)面(miàn)铺上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么做是(shì)为(wèi)了利(lì)用冰箱内(nèi)的冷(lěng)气，让湿纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾保持一定的湿(shī)度，来保持基围虾(xiā)的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的(de)活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口吃的话，用小一点的饭(fàn)盒，过节日的话可以用大(dà)点(diǎn)的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉(liáng)水在饭盒里(lǐ)，不要太满，但(dàn)要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反(fǎn)面，一倒就能把虾块取出，用(yòng)保鲜(xiān)膜把(bǎ)虾块(kuài)包好，可(kě)以在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并(bìng)沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾住(zhù)明虾的身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明(míng)虾，把虾身搭在(zài)中指、无(wú)名指和小指上，用大拇(mǔ)指和食指压住(zhù)虾身，使虾肚面(miàn)向自(zì)己，右手拿(ná)剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中间有一条黑色的虾肠，用(yòng)剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻划一(yī)下(xià)，取出(chū)黑色虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左手(shǒu)握着(zhe)虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签(qiān)，用牙(yá)签插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时(shí)把虾身松(sōng)开平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾身把(bǎ)身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的(de)虾(xiā)壳和(hé)虾头不要丢掉。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的(de)顺装在(zài)空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空(kōng)气隔(gé)绝，也不(bù)会串味(wèi)。

　　吃之前(qián)取(qǔ)出一瓶提前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以做一(yī)盘(pán)。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干净、利落、最主要的(de)保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气(qì)隔(gé)绝(jué)，虾(xiā)肉和新买的一样鲜，不会变(biàn)得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适(shì)，拿出(chū)来吃(chī)的话正(zhèng)好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上(shàng)的(de)刺，以免(miǎn)扎(zhā)破袋子失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子(zi)后(hòu)，在袋子外面再套(tào)上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样(yàng)既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一(yī)袋，用水泡(pào)一(yī)下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是(shì)保鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋(dài)破了以后虾就不新(xīn)鲜了，会变干、也容易(yì)串(chuàn)味，时间长了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的(de)码在(zài)保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜活北京北站属于哪个区 北京北站在地铁几号线？的虾的肉(ròu)质口感是(shì)一样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时(shí)保鲜盒的(de)大小要合(hé)适(shì)，一(yī)般的(de)外卖(mài)餐(cān)盒和(hé)饭(fàn)店(diàn)的打(dǎ)包盒大小(xiǎo)就差不(bù)多，大概能装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下(xià)，然后把(bǎ)虾(xiā)捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存(cún)，保存时间(jiān)可长达一年，而(ér)且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎(hū)无(wú)异。

　　方法4虽然也很简单易行，但(dàn)保存时间(jiān)不宜太(tài)久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜度都要(yào)差许(xǔ)多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开(kāi)冷冻(dòng)。

　　每次吃(chī)多少取多少，否(fǒu)则化开再冻(dòng)虾(xiā)肉就(jiù)粉(fěn)了(le)没有(yǒu)弹(dàn)性了(le)，而且虾(xiā)皮(pí)会变黑(hēi)。

　　取(qǔ)出后用自来水(shuǐ)迅(xùn)速解冻，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油(yóu)焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的(de)虾一(yī)只一只放在塑料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西(xī)多且杂，这么放就不(bù)会(huì)串(chuàn)味了(le)，制(zhì)作(zuò)方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头(tóu)的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾(xiā)多(duō)缠几下放(fàng)到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级(jí)真空包装袋(dài)和包装机的话(huà)完全可以(yǐ)选择这种方法(fǎ)！因(yīn)为不论是瓶子还是保鲜膜难(nán)免会有空气在里面，有空(kōng)气就难免会(huì)有(yǒu)细菌，把(bǎ)空气抽空(kōng)之后细菌的含(hán)量也会大大减少(shǎo)，所以被细菌感(gǎn)染的几(jǐ)率(lǜ)也(yě)会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是(shì)贝类吗

　　 虾(xiā)并不(bù)是贝类。

　　虾是(shì)一(yī)种甲壳类节肢动物，大多(duō)生活在江湖或者海水(shuǐ)中，常见(jiàn)的品(pǐn)种有青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一种软体动(dòng)物，主要(yào)分(fēn)布在海(hǎi)洋中，常见的(de)品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽(suī)然这(zhè)完全(quán)就(jiù)是两个品种(zhǒng)，但基北京北站属于哪个区 北京北站在地铁几号线？(jī)于人类的本质，我(wǒ)们(men)对这两样一律来着(zhe)不拒(jù)，因为(wèi)两者都是美味(wèi)！我们通常说(shuō)的贝(bèi)类一般会有贝壳，然后所有的(de)器官都在(zài)贝壳里，虾(xiā)则不一样(yàng)，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头部还有四肢(zhī)是(shì)露在外面的，且虾的外壳是一节一节的(de)并(bìng)不像贝壳只(zhǐ)有一(yī)大块。

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