关于肠粉用什么粉做最好(hǎo),肠粉一般用什么粉做的(de),做(zuò)肠粉用什么粉的最(zuì)新生(shēng)活(huó)经验内容如下：

司马相如的长门赋原文和译文注释，司马相如的长门赋原文和译文p>

　　肠粉用什么粉做最好(hǎo)布拉肠(cháng)粉(fěn)：用的水磨粘米(mǐ)粉为主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉(fěn)、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木(mù)薯淀粉、玉(yù)米淀粉等(děng))。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类(lèi)型的生(shēng)粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆(dòu)淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可(kě)以添加各种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大米磨的(de)米浆，这类肠粉(fěn)一般不(bù)会(huì)添加馅料，是搭配各(gè)种不同的酱油来(lái)食(shí)用的。

　　3、传统(tǒng)的肠(cháng)粉：用陈年的(de)米研磨(mó)成米浆，再加(jiā)上澄面粉(fěn)、玉(yù)米(mǐ)淀粉(fěn)、红薯(shǔ)粉(fěn)等，按比例混合制成，这种制作方式比较(jiào)复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加(jiā)水揉成团，然后在水(shuǐ)里(lǐ)面揉搓，揉搓(cuō)出来的淀粉(fěn)会留在水里，然(rán)后沉(chén)淀(diàn)过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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　　肠(cháng)粉用什么粉做(zuò)最(zuì)好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料(liào)，再添加小麦淀粉、各(gè)种类(lèi)型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原(yuán)料(liào)，再(zài)添加小麦(mài)淀粉、各(gè)种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇(gū)、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米磨(mó)的(de)米(mǐ)浆，这类肠粉一般不会添加馅料(liào)，是搭配各种不同的酱油来(lái)食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成米(mǐ)浆，再加上(shàng)澄面粉、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉等(děng)，按比例混合制(zhì)成(chéng)，这种(zhǒng)制(zhì)作方式(shì)比(bǐ)较复杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面(miàn)粉加水揉(róu)成团，然后在水(shuǐ)里面(miàn)揉搓，揉(róu)搓(cuō)出来的淀粉会留在(zài)水里，然后(hòu)沉淀(diàn)过滤之后，脱水干燥制成的，这(zhè)种粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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