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薯类都有哪些(xiē)食物，薯类都有哪些图片(piàn)

　　薯类作上海梅林和中粮梅林的区别 中粮和梅林哪个更好物又称根茎类作物，主要(yào)包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这(zhè)类作物的(de)产品器(qì)官是块根和块茎(jīng)，具有(yǒu)生长前期和块根膨大(dà)期(qī)两个生理分(fēn)期。

　　1、甘薯：又称(chēng)番薯(shǔ)、山芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯种植面积(jī)和总产量均(jūn)占世界首位。

　　甘薯的根(gēn)分为(wèi)须根(gēn)、柴(chái)根和块(kuài)根，其中块根是贮藏养分(fēn)的器官，是供食用的部分(fēn)，有(yǒu)纺(fǎng)锤形(xíng)、圆(yuán)筒形、球形(xíng)和块形等多种形(xíng)状。

　　块根(gēn)还具有根出芽(yá)的特(tè)性，是育(yù)苗繁殖的重要(yào)器(qì)官。

　　2、马(mǎ)铃(líng)薯：又称土(tǔ)豆、洋(yáng)芋、山药蛋等，其块茎可供食(shí)用，是(shì)重要的粮食、蔬菜(cài)兼用作物。

　　产量(liàng)高(gāo)，营养丰富，对环(huán)境的适应性较(jiào)强，现已遍布世界各地，马铃(líng)薯鲜薯可烧(shāo)煮(zhǔ)，作粮(liáng)食或蔬菜。

　　3、木薯：原(yuán)产于美洲热带(dài)，全(quán)世(shì)界(jiè)热带地区广为栽培。

　　其块根可食，可磨(mó)木(mù)薯粉、做面包(bāo)、提(tí)供木(mù)薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮料。

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