怎么(me)才能(néng)挑甜葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生？外观:不同的葡萄品种有(yǒu)不同的风味(wèi)和特(tè)点 的。关于(yú)怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生以及怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生，葡萄怎(zěn)么挑甜的，如(rú)何挑选甜葡萄，葡萄太甜(tián)了怎么吃，女生想吃葡萄等问(wèn)题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下(xià)的(de)生活知识：

甜葡(pú)萄可以酿酒(jiǔ)吗(ma)

　　甜葡(pú)萄(táo)是可(kě)以(yǐ)酿酒的(de)。

　　可以，不同的(de)葡萄(táo)酿制不同的(de)葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡萄(táo)选购(gòu)葡萄时，可以挑选(xuǎn)一(yī)些熟透的(de)葡(pú)萄，哪怕是一颗(kē)颗散落(luò)的葡萄也不要紧。这(zhè)些(xiē)葡萄(táo)一(yī)是容易发酵，二是价位相对较低。常(cháng)见的葡萄、提子、马奶子等(děng)，都(dōu)是可以用来制(zhì)作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可(kě)能残留农药(yào)，清洗(xǐ)葡萄的环节(jié)就相(xiāng)当重(zhòng)要(yào)，最(zuì)好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同(tóng)时剔(tī)除烂葡萄(táo)。一(yī)些(xiē)爱(ài)干(gàn)净的(de)人，喜欢把葡萄去皮后酿(niàng)酒(jiǔ)，这(zhè)也未尝不可，但是少(shǎo)了一些葡萄(táo)皮特有(yǒu)的营养。

　　第三(sān)步：晾(liàng)干葡(pú)萄把葡萄盛在能(néng)漏水(shuǐ)的容器(qì)当中(zhōng)，等葡萄表(biǎo)面没有水珠(zhū)就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛(tán)子可(kě)以是陶瓷罐子，也(yě)可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很(hěn)可能(néng)会与(yǔ)酒精发生化(huà)学反(fǎn)应，并产生一些有(yǒu)毒物质，危害(hài)人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容(róng)器双手洗净(jìng)后，直(zhí)接捏葡萄，操作(zuò)办(bàn)法是(shì)抓起一把葡萄使劲一握(wò)，然(rán)后放(fàng)入酒(jiǔ)坛(tán)中(zhōng)，再把糖放在(zài)葡萄(táo)上面，葡萄和(hé)糖的(de)比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡(pú)萄(táo)放3斤糖(不喜欢吃甜的(de)朋友，可以(yǐ)放2斤(jīn)糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加封保存将(jiāng)酒坛子密封，如果是陶瓷罐的(de)话(huà)，可以(yǐ)到买黄酒的小店(diàn)要点(diǎn)酒泥(ní)，加水后糊住封口(kǒu)。加封后，酒坛子需放在(zài)阴(yīn)凉处保存，平(píng)时不要随意去翻动(dòng)或打开盖子(zi)。

　　第七(qī)步：启封天热时，葡萄发酵(jiào)时间需要20天至一个(gè)月左右，现在这(zhè)个季节做(zuò)葡萄(táo)酒，发酵时间需要40天左右(yòu)。启封后，捞出浮在上面的葡(pú)萄(táo)皮，就(jiù)可(kě)以直(zhí)接喝葡(pú)萄酒了(le)。注意，如(rú)果喜(xǐ)欢酒劲足一点，只需(xū)延迟启(qǐ)封(fēng)时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后(hòu)，别(bié)忘盖好酒坛的盖子(zi)，以免酒味(wèi)挥发。

怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不(bù)同的葡萄(táo)品种有不同的风味和特点 。

　　选购时，首(shǒu)先(xiān)要注(zhù)意外(wài)观新鲜，果穗(suì)大(dà)小适当整齐，果梗新鲜坚(jiān)挺，果粒饱(bǎo)满，大小均匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外面(miàn)有霜的品质(zhì)最好 。

　　当(dāng)用手轻轻提起新(xīn)鲜葡萄时，果粒(lì)紧(jǐn)实，种子(zi)掉落较少。

　　如果(guǒ)颗粒纷(fēn)纷(fēn)脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一(yī)般成熟(shú)度适中(zhōng)的果穗和籽粒颜色较(jiào)深(shēn)，较亮(liàng)；比(bǐ)如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨峰黑(hēi)紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品质好(hǎo)的葡萄果肉丰富，味甜(tián)，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少(shǎo)或多但味少，无香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买(mǎi)的时候试试(shì)耳朵里的底葡萄，因为一般(bān)来(lái)说，底葡(pú)萄(táo)是(shì)最不甜的(de) 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗(suì)都是甜的 。

怎么挑选葡(pú)萄，什么样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观新鲜(xiān)，大(dà)小均匀、整齐(qí)，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗粒饱满，外有(yǒu)白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻(qīng)轻提(tí)起时，如果(guǒ)葡萄纷纷脱落，说明葡萄不(bù)够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一(yī)般(bān)成熟度适中的葡(pú)萄颜(yán)色较深、较(jiào)鲜艳(yàn)，如巨(jù)峰、夏黑(hēi)葡萄为黑紫色(sè)，美人指葡萄为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多而浓，味甜，有(yǒu)香气，就是好(hǎo)葡萄(táo)。

　　与此(cǐ)相反，不好的葡萄往(wǎng)往什么的山峰填合适的词二年级，什么的山峰填合适的词三年级带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟(shú)度有关，一(yī)串葡(pú)萄中最下面的一(yī)颗往往(wǎng)由于光照程度(dù)最差，成熟度(dù)不(bù)佳。

　　所(suǒ)以在(zài)一般情况下，最下面(miàn)那颗是最(zuì)不甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健(jiàn)康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生(shēng)素C损失多许(xǔ)多人相信，自己制作的鲜榨果蔬汁(zhī)是最健康的。

　　因为完全不加热，其中的维生素能(néng)最(zuì)大限度地保存下来，还能(néng)排毒，能抗癌，能美容(róng)。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮(zhǔ)菜(cài)。

　　为检验这种观点的真实(shí)性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养(yǎng)素保留的情况进行了(le)测定。

　　以最容易损失的(de)维(wéi)生素C为(wèi)指标，选用最常用来(lái)制(zhì)作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验对(duì)象，用榨汁机榨汁，进行(xíng)测(cè)定。

　　试验数(shù)据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损(sǔn)失率(lǜ)高达80%以上(shàng)。

　　而数据显示，炒(chǎo)青菜的维生素C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只有(yǒu)20%左右(yòu)，而炒番(fān)茄则(zé)低(dī)于(yú)10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜榨蔬菜汁的维生(shēng)素C损失率，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会有(yǒu)一个明显的变化：果蔬汁(zhī)的颜色逐渐变深(shēn)。

　　在这个过程(chéng)中，果蔬的(de)抗氧化(huà)能力(lì)会逐渐下降。

　　这是因(yīn)为(wèi)果蔬中都存在维生(shēng)素C氧化(huà)酶、酚氧化酶等很多氧化酶类，它(tā)们(men)在细胞(bāo)中平日独(dú)居一室(shì)，不(bù)和维生素C、多酚类物质(zhì)等(děng)抗(kàng什么的山峰填合适的词二年级，什么的山峰填合适的词三年级)氧化成(chéng)分见(jiàn)面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬榨汁(zhī)机，细胞被绞碎破坏，这些(xiē)成分(fēn)就(jiù)会混在一起，发生反应。

　　酶(méi)的催(cuī)化反应(yīng)十分迅速，只需(xū)瞬间，维生素(sù)C就(jiù)会大量损失，有保(bǎo)健(jiàn)作用的多酚类物质也会被(bèi)迅速破坏。

　　如(rú)果(guǒ)在(zài)榨果汁(zhī)时去掉(diào)渣子，还会损失大量膳食(shí)纤维。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去掉(diào)果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建(jiàn)议(yì)：水果(guǒ)和蔬菜在制作鲜榨(zhà)汁之后，维生素C和其他抗氧化物质(zhì)会(huì)有很大的损失(shī)。

　　因(yīn)此，吃(chī)饭的时候不(bù)吃青菜，而(ér)用(yòng)自制(zhì)鲜榨果蔬汁(zhī)来替代的(de)方(fāng)法是错误的(de)。

　　建议每天要吃两(liǎng)盘少油(yóu)烹调的熟(shú)蔬(shū)菜(cài)，在此之(zhī)外(wài)，可以再加两杯鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁(zhī)之前，最好用(yòng)沸水短时(shí)快速(sù)焯烫一(yī)下之后再榨汁(zhī)，能灭活一(yī)些(xiē)酶(méi)类，减少营(yíng)养物质的损失。

　　一定要现榨现喝(hē)，减少抗(kàng)氧(yǎng)化物质氧(yǎng)化分解(jiě)的时(shí)间。

　　滤去的果(guǒ)渣应(yīng)尽量利用，可以(yǐ)加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤维小(xiǎo)甜食(shí)，味道(dào)其实很(hěn)不(bù)错。

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