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凤(fèng)凰单丛茶是(shì)归(guī)于什么(me)茶

　　凤凰单丛茶是(shì)归于乌(wū)龙茶(chá) 的。

　　凤凰(huáng)单枞(cōng)是青茶的种类之一，归归于(yú)乌龙茶类，为半(bàn)发(fā)酵(jiào)茶(chá)，是我(wǒ)国茶树(shù)中花香(xiāng)最狷(juàn)介、花香(xiāng)类型(xíng)最(zuì)多(duō)样的茶树种类，

　　产(chǎn)自(zì)气候温(wēn)文、雨水充(chōng)分(fēn)、土(tǔ)壤肥美(měi)深沉(chén)的广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤(fèng)凰单(dān)丛茶冲泡办法(fǎ)视频(pín)

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水冲(chōng)刷茶具，不(bù)只能够清洗茶杯，还能够温(wēn)杯，以此来(lái)进步(bù)茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤(fèng)凰单枞投到茶杯里边，茶(chá)量(liàng)8克，榜首遍冲(chōng)泡的茶汤倒掉，用来(lái)洗(xǐ)茶(chá);

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高(gāo)冲(chōng)到(dào)盖碗里边焖泡(pào)，水量在七八分左右，三(sān)秒后饮(yǐn)用。

凤凰单丛茶的(de)冲泡办法

　　凤凰单丛茶(chá)是一(yī)种具有(yǒu)中国(guó)特(tè)色(sè)的茶，归于闻名的(de)乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东省(shěng)潮(cháo)州市凤凰镇(zhèn)，以当地(dì)的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶具有(yǒu)天然花(huā)香、汤色橙黄（原茶）或金(jīn)黄（精(jīng)制茶）、透亮(liàng)浑(hún)厚、耐久回(huí)甘(gān)、极耐泡等特色，那么怎(zěn)么冲(chōng)泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮(cháo)汕功夫(fū)茶杯。

　　你也能够多(duō)预备些茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电(diàn)磁炉或(huò)酒精(jīng)灯都能够），以(yǐ)增强泡茶(chá)的趣(qù)味。

　　沏茶(chá)用水：自古以来，喝(hē)茶就十分重视(shì)水质，水(shuǐ)的质量将(jiāng)直接影响茶汤的滋(zī)味。

　　一(yī)般来说，无色无(wú)味、含氧量(liàng)高的(de)水最适(shì)合泡茶(chá)，以山泉水、井水(shuǐ)和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然(rán)后(hòu)放凉一点(diǎn)。

　　茶叶投进量：依据盖碗的(de)巨细而定(dìng)。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友(yǒu)能够恰当多放些(xiē)茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶，依据自己的(de)品(pǐn)味，投进量多试几回，就能(néng)把握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡(pào)流程(chéng)

　　一(yī)、温(wēn)杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然后在余温散(sàn)尽前，投进茶(chá)叶并把100度的开(kāi)水进步入(rù)盖碗，使(shǐ)茶叶滚动，入(rù)水只需水盖过茶叶即(jí)可(kě)，不宜过多(duō)。

　　之(zhī)所以要温杯是为(wèi)了避免冲(chōng)茶过(guò)程中，水杯招(zhāo)引了开水的热量，导致水温不行泡茶(chá)不香。

　　二、刮沫(mò)闻(wén)香(xiāng)

　　刮沫(mò)又称春风拂面，在倒入开水3秒左右(yòu)，用(yòng)茶盖悄悄刮(guā)去(qù)漂浮的白(bái)泡(pào)沫(mò)，即(jí)可出汤(tāng)

　　三(sān)、出汤

　　凤凰单枞茶出汤(tāng)要快。

　　一般不要超越6秒，把泡(pào)后的(de)茶水顺(shùn)次(cì)巡回注入并排的茶杯里(lǐ)，可视泡数的(de)添加恰当增出(chū)汤的时刻，茶水(shuǐ)倒到少(shǎo)量时要一点(diǎn)一点均匀滴到各茶杯里(lǐ物尽其才人尽其用是什么意思，人尽其用打一生肖)。

　　这(zhè)样冲泡(pào)出的茶汤(tāng)不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻物尽其才人尽其用是什么意思，人尽其用打一生肖杯中的茶香，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏杯中的茶(chá)汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后品(pǐn)味其味确是一种日子艺术享受

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