新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间长？石(shí)灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克清水充分(fēn)搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀后，取上面的清(qīng)液倒(dào)入缸内，然后将挑(tiāo)选(xuǎn)好(hǎo)的新鲜鹅蛋放(fàng)人缸内浸泡(pào)，盖(gài)上缸盖，周(zhōu)围温度保持在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可(kě)保(bǎo)存3-4个月(yuè)的(de)。关于新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间(jiān)长以及新鲜鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间(jiān)长，新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何保鲜(xiān)存放(fàng)最好(hǎo)，新鲜鹅(é)蛋如何(hé)保鲜存放(fàng)好，新(xīn)鲜鹅蛋怎(zěn)么保存，鹅蛋(dàn)怎(zěn)样保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

鹅蛋(dàn)是发物吗

　　是(shì)的(de)，鹅蛋是(shì)发(fā)物的。

　　发物主要是指能(néng)诱(yòu)发或(huò)是加重某种疾病(bìng)症状的(de)食物，鹅蛋(dàn)是发物(wù)，主(zhǔ)要是鹅(é)蛋当中富含(hán)的蛋(dàn)白对人体(tǐ)是属于一(yī)种(zhǒng)异体蛋白，它可在人体(tǐ)内构成(chéng)一种过敏(mǐn)原，

　　导致人体疾(jí)病的加重或是(shì)身体某种旧病宿疾的(de)复发(fā)，且部(bù)分患者可能还会出(chū)现(xiàn)过敏症(zhèng)状。

　　食用鹅蛋的时(shí)候要注意食用禁忌(jì)问题，一些(xiē)患有皮肤疮疡(yáng)肿毒(dú)、淋巴(bā)结核或是肿(zhǒng)瘤疾(jí)病(bìng)、脾胃虚弱、舌a4纸一半大的照片是几寸的啊，a4的一半大小的照片是什么尺寸苔(tái)厚(hòu)腻的人群是不(bù)建议食用鹅(é)蛋(dàn)的，

　　易(yì)导致身体不适，且鹅蛋(dàn)性温，食用之后很容(róng)易导致人体内的燥热之(zhī)气的(de)加重(zhòng)，尤(yóu)其是本(běn)身就(jiù)是热性体质的人群，也不建议食用(yòng)鹅蛋，易导致口腔溃疡(yáng)，大便(biàn)干燥，消化不良，腹胀等不(bù)适(shì)症状(zhuàng)。

　　鹅蛋当(dāng)中(zhōng)的蛋白质、脂肪、胆固醇的含量是比(bǐ)较高(gāo)的，身体肥(féi)胖的人群也不建(jiàn)议食用鹅蛋，以加重身体脂(zhī)肪含量导致肥(féi)胖情况不能(néng)被缓解(jiě)，

　　本身有腹(fù)泻(xiè)、肠胃(wèi)虚弱(ruò)的人群也(yě)不建议(yì)食(shí)用鹅蛋，易加重(zhòng)腹泻的的症状，且鹅蛋的食用量也要注(zhù)意，主要是一次(cì)摄入(rù)过多(duō)的鹅(é)蛋会导致(zhì)患者肠胃负担的加重且很难被人(rén)体消化吸收，一般一(yī)天食用(yòng)1到2颗鹅蛋(dàn)即(jí)可。

　　但(dàn)若鹅蛋的(de)食用量(liàng)合适(shì)，且个人(rén)体质也健康(kāng)正(zhèng)常(cháng)的(de)人群(qún)食用鹅(é)蛋之后是可以起(qǐ)到补益身体的作用的，主(zhǔ)要(yào)是鹅蛋当中的铁、磷、维生素A、D、核黄(huáng)素和硫胺(àn)素等(děng)营养物质含量丰富，对人(rén)体健康是有益的(de)。

新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放(fàng)时(shí)间长

　　1、石灰水贮(zhù)藏(cáng)法：取0.5千克(kè)生石灰(huī)加25千克(kè)清(qīng)水充分搅拌，经2天的(de)静(jìng)置沉淀(diàn)后，取上面的清(qīng)液倒入(rù)缸(gāng)内(nèi)，然后将挑选好的(de)新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度(dù)保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可保(bǎo)存3-4个月。

　　2、简易(yì)贮藏(cáng)法：在(zài)容器(qì)中添(tiān)加(jiā)填充物，如谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆(dòu)类、植物(wù)灰等，进行新鲜鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克(kè)、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放入容器内，再将配(pèi)好(hǎo)的(de)盐水灌入，直(zhí)至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎(zěn)么保存 鹅蛋存放方(fāng)法

　　鹅蛋在保存上(shàng)面其实有很多要注(zhù)意的点(diǎn)，比较常见(jiàn)的储存方法(fǎ)有冷藏(cáng)法，石灰水储藏法和淡(dàn)盐水储藏法，这几种方法对于保存鹅蛋来(lái)说效果(guǒ)都是比较好的。

　　 鹅蛋怎(zěn)么保存

　　 1、冷藏法：将检(jiǎn)验合格的(de)鲜(xiān)蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷(lěng)库内，在这样的温(wēn)度(dù)下，胚胎a4纸一半大的照片是几寸的啊，a4的一半大小的照片是什么尺寸停止发育，蛋内的(de)微生物和酶(méi)的活(huó)动受(shòu)到抑制，保(bǎo)鲜(xiān)的目的自然就达成(chéng)了。

　　 2、石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千(qiān)克生石灰加25千克清水充(chōng)分搅(jiǎo)拌，经2天(tiān)的静置沉(chén)淀后，取上面的清液倒(dào)入缸内，然(rán)后将挑(tiāo)选好的蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围(wéi)温度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃一15℃，采用(yòng)此法(fǎ)一般可(kě)保存(cún)3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器(qì)中添加(jiā)填充(chōng)物，如谷糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植物灰等，进行鲜(xiān)蛋贮(zhù)藏。

　　 4、淡(dàn)盐水贮藏法：清水(shuǐ)5千(qiān)克、食盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将蛋放入容(róng)器内，再将配(pèi)好的盐水灌(guàn)入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅(é)蛋存放小技巧

　　 1放在(zài)通风处，不要水(shuǐ)洗，有污物的蛋可以先用温水浸(jìn)过的半湿毛巾擦一遍(biàn)，然后大(dà)头朝上小(xiǎo)头朝下，竖着放在冰箱(xiāng)里，能(néng)保(bǎo)鲜较长(zhǎng)时间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱(xiāng)，都可防止蛋壳内的(de)水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋(dàn)内(nèi)。

　　鹅(é)蛋营养成分

　　 1鹅(é)蛋中(zhōng)含有多种蛋白质，最(zuì)多和(hé)最主要的(de)是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白(bái)，蛋白质中富有人体所(suǒ)必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易(yì)于人体消化(huà)吸(xī)收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有(yǒu)较多的(de)磷脂，其中约一半是卵磷脂，这(zhè)些成分对(duì)人的脑及神(shén)经组织的(de)发育有重大作(zuò)用;

　　 3鹅(é)蛋中的矿物质(zhì)主要(yào)含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较(jiào)多(duō)，也容易被人体吸(xī)收利用;

　　 4鹅蛋中的维(wéi)生(shēng)素(sù)也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核(hé)黄(huáng)素和(hé)硫胺素，蛋白中的维生素以(yǐ)核黄素和尼克酸居多，这些(xiē)维(wéi)生素也(yě)是人体所必须的维生(shēng)素。

　　鹅(é)蛋的(de)做法大全

　　 一、水煮鹅(é)蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小(xiǎo)匙盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐(yán)放入水中(zhōng)，煮滚，水沸腾后，将(jiāng)蛋(dàn)用勺子(zi)放入水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮三(sān)分钟(zhōng)，蛋白凝固(gù)幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋(dàn)白凝固，蛋黄半熟。

　　十(shí)分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅(é)蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉(ròu)、酒、香(xiāng)油、胡椒、生粉、生抽、小苏打(dǎ)、鹅(é)蛋、葱(cōng)、盐、鱼露

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生(shēng)粉、胡椒(jiāo)粉、香(xiāng)油(yóu)拌匀腌十分(fēn)钟。

　　如果早上买(mǎi)来晚上(shàng)吃也可以切(qiè)好腌冰箱冷藏。

　　建(jiàn)议你最好在炒前加点小苏打。

　　可以让牛(niú)肉更鲜嫩，切记不能(néng)过量。

　　 2、鹅(é)蛋一个，打散加盐调匀(yún)后加点葱花拌匀(yún)。

　　 3、油锅(guō)烧(shāo)热。

　　下油，油(yóu)有点温度时下(xià)牛肉(ròu)。

　　(温油下锅能让肉(ròu)类嫩滑)。

　　 4、炒(chǎo)到牛肉半熟(shú)时倒入蛋(dàn)液翻(fān)炒(chǎo)。

　　如果你(nǐ)喜(xǐ)欢鱼露味道(dào)可加点鱼露。

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