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白酒泡猕猴桃保(bǎo)质期能有几(jǐ)年啊(a)

　　白酒泡猕猴桃的保质(zhì)期约为2年。

　　不过其保(bǎo)质期要参考酿造工艺(yì)和(hé)环境，以及保存状况等因素，但凡其中(zhōng)的一个因素出现问(wèn)题，保(bǎo)质期(qī)有(yǒu)可能(néng)缩短。

　　所以猕猴桃(táo)酒(jiǔ)要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含(hán)维生素、氨基(jī)酸、多酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒的一(yī)种，色泽明亮透(tòu)明，黄(huáng)绿(lǜ)色，果香浓(nóng)郁(yù)，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果酒之一，其(qí)营(yíng)养成分和功(gōng)效(xiào)都远高于现在的葡萄酒，只是(shì)人们接受葡萄酒(jiǔ)的历史更长(zhǎng)而已。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色泽晶亮透明，微黄带(dài)绿色，气(qì)味(wèi)带有浓(nóng)郁(yù)的(de)果香，入(rù)口醇厚、爽口(kǒu)。

　　采用优(yōu)质野生(shēng)鲜(xiān)果，再加人工精心挑选—清(qīng)洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提纯—二(èr)次(cì)发酵—杀菌(jūn)—灌装—贴标(biāo)—检验—出厂。

　　生产过程绝不添加任何工业制剂和色素，是真正意(yì)义上的纯天然酒(jiǔ)品，既保存了猕(mí)猴(hóu)桃鲜(xiān)果的(de)果香，又延续了猕猴桃的营养，口(kǒu)感纯正，酒色琥珀(pò)，果香四溢(yì)，品质上(shàng)乘。

猕(mí)猴桃酒能存放多(duō)久时间？

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)存(cún)放时间一般在两年左右(yòu)，不过(guò)是要根据不同的酿造工(gōng)艺和环境来进(jìn)行(xíng)决定的(de)，对于一(yī)些有细菌侵(qīn)入的猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)，我们在(zài)喝的时候会感觉到十分酸，而且(qiě)有异味的存(cún)在，这样的猕猴桃是变质的(de)危险，所(suǒ)以(yǐ)，它与白酒的保存方法和保存日期完全不同的，我们一定要进(jìn)行(xíng)鉴别，自酿(niàng)的猕猴桃酒(jiǔ)在进行酿(niàng)制时一定(dìng)要经过(guò)消毒(dú)处理，这样才能够延长它的保质期(qī)。

自制(zhì)猕猴桃酒注意事(shì)项

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的发酵时间是(shì)越久越好，时间越久，酒味(wèi)也就越浓(nóng)。

　　不(bù)过注意要加一些糖哦。

　　加糖(táng)了之后能够使得猕(mí)猴(hóu)桃酒在发酵的过程中酒味(wèi)愈(yù)发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比(bǐ)例是10斤(jīn)猕猴桃加(jiā)2-3斤(jīn)糖，白糖，冰(bīng)糖都可以。

　　酿(niàng)制(zhì)猕(mí)猴桃酒的时候，可以适(shì)当加一些酵母，虽然说猕猴桃本身含(hán)有(yǒu)酵母菌，但是(shì)含量比较少，加一(yī)些酵母菌可(kě)以发酵得(dé)更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过程(chéng)中要注意与(yǔ)空气隔绝，否则容易变质。

　　但要注意盛装(zhuā初中女生800米成绩对照表，中考女子800米标准时间ng)猕猴(hóu)桃酒的容器最(zuì)好有(yǒu)一(yī)个排气口，避免发(fā)酵过程中产(chǎn)生大量的气(qì)体，导致(zhì)罐内压(yā)力(lì)过(guò)大而爆初中女生800米成绩对照表，中考女子800米标准时间(bào)缸(gāng)。

　　放置猕猴桃酒的地方(fāng)最好是阴凉干燥处，不能阳光直射，否则会造成发酵(jiào)不均(jūn)或产生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成水汤，有很浓的酒(jiǔ)香，基本没有气泡产(chǎn)生，用筷子攒点(diǎn)尝一下微(wēi)甜或甜味比较淡（糖分都(dōu)转化为(wèi)酒(jiǔ)份了），这时(shí)就(jiù)要(yào)注(zhù)意将酒渣分离出来，剩下的酒(jiǔ)继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最好是用玻(bō)璃或者陶瓷(cí)材质的，容量不需要(yào)太大，刚(gāng)好(hǎo)能(néng)够酿制的猕猴桃量刚好(hǎo)能达到(dào)罐的1/2以上、2/3以(yǐ)下为最好。

　　容器事(shì)先一(yī)定要清洗(xǐ)感(gǎn)觉并消毒，倒(dào)置晾干(gàn)后(hòu)才可(kě)使用。

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