竹(zhú)荪是煮15分钟左右的(de)。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好(hǎo)的竹荪煮(zhǔ)多久，火锅竹荪(sūn)煮多(duō)久，竹荪多(duō)久可以(yǐ)煮熟等问题，小编(biān)将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以下的知识答(dá)案：

竹荪煮(zhǔ)多(duō)久

　　是(shì)15分钟左右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮之前(qián)先用淡(dàn)盐水泡发大约10分钟，并(bìng)剪去菌盖头封(fēng)闭的一(yī)端，同时要去除竹荪的(de)花朵部分网状部分(fēn)，只保(bǎo)留茎部，否则会有怪(guài)味，竹荪也(yě)是(shì)野生菌，所以需(xū)要沸水(shuǐ)煮大约15分钟左右(yòu)才可以(yǐ)吃，煮得(dé)时间越久越(yuè)入味。

　　鲜(xiān)竹(zhú)荪的(de)处理(lǐ)方法其实也不难，只(zhǐ)要把(bǎ)它(tā)比较难清理的地方都要(yào)注意去洗干净(jìng)就好了，很难洗的缝(fèng)缝可以用(yòng)牙(yá)刷去(qù)刷，只要能清洗干净就好了。

　　在处理(lǐ)的时候，去掉(diào)根部泥土后，放入(rù)水(shuǐ)槽中用清水洗(xǐ)净，拿刀(dāo)切(qiè)除根部粗老的部分，切(qiè)口保持圆滑平整(zhěng)，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或者(zhě)将笋(sǔn)装入蒸(zhēng)锅中。

　　直到它变得透但(dàn)却又不烂、能够(gòu)撕(sī)开为止(zhǐ)，这时候就要立即把它捞起来，然后用冷水(shuǐ)冷却(què)，冷(lěng)却的时(shí)候务必要做到彻(chè)底的冷却(què)，否则荪色会变暗(àn)。银川海拔高度是多少 银川有高原反应吗p>

竹荪用冷(lěng)水(shuǐ)还是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用冷水还(hái)是热水都(dōu)是(shì)可(kě)以用来泡竹荪的，两者唯一的区别就是冷(lěng)水泡竹荪所(suǒ)需要的时间比较(jiào)长，而热水泡竹(zhú)荪所(suǒ)需要的时间比较短，建议(yì)可以根据(jù)个人方便的时间(jiān)来进(jìn)行选择。

　　但(dàn)是(shì)需要注(zhù)意的是不建议用太烫的水来(lái)浸泡竹荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的温(wēn)水是比较合适的，而且浸泡的时间也不(bù)宜太长，不(bù)然就会破坏(huài)竹荪(sūn)中所(suǒ)含的营养物质，导(dǎo)致竹荪的营养价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹荪(sūn)中含有丰(fēng)富的(de)蛋白质、氨基酸(suān)、维生素和矿(kuàng)物(wù)质，而且其(qí)中的氨基酸符合(hé)人体所需要的氨(ān)基酸比(bǐ)例，食用(yòng)后可以为人体补充多种营养物质，能够维持人体组织器(qì)官的(de)正常生理功能，并(bìng)促(cù)进人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归肺经，且性质偏(piān)凉性，食用后能(néng)够降低肺内的热气，起到(dào)清肺(fèi)热、降(jiàng)肺气的作用，因此对于一些(xiē)因为肺气上行、肺气亏虚所导致的咳(ké)嗽咳(ké)痰、久咳不止(zhǐ)等(děng)症(zhèng)状(zhuàng)来说，可以适当地吃一些竹荪，可以起(qǐ)到润(rùn)肺(fèi)止咳的作用。

　　清(qīng)热利湿(shī)：竹荪味甘、微(wēi)苦，偏凉性，食用后可以(yǐ)有效地降低人体内的热气，起到清(qīng)热(rè)利湿的作(zuò)用(yòng)，因此(cǐ)对于一些因为体内火气过大而出(chū)现的口舌生疮、口干(gàn)舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过吃竹(zhú)荪来进行缓解(jiě)。

禁忌(jì)

　　1、脾胃(wèi)虚寒(hán)者：竹荪的性质(zhì)偏寒性，食(shí)用后会对脾胃造成(chéng)较(jiào)大的刺激，因此在(zài)吃的时候一(yī)定(dìng)要适量食(shí)用，而且(qiě)对于一(yī)些本身脾(pí)胃比较虚(xū)寒的人群来说，建议(yì)最好(hǎo)是根(gēn)据(jù)自(zì)身的(de)肠胃情况来决定少吃或不吃，以免食用(yòng)后出现肠(cháng)胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属(shǔ)于一种(zhǒng)食用菌(jūn)类，具(jù)有(yǒu)一(yī)定的过敏(mǐn)性(xìng)，食用(yòng)后(hòu)容易出(chū)现过敏(mǐn)的症(zhèng)状，因(yīn)此对于一些过敏体质(zhì)的人群来说(shuō)，在(zài)食(shí)用竹荪之前(qián)最好是先做好过敏源测试，确定不过敏后方可继续食用，以免出现身体不适的症(zhèng)状。

竹荪(sūn)有哪些营(yíng)养价值(zhí)

　　一(yī)、含(hán)有丰富的营养物质，可以补充人体所需要的能量(liàng)。

　　二、具有明显(xiǎn)的防病作用和机体(tǐ)调(diào)节功能。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白质，可以(yǐ)维持钾(jiǎ)钠(nà)的平衡(héng)。

　　四、含有丰富的(de)微量元素，维持人体(tǐ)正常的新陈代谢(xiè)。

　　五、含有(yǒu)丰富的粗(cū)纤维，可以(yǐ)适当的促进肠胃的运动(dòng)，在一(yī)定程度上提高机体消(xiāo)化(huà)吸(xī)收(shōu)的能力。

竹荪煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切(qiè)片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封(fēng)闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉(diào)银川海拔高度是多少 银川有高原反应吗一部分，只保留叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃火锅的话，要煮久(jiǔ)一点。

　　那(nà)么竹荪要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪(sūn)可(kě)以煮(zhǔ)多(duō)久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡(pào)10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外(wài)，竹荪的部分花瓣(网状结构(gòu)的一(yī)部分(fēn)，花瓣是竹荪香气集中的区域)要去掉，只保留(liú)叶(yè)和(hé)茎，否则会有异(yì)味。

　　竹荪也(yě)是野生菌，需要(yào)开水冲(chōng)泡15分钟才(cái)能食用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮(zhǔ)的(de)时间越长，味道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可以煮(zhǔ)一(yī)会儿。

　　不容(róng)易老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪(sūn)竹荪含(hán)有碳水化合物、蛋白质、碳(tàn)水(shuǐ)化合物、矿物质和(hé)维生素。

　　每100克竹荪干(gàn)品含粗(cū)蛋白19.4克，粗(cū)蛋(dàn)白2.6克(kè)，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳(tàn)水化合(hé)物16种，其中磷酸是竹荪(sūn)美味的物质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度(dù)——对称糖度和不对称糖度(dù)丰富多彩，有膳食(shí)纤(xiān)维(wéi)、D-半(bàn)乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体(tǐ)必需的(de)营养(yǎng)元(yuán)素，增强(qiáng)人(rén)体免疫力和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪(sūn)是(shì)食疗(liáo)中的(de)上品，能止痛、补(bǔ)气血(xuè)、降血压。

　　长期服用还可调节中老(lǎo)年(nián)人(rén)的血糖(táng)，治(zhì)疗痢疾(jí)、牙(yá)痛、支气管炎、败(bài)血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的(de)糖分具(jù)有显著(zhù)的调节(jié)机(jī)体和(hé)预防疾病的作用，因(yīn)此越(yuè)来越受到人们的重视。

　　3.竹(zhú)荪(sūn)怎么(me)处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的(de)解决并(bìng)不太难(nán)。

　　如果(guǒ)只有难清理(lǐ)的地方(fāng)必须清(qīng)理，清理不了(le)的(de)接(jiē)缝可以(yǐ)用软毛(máo)牙(yá)刷或(huò)者其他专(zhuān)用(yòng)工(gōng)具刷。

　　要是它们(men)能被清洗(xǐ)就好了。

　　比较(jiào)实(shí)用的解决方法是去除根部的(de)泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗又老的部分去掉，保(bǎo)持伤(shāng)口圆润平整，把(bǎ)笋和笋皮剥下来。

　　或(huò)者把竹笋放入油锅，直到越来越透明但不碎，可以撕(sī)下来。

　　这(zhè)时我(wǒ)们需要马上(shàng)把它捞出来，然后用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的(de)情况下(xià)，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜色会(huì)比(bǐ)较暗，非常容易造成熟(shú)后松散(sàn)变质的情况。

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