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双修是指什么意思,双修是怎么进行的

双修是指什么意思,双修是怎么进行的 出手了!券商分析师发淄博烧烤体验纪实:营业时间、人均消费、就餐流程全解析,还称啤酒消费动销有望加速

  金融界4月23日消息 淄博烧烤的热度逐渐蔓(màn)延(yán)到A股市场,上周(zhōu)淄博烧(shāo)烤相关(guān)概念(niàn)股(gǔ)出(chū)现异动,如得利(lì)斯、惠发食品、龙大美食、西(xī)王食品等(děng)等,在投资者互动平台(tái),也有不少上市公(gōng)司被投资者问(wèn)及相关(guān)问题,现(xiàn)在,券商(shāng)分析师(shī)们也(yě)开始动起来(lái),实(shí)地调研淄(zī)博(bó)烧烤。

  今日,国君(jūn)食品(pǐn)/化妆品团(tuán)队团(tuán)队发布了《淄博烧烤体验纪(jì)实》,该文章的核心观点如(rú)下:本(běn)周我们调研(yán)了淄(zī)博(bó)烧烤的大体情况(kuàng):随着线(xiàn)下消(xiāo)费(fèi)场景的复苏,颇(pǒ)具特色的淄博烧烤(kǎo)自今(jīn)年3月爆火出圈,热度(dù)持(chí)续升高(gāo),带(dài)动市内大小门店(diàn)及周边购物/旅(lǚ)游客流屡创新高(gāo),目前淄博五一期间的酒店民宿(sù)均已(yǐ)订满,订单量(liàng)为2019年同期的800%。淄博主(zhǔ)流烧烤店(diàn)客单价(不含(hán)酒水)基(jī)本在(zài)40-70元,消费者选择(zé)啤酒(jiǔ)、饮料(liào)佐(zuǒ)餐居多(duō),也有部分食客(kè)自带白酒。据(jù)我(wǒ)们走(zǒu)访和当地居(jū)民反映,淄博(bó)地区烧烤消费佐餐(cān)以青啤居(jū)多,主要涵盖8-12元价位带(青(qīng)啤经典8元、白啤10元、1903 10元、纯生12元(yuán)),本地人单人单次消费2-5瓶不等,外地游客饮用量(liàng)不定。随着五一出(chū)行(xíng)高峰和烧烤等餐饮(yǐn)旺季的到来,叠(dié)加2023年(nián)气温可能创新高,我们预计包括烧烤场(chǎng)景(jǐng)在内的啤酒(jiǔ)消费动销有望加速。

  对于为什(shén)么是淄博烧烤(kǎo)热度蹿(cuān)升,该团(tuán)队指出,“淄博烧烤自(zì)今(jīn)年3月爆火出圈,热度不(bù)断升高。起初主要吸引周边地(dì)区(qū)大学生组团前来体验,后随着(zhe)社交媒体广(guǎng)泛(fàn)传播,游客络绎不绝。我们认为(wèi)淄博烧烤大火(huǒ)主要(yào)源自良好的(de)口碑(bēi)和体验感,尤其(qí)是淄博地(dì)区特有(yǒu)的“方(fāng)桌火炉小马(mǎ)扎,露天碳烤半自助(zhù)”模式,对许(xǔ)多消费者(zhě)来说是全新的体验(yàn),在线下消费场景复苏(sū)的背(bèi)景下吸引了大量食客。 ”

  对于(yú)淄博烧烤的(de)人(rén)气聚集地、营业(yè)时间(jiān)以及就餐(cān)流程,该团队还在(zài)文中给出了“攻略”:“据(jù)我们了解,淄(zī)博地区(qū)烧(shāo)烤店之间的差异主要体现在(zài)肉质和腌制(zhì)过程(chéng)上,当地市民除了选择以上“网红店”,也会前往其他小店(如(rú)社区烧烤(kǎo)店)就餐,部分市民甚至会驾车半个多小时前往金岭回族镇吃(chī)烧(shāo)烤(kǎo)(和市内用的圆形薄饼(bǐng)不(bù)同,金岭(lǐng)镇主要使用长形小饼、口(kǒu)感更韧)。大(dà)店中,以(yǐ)经营30余年的牧羊村(cūn)总店为例,其单店规(guī)模较大(dà)(50+桌),凭借较(jiào)高的名气带动周边几(jǐ)家烧(shāo)烤店(diàn),形成“烧烤一条(tiáo)街”的集聚效应,许多(duō)游客即(jí)便排(pái)不上(shàng)号也会来现场(chǎng)看(kàn)看双修是指什么意思,双修是怎么进行的。”  

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  对于(yú)淄博烧烤消(xiāo)费者的观察(chá),该团队解析(xī)到,淄博烧烤的消费人群(qún)以(yǐ)中青年为主,时间相(xiāng)对灵活(huó)的大学生群体往往选择工作日乘(chéng)坐高铁前来(lái)打卡体(tǐ)验,周末不(bù)少游客也(yě)会自驾前来(lái),从车(chē)牌来看包括但不限于山东其他地(dì)区、北京、天津(jīn)、河北、河南、安徽(huī)等(děng)地。此外(wài),在牧羊村这类门店(diàn)面(miàn)积和客(kè)流量较大的(de)地方也有不(bù)少(shǎo)主播过来探店(diàn),淄博(bó)市政府出动了大量工作人员监督规(guī)范其行为,整体上网红(hóng)直播(bō)并不影(yǐng)响其他游客的体验。

  同时该(gāi)团队(duì)还发现,在烧烤的带动下,淄博的八大(dà)局(jú)街区、各(gè)个景点/商圈客流量都有了明显(xiǎn)提升。

  该团队指(zhǐ)出,淄博(bó)烧烤走(zǒu)红,当地(dì)政府(fǔ)采取了一系列措施保障(zhàng)和丰富游(yóu)客体验,热度有望延续。

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