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太原市长热线电话是多少号，太原市长热线电话号码查询风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发(fā)酵乳不是(shì)酸(suān)奶(nǎi)的。关于风味发酵乳是(shì)不是酸奶以及全脂风(fēng)味发酵乳是不是酸奶，原味风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)，风味发(fā)酵乳(rǔ)是不是酸奶,和酸(suān)奶(nǎi)之(zhī)间有什么区别，风(fēng)味(wèi)发酵乳是不是(shì)酸奶做(zuò)的，风味发酵乳是不(bù)是酸奶的一种等问题(tí)，小(xiǎo)编将为你整理以下的知识(shí)答案(àn)：

风味发酵乳是(shì)不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵(jiào)乳不等同于(yú)酸奶(nǎi)，因为其(qí)所(suǒ)含(hán)有的营养成分和酸奶并不完全(quán)一致，酸奶制作除了添加必要(yào)的添加以外，不(bù)会(huì)再加入其他物质而通(tōng)过发(fā)酵而(ér)成，但是(shì)风味发酵乳(rǔ)制(zhì)作会加入2~3种(zhǒng)，甚至3种以上(shàng)的物质进行发酵(jiào)，还会添加一(yī)些粗粮谷(gǔ)物、果蔬，以改善口味(wèi)和口感，所以风味(wèi)太原市长热线电话是多少号，太原市长热线电话号码查询发酵(jiào)乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳(rǔ)是一种酸性乳饮(yǐn)料(liào)，一般都(dōu)是乳制(zhì)品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或者没有经过(guò)发酵制作出太原市长热线电话是多少号，太原市长热线电话号码查询来的饮料，而(ér)酸奶(nǎi)的主要原材料是新鲜牛奶，经过发(fā)酵以(yǐ)后冷却灌(guàn)装制(zhì)作出(chū)来的一种牛奶制品。

风(fēng)味(wèi)发酵乳和酸奶的区别(bié)

　　一(yī)、性质不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　风味发酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添加(jiā)其它原(yuán)料，经杀菌(jūn)、发酵后pH值降低，发(fā)酵前或后(hòu)添加(jiā)或不添(tiān)加食品(pǐn)添加剂、营养强化剂(jì)、果蔬(shū)、谷物(wù)等制成(chéng)的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是一种(zhǒng)酸(suān)甜(tián)口味的牛奶太原市长热线电话是多少号，太原市长热线电话号码查询饮品，是以(yǐ)牛奶为原料，经(jīng)过巴氏杀菌(jūn)后再向牛奶中添(tiān)加(jiā)有益菌(jūn)（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

　　二、主(zhǔ)要原料不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊(yáng)）乳或乳粉，食品添(tiān)加剂。

　　2、酸奶

　　主要(yào)原(yuán)料：鲜牛奶，白糖，全(quán)脂乳粉(fěn)，水。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养(yǎng)成(chéng)分(fēn)：蛋白质，矿物质，糖(táng)类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成(chéng)分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳(tàn)水(shuǐ)化合物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为空腹时胃内的酸(suān)度大，在(zài)这个时候(hòu)喝酸奶，酸奶内特有(yǒu)的(de)乳酸菌容易被胃(wèi)酸杀死(sǐ)，那(nà)样(yàng)酸奶的保(bǎo)健作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶最(zuì)好(hǎo)是在饭后1-2小时的时候(hòu)再喝吧(ba)。

　　这时胃液被稀释，胃内的酸碱度最适合(hé)乳酸菌生长。

　　2、很多人知(zhī)道酸奶里千千万万的"菌"是好东西，但却不知道如何留住它们。

　　在酸奶刚生产出来时(shí)，里面都是活(huó)菌(jūn)，只有冷藏(cáng)才能将活(huó)菌(jūn)很好地保存(cún)下来。

　　还有人喜欢把酸奶热了喝，这(zhè)种做法更是暴殄(tiǎn)天物(wù)了(le)。

　　3、如果(guǒ)想(xiǎng)丰富(fù)酸奶的口味，不妨自己在家添加，果(guǒ)料、果酱、果(guǒ)浆都是经(jīng)过多道工艺加工(gōng)的，其(qí)自然性当(dāng)然不(bù)如新奇的水果，如果想增加酸奶的口味，不妨自(zì)己在家把水果切块后放进酸(suān)奶(nǎi)。

风味发酵乳是酸奶吗？

　　是

　　发(fā)酵奶是酸奶的一种(zhǒng)。

　　但是酸奶和风味发酵乳是不一(yī)样的，有(yǒu)本质(zhì)的区别。

　　首先，酸奶是(shì)由牛(niú)奶发酵而成的(de)。

　　作为(wèi)一种饮料(liào)，对人体有(yǒu)保健作用。

　　例如，经(jīng)常喝酸奶可以帮助(zhù)人们减肥(féi)，因为它富含乳酸菌和钙。

　　除此之外，酸(suān)奶还能促进(jìn)肠胃蠕动(dòng)。

　　但是，发(fā)酵乳(rǔ)是由乳制品发(fā)酵而成(chéng)的。

　　与(yǔ)酸奶(nǎi)相比，发(fā)酵乳也是(shì)一种饮料，但没有(yǒu)酸奶(nǎi)营养丰富。

　　由于风味发酵(jiào)乳中添加了果粒或果蔬汁，虽然营养(yǎng)更加完善合理，但也稀(xī)释了牛奶中原有的营养成分，营养价值没有酸(suān)奶高。

　　酸奶(nǎi)等乳酸菌饮料中(zhōng)蛋白质(zhì)和钙的(de)含(hán)量只占发(fā)酵乳的1/3，含(hán)糖量还很(hěn)高，营养价值远不(bù)及(jí)发酵乳(rǔ)。

　　如果(guǒ)仅仅(jǐn)是为(wèi)了(le)摄入更(gèng)多的乳酸菌，还要注(zhù)意(yì)的是(shì)，乳酸菌要想对我们的肠道有一定的改善作用，也要摄入(rù)菌落总数(shù)10的8次方才有足(zú)够的(de)活性(xìng)。

　　风(fēng)味(wèi)发酵乳不是酸奶(nǎi)的。关于风味发酵乳是不(bù)是酸(suān)奶以及全脂风味发酵乳是不是(shì)酸奶，原味风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸奶，风味(wèi)发酵乳是不(bù)是(shì)酸(suān)奶(nǎi),和酸奶之间有什么区别，风味发酵乳(rǔ)是不是(shì)酸(suān)奶做的，风味发酵乳是不(bù)是(shì)酸奶的一种等(děng)问题，小编将为你整理(lǐ)以下的知(zhī)识答案：

风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)

　　不(bù)是(shì)的(de)。

　　风味发酵(jiào)乳(rǔ)不(bù)等同于酸奶(nǎi)，因为其所含有的营养成(chéng)分和酸奶并(bìng)不完全一致(zhì)，酸奶制作(zuò)除了添(tiān)加必要的添加(jiā)以(yǐ)外(wài)，不会再加入其他物质而通过发酵(jiào)而成，但是风味发酵乳(rǔ)制作(zuò)会加入(rù)2~3种，甚至3种以上的物质进行发酵，还会添加一些粗粮谷物(wù)、果(guǒ)蔬，以改(gǎi)善口味(wèi)和口(kǒu)感，所以风味发酵乳和酸奶(nǎi)并不一样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料，一般(bān)都是(shì)乳制品(pǐn)。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或者没有经过发酵制作出来的(de)饮(yǐn)料，而酸奶(nǎi)的主要(yào)原材(cái)料是新鲜牛(niú)奶，经过发酵(jiào)以后(hòu)冷却灌装制(zhì)作出来(lái)的一种(zhǒng)牛(niú)奶(nǎi)制品。

风味发酵乳和酸(suān)奶的区(qū)别

　　一(yī)、性(xìng)质不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　风味发酵乳是指以80%以上生(shēng)牛(niú)（羊(yáng)）乳或乳粉(fěn)为原料(liào)，添加其它原料，经杀菌、发酵后(hòu)pH值降(jiàng)低，发酵前或后添加或不添加食品添加剂、营养强化剂(jì)、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是一种酸甜口(kǒu)味的牛(niú)奶饮品，是以牛奶为(wèi)原料，经(jīng)过巴氏杀菌后(hòu)再向牛奶中(zhōng)添加有益菌（发(fā)酵剂），经发酵后(hòu)，再冷却灌(guàn)装的一种牛奶制品(pǐn)。

　　二、主(zhǔ)要原(yuán)料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原料：鲜牛奶，白(bái)糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营(yíng)养成分不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白(bái)质，矿物质，糖类(lèi)，维生素。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要营(yíng)养成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水(shuǐ)化合物(wù)。

喝酸奶的注意事项

　　1、最(zuì)好别拿(ná)酸奶充饥。

　　因为空腹时胃内的酸(suān)度大，在这(zhè)个时候(hòu)喝酸奶，酸奶(nǎi)内特有的乳酸(suān)菌容易被(bèi)胃酸杀死，那样酸奶的保健作用会大大(dà)减弱(ruò)。

　　所以喝酸奶最好是在饭后1-2小时(shí)的(de)时候(hòu)再喝吧。

　　这(zhè)时胃液(yè)被稀释，胃内的酸碱度最(zuì)适合乳酸菌生长。

　　2、很多人(rén)知道酸奶(nǎi)里千千万万的"菌"是好东西，但却(què)不(bù)知道如何留住(zhù)它们。

　　在酸奶刚生(shēng)产出来时，里(lǐ)面都(dōu)是活菌，只有冷藏才能将(jiāng)活(huó)菌很好地保存下(xià)来(lái)。

　　还有(yǒu)人喜欢把(bǎ)酸奶热(rè)了喝(hē)，这种(zhǒng)做法(fǎ)更(gèng)是暴殄天物了(le)。

　　3、如果想丰富(fù)酸奶的口味，不妨(fáng)自己在家添加(jiā)，果料、果酱、果浆都是经过多(duō)道工(gōng)艺加工的(de)，其自然性当然(rán)不如(rú)新奇的水果，如果想增(zēng)加酸(suān)奶的口味，不妨自(zì)己在(zài)家把水果切块(kuài)后放进酸奶。