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新鲜松(sōng)茸可以泡水喝吗

  新鲜松茸(rōng)是可(kě)以泡水喝的(de)。

  松茸一般可以泡水喝。将松茸(rōng)浸泡在(zài)水中可(kě)以增强人体免疫力,因为松茸(rōng)含有人体所需的各种营(yíng)养素,松(sōng)茸(rōng)在水(shuǐ)中浸泡(pào)后,

  许多(duō)营养物质会溶解在水中(zhōng),饮用松茸水(shuǐ)能更好地吸收(shōu)松(sōng)茸的(de)各(gè)种营养成分。

  松茸是最有(yǒu)营养的蘑菇,松(sōng)茸含(hán)有(yǒu)18种氨基酸、多种必需微量(liàng)元(yuán)素(sù)和49种活性营养(yǎng)素,浸泡在水中(zhōng)的松茸(rōng)的营养成分能很好地被人体吸收,对(duì)人(rén)体有益。

新鲜松茸的存放方法和吃法

  1、冷藏保鲜。

  松(sōng)茸是新(xīn)鲜(xiān)食材,完全可以放(fàng)到冰箱的(de)保鲜空间里进(jìn)行保(bǎo)存,但一定不(bù)能密封和水洗,会影响松茸(rōng)的口感。

  现(xiàn)在有的冰箱有干湿分储的(de)保鲜空间(jiān),松茸可以放进干的地方(fāng),这样更容易隔离其它食材(cái)的影(yǐng)响(xiǎng),对松茸更好。

  将(jiāng)松茸用保鲜膜(mó)包好(hǎo),放进冰箱保鲜层(céng)中可(kě)保(bǎo)鲜2-4天。

  2、干制保存。

  晒干的食物(wù)可以保(bǎo)存(cún)更(gèng)长(zhǎng)的时间,口(kǒu)感变化也不(bù)会(huì)很大(dà),所以(yǐ)完全(quán)可以将松茸(rōng)切成(chéng)片状,然(rán)后晒干(gàn)储存,这样(yàng)只要不受潮,就可(kě)以(yǐ)长时间的(de)储存。

  但(dàn)在食用时(shí)时(shí)用水泡开后(hòu),会(huì)影响松茸的(de)品质(zhì),最主(zhǔ)要的就是香气肯定有所流失(shī),但营养还是极其丰富的。

  3、冷冻保存。

  新鲜的松茸也能长(zhǎng)途运输,只需要在运输之前将松茸冰冻处(chù)理,取新(xīn)鲜的(de)松茸(rōng)洗(xǐ)净,放进冰箱冰冻层中,温度调在零(líng)下10度(dù)左右进行急速冰(bīng)镇(zhèn),这种冰冻的松茸可保持新鲜,也适合长途(tú)运输。

新鲜的(de)松(sōng)茸有哪些(xiē)美(měi)味(wèi)吃法 新鲜松茸怎么保(bǎo)存(cún)?

  

新(xīn)鲜松茸的美味(wèi)吃法?

   1、松茸(rōng)豆腐

   做法步骤:将鲜松(sōng)茸切(qiè)片,和豆腐片一起放(fàng)入锅中蒸20分(fēn)钟(zhōng),蒸好后浇(jiāo)汁即(jí)可食用。

  也可按自己喜欢的方式(shì)调汁或使用瓶(píng)装鲍汁,即(jí)可调制(zhì)出(chū)自(zì)己喜爱(ài)的松茸美(měi)食。

   2、烤松茸

   做法步骤:将鲜松(sōng)茸洗(xǐ)净沥干,切片,使用铁板烤制(zhì),倒上内蒙产的酥油,放上松茸片煎烤,烤至香味扑(pū)鼻时,即可使(shǐ)用,可根(gēn)据(jù)自己的(de)需(xū)要(yào)准(zhǔn)备酱油和盐等调味料。

   3、松(sōng)茸(rōng)蒸鸡蛋羹(gēng)

   做法步(bù)骤:将鸡蛋加少(shǎo)许水打成糊状(zhuàng),上笼蒸至六成(chéng)熟,将鲜松(sōng)茸切片加入,继续蒸至蛋熟,随(suí)后加(jiāAVERAGE函数是什么意思,计算机average函数是什么意思)入少(shǎo)许味(wèi)精和醋调味即可。

   4、黄油松茸(rōng)

   做法步(bù)骤:将洗净的(de)鲜松茸切片后,放入加热后的黄油(yóu)中煎制。

  待松茸充分飘香后,加入精盐即(jí)可食用,有条件的可以用烤箱,AVERAGE函数是什么意思,计算机average函数是什么意思用锡箔(bó)纸包好涂上黄(huáng)油(yóu)的松茸烤制。

新鲜的松茸怎么保(bǎo)存?

   1、当新(xīn)鲜(xiān)松(sōng)茸处在零(líng)下1.5度-2度(dù)之间(jiān),在云南、四川、西(xī)藏(cáng)等(děng)地,大约能保存3天左右(yòu);而在东北地(dì)区,则可以保(bǎo)存大约7天左右。

   2、用白菜叶(yè)子(zi)把鲜松茸包(bāo)裹起来,放置在阴凉(liáng)潮湿的(de)地方,可以使松(sōng)茸(rōng)的(de)保鲜期延(yán)长(zhǎng)到4天左右(yòu)。

   3、若想要(yào)长时间(jiān)保存(cún)新鲜(xiān)松茸,那(nà)只能分散冷藏:把松茸(rōng)一个个用吸水纸(zhǐ)或(huò)者报纸(zhǐ)、纱布(bù)之类的包(bāo)裹起来放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱冷藏(cáng),分散隔(gé)开(kāi)保存(cún)期更久;放在冰箱的冷藏室,则(zé)可以保存(cún)一周(zhōu)左右的时(shí)间,如(rú)果(guǒ)还想保(bǎo)存更长(zhǎng)时间,只能把它速冻。

   4、做成盐渍松茸保(bǎo)存,具体方法是(shì)将整个新鲜(xiān)松(sōng)茸的(de)放在开水里煮5分钟左右,沥出,放在一个容器里,再撒上食盐,就可以了。

  食用的时候,捞出(chū)松茸,清(qīng)水冲洗若干遍,就可(kě)以做菜了。

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