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白(bái)酒泡猕猴桃保质期能有几(jǐ)年(nián)啊

　　白酒泡猕猴桃的保质期约为2年(nián)。

　　不过其保质期要参考酿造工艺和环(huán)境，以及保存状(zhuàng)况等(děng)因素，但凡(fán)其(qí)中的一(yī)个因(yīn)素出现问题，保质期有(yǒu)可(kě)能缩短。

　　所(suǒ)以猕猴桃(táo)酒(jiǔ)要尽(jǐn)早(zǎo)喝。

　　猕猴桃酒富含维(wéi)生(shēng)素、氨(ān)基(jī)酸、多酚、胡萝卜素和微(wēi)量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽明亮透明，黄(huáng)绿色，杨志性格特点及主要事迹概括，杨志性格特点及主要事迹100字果香浓郁，入口(kǒu)醇(chún)厚爽口。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒之一(yī)，其(qí)营养(yǎng)成分和功效都远高于(yú)现在的(de)葡萄酒，只是人们接受葡萄酒(jiǔ)的历史更长(zhǎng)而已。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色泽晶亮透明，微(wēi)黄(huáng)带绿(lǜ)色，气味带有浓郁的(de)果香，入口醇(chún)厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加人工精心挑选—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装(zhuāng)—贴标—检(jiǎn)验—出厂。

　　生产过程绝(jué)不(bù)添加任何工业制剂和(hé)色(sè)素，是真正(zhèng)意义上的纯(chún)天然酒(jiǔ)品，既保存了猕猴桃(táo)鲜果(guǒ)的果香(xiāng)，又杨志性格特点及主要事迹概括，杨志性格特点及主要事迹100字延续了猕猴桃的营养，口(kǒu)感纯(chún)正，酒色(sè)琥(hǔ)珀，果香(xiāng)四(sì)溢，品质(zhì)上乘。

猕猴桃酒能存放多久(jiǔ)时间？

　　猕(mí)猴桃(táo)酒存放(fàng)时(shí)间一般在两(liǎng)年左右，不过是要(yào)根(gēn)据不同的酿(niàng)造工艺和环(huán)境来(lái)进行决定的(de)，对于(yú)一些有(yǒu)细菌(jūn)侵入的猕猴桃酒，我们在喝的时候(hòu)会感觉到(dào)十分酸，而且有异(yì)味的存在，这样的猕(mí)猴桃是变质的危(wēi)险(xiǎn)，所以，它与白酒的保存方法和保存日期完全不同的，我们一定要进(jìn)行鉴别，自(zì)酿的猕猴桃酒在进行酿(niàng)制时一定要经过消毒处(chù)理，这样才能够延(yán)长它的保质期。

自(zì)制(zhì)猕猴桃(táo)酒(jiǔ)注意事项

　　酿制猕猴桃酒的发酵时间(jiān)是(shì)越(yuè)久越好(hǎo)，时间越(yuè)久，酒味(wèi)也就(jiù)越浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖了之后能够使得猕猴桃(táo)酒在(zài)发酵的过程中酒味愈发浓厚(hòu)。

　　一般猕(mí)猴桃和糖(táng)的(de)比例是10斤猕(mí)猴桃加(jiā)2-3斤糖，白(bái)糖，冰糖(táng)都可以。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的(de)时候，可以适当加一(yī)些(xiē)酵母，虽(suī)然说猕猴桃(táo)本(běn)身含有酵母菌(jūn)，但是含量(liàng)比较少，加一些酵(jiào)母菌(jūn)可以发酵(jiào)得更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中要注意与(yǔ)空气隔绝，否则容(róng)易变质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的容(róng)器最好有一个排(pái)气(qì)口，避免发酵(jiào)过程中产生大(dà)量的气(qì)体，导致罐内(nèi)压力(lì)过大而爆缸。

　　放置(zhì)猕猴桃酒的地方(fāng)最好是阴(yīn)凉干燥(zào)处，不能阳(yáng)光(guāng)直射，否则会(huì)造成发酵不均或产生(shēng)霉(méi)菌。

　　一般情(qíng)况下(xià)，发酵7-15天(tiān)，猕猴(hóu)桃基(jī)本都化成(chéng)水汤，有很浓的(de)酒香，基本没有气泡产生，用(yòng)筷子(zi)攒点尝一下微甜或甜味比较(jiào)淡（糖分都转化为酒份(fèn)了(le)），这(zhè)时就要注意将酒(jiǔ)渣分离出来，剩下的酒继续发酵，至少10-20天的时间(jiān)。

　　盛装猕猴桃酒的容(róng)器，最好是用玻璃或者陶瓷(cí)材质(zhì)的，容量不(bù)需要太大(dà)，刚好(hǎo)能(néng)够酿(niàng)制的猕猴桃量刚(gāng)好(hǎo)能(néng)达(dá)到罐的1/2以(yǐ)上、2/3以下为最好。

　　容器事先(xiān)一定要(yào)清洗感觉并消毒，倒置(zhì)晾干后(hòu)才(cái)可使用(yòng)。

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