黄喉(hóu)要煮多久，黄喉要(yào)煮多久才能熟火(huǒ)锅1-3分(fēn)钟，黄喉要(yào)煮1-3分钟(zhōng)的。

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黄喉(hóu)要煮多久，黄喉要煮(zhǔ)多久(jiǔ)才(cái)能熟火锅

　　黄喉一般(bān)要煮1-3分钟(zhōng)。

　　若火(huǒ)锅一直保持着水(shuǐ)开的状态(tài),这时候放入口(kǒu)感爽(shuǎng)脆黄喉,大概(gài)1-3分钟(zhōng)左(zuǒ)右,发现黄喉颜色变了就说明熟了,可以食用了(le)。

黄喉怎么(me)做好吃(chī)

　　1、黄喉切花刀，方法(fǎ)是切(qiè)连刀丝5刀一节(jié)，青红椒切(qiè)片，大蒜、姜、切(qiè)片备用。

　　2、调制(zhì)味(wè崤什么时候读yao佳肴，崤什么时候读i)汁，生(shēng)抽、味精、鸡(jī)精调好加入(rù)适量香油花椒油并(bìng)加入适量(liàng)水淀粉。

　　3、锅内烧(shāo)水(shuǐ)至沸，焯(chāo)黄(huáng)喉，焯7成熟即可（因为还要下(xià)锅炒(chǎo)制(zhì)），时间(jiān)不宜过长，否则影(yǐng)响(xiǎng)口感(gǎn)

　　4、锅内热油，先(xiān)爆(bào)香干(gàn)青花椒(jiāo)在加(jiā)入姜蒜片(piàn)爆香，在放入青红椒炒断生。

　　5、放(fàng)入焯好的黄(huáng)喉，淋上味汁，翻(fān)炒均(jūn)匀即可。

　　6、装盘(pán)，点缀，双椒爆黄喉就做好啦！

黄(huáng)喉的做法有什么(me)

　　黄喉是中的一(yī)种食物，来自于猪、牛等家(jiā)畜的大血管，（一般为主动脉(mài)，又称心管(guǎn)，常被(bèi)误解为食管或气(qì)管）在火锅菜肴中又分(fēn)为发(fā)制(zhì)黄喉和鲜黄(huáng)喉，在火锅中重要的(de)特点就是爽脆(cuì)。

　　除了用在火(huǒ)锅之外，也有制作将黄喉炒(chǎo)着(zhe)吃。

新鲜黄喉怎么(me)处理

　　1、用开水泡：黄喉中有很多不好的物质，所以在烹饪之前要用(yòng)开水浸泡大约二(èr)十分钟，这样(yàng)可(kě)以有效去(qù)除上(shàng)面(miàn)的脏(zàng)东(崤什么时候读yao佳肴，崤什么时候读dōng)西，然(rán)后(hòu)冲洗干净即可。

　　2、用盐水泡：盐(yán)水有杀菌功(gōng)能，在泡黄喉的过程中(zhōng)最好用手搓揉一下(xià)，这样可以将里(lǐ)面脏(zàng)的物(wù)质洗出来，然后(hòu)再换清水反(fǎn)复搓洗，直(zhí)到彻(chè)底清洗(xǐ)干净(jìng)为止。

黄喉的营养(yǎng)价值

　　最(zuì)常吃的黄喉是属于猪体内血管的一部份，主要成分(fēn)是平滑肌(jī)，属(shǔ)蛋白质(zhì)，相(xiāng)对于肝、胃等内脏营养(yǎng)价值高(gāo)一些。

　　火(huǒ)锅涮烫(tàng)菜品中，牛(niú)黄(huáng)喉较厚(hòu)，口(kǒu)感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理(lǐ)起(qǐ)来(lái)较(jiào)为麻烦(fán)，若处(chù)理不好，口感很绵，嚼不动，不过专业吃货很多都(dōu)爱吃牛黄喉。

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