新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何(hé)保鲜存(cún)放时间长?石灰水贮藏法:取(qǔ)0.5千克生石灰(huī)加25千克清水充分搅拌(bàn),经2天的静置沉(chén)淀后(hòu),取上面的清(qīng)液倒入(rù)缸内,然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡,盖上缸盖,周围温度保持在(zài)25℃以下,最好是10℃-15℃,采用此法(fǎ)一般可保(bǎo)存3-4个月(yuè)的。关于新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何(hé)保鲜存(cún)放时间长(zhǎng)以及新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间(jiān)长,新鲜鹅蛋如何保鲜存放最奶油奶酪可以放冷冻保存吗,奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久(zuì)好,新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放好(hǎo),新鲜(xiān)鹅(é)蛋怎么保存,鹅蛋怎(zěn)样保鲜(xiān)等问题,农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识:
鹅蛋是发物吗
是的,鹅蛋是(shì)发(fā)物的。
发物主要是指能诱发或是加重某种疾病症状的食物,鹅蛋是发物,主要是(shì)鹅蛋(dàn)当中富含的(de)蛋白对(duì)人体是属于(yú)一种异体(tǐ)蛋(dàn)白,它可(kě)在人体内构成一种过敏原,
导致(zhì)人体疾病的加重或是身体某种(zhǒng)旧(jiù)病宿疾的复发,且(qiě)部分患者可能还会出现过敏症状。
食用(yòng)鹅蛋的时候要注意食用(yòng)禁忌问题,一(yī)些患有皮肤疮疡肿毒、淋巴结(jié)核或(huò)是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人(rén)群是不(bù)建议食用鹅蛋(dàn)的,
易导致身体不适,且鹅蛋性温(wēn),食用之后很容(róng)易(yì)导(dǎo)致人(rén)体(tǐ)内的(de)燥热(rè)之气的加重,尤(yóu)其(qí)是本身(shēn)就是热性(xìng)体(tǐ)质的人群,也不(bù)建议食用鹅蛋,易导致口腔溃(kuì)疡,大便(biàn)干(gàn)燥,消(xiāo)化不良(liáng),腹胀等不适症状(zhuàng)。
鹅蛋当(dāng)中的蛋白质(zhì)、脂肪、胆(dǎn)固醇(chún)的含量是比较高(gāo)的,身(shēn)体(tǐ)肥(féi)胖的人群也不(bù)建议食用(yòng)鹅蛋,以加重身(shēn)体(tǐ)脂(zhī)肪含量导致(zhì)肥胖(pàng)情况(kuàng)不能被缓(huǎn)解,
本身有腹泻、肠(cháng)胃虚弱的人群也不建议食用鹅(é)蛋,易(yì)加重腹泻的的(de)症(zhèng)状,且鹅蛋的(de)食用量也要注意,主要是一次(cì)摄入过(guò)多的(de)鹅蛋会导致(zhì)患(huàn)者肠胃负(fù)担的加重且很(hěn)难(nán)被人体消化吸收,一般一(yī)天(tiān)食(shí)用1到2颗鹅(é)蛋即可。
但(dàn)若鹅蛋(dàn)的食用量合适,且个人体(tǐ)质也健(jiàn)康正(zhèng)常的人群食(shí)用鹅蛋之后是可以起到(dào)补益身(shēn)体的作用的,主要(yào)是鹅蛋当中的铁、磷、维生素(sù)A、D、核黄素和硫胺(àn)素等营养物质含量丰富(fù),对人体(tǐ)健康是有益(yì)的。
新鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存放时间(jiān)长
1、石灰水贮藏法(fǎ):取0.5千克生石灰加25千克(kè)清水充分(fēn)搅拌,经(jīng)2天的(de)静(jìng)置沉淀后(hòu),取上面的清(qīng)液(yè)倒入缸内(nèi),然(rán)后将挑选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋放人缸内浸(jìn)泡,盖上缸盖,周围温度保持在25℃以下,最好是10℃-15℃,采用此法一般可保存3-4个月(yuè)。
2、简易贮(zhù)藏法(fǎ):在容器中(zhōng)添加填(tián)充物(wù),如谷糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植物(wù)灰等,进行新(xīn)鲜鹅(é)蛋贮藏(cáng)。
3、淡盐水贮藏法:清(qīng)水5千克、食(shí)盐35克(kè),经煮沸(fèi)搅(jiǎo)拌,取出晾凉(liáng),将新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)放入(rù)容(róng)器(qì)内,再将配(pèi)好的盐水灌入,直至盐水高出(chū)蛋面3-4厘米(mǐ)。
鹅蛋(dàn)怎么(me)保存(cún) 鹅(é)蛋(dàn)存放(fàng)方法
鹅蛋在保(bǎo)存上面其实有(yǒu)很(hěn)多要注意的点(diǎn),比较常见的储存方法有冷藏法,石灰水(shuǐ)储藏法和淡盐(yán)水储(chǔ)藏法(fǎ),这几(jǐ)种方法对(duì)于保(bǎo)存鹅蛋来说(shuō)效果都是比(bǐ)较好的。
鹅蛋(dàn)怎么保存
1、冷藏法(fǎ):将(jiāng)检验合格(gé)的鲜蛋(dàn),保(bǎo)存(cún)在温(wēn)度(dù)为(wèi)1℃-2℃的(de)冷库(kù)内,在这(zhè)样的温度下,胚胎停止发(fā)育,蛋内的(de)微生物(wù)和(hé)酶的活(huó)动受(shòu)到抑制,保鲜的目的自然(rán)就达成(chéng)了(le)。
2、石灰(huī)水贮藏法:取0.5千(qiān)克生石灰加(jiā)25千(qiān)克清水充分搅拌,经2天的(de)静置(zhì)沉淀后,取上面的清液(yè)倒入缸(gāng)内,然后将挑选好的蛋放人缸内浸泡,盖上缸盖,周围温度保持在25℃以(yǐ)下,最好是10℃一15℃,采用此法一般可保存(cún)3-4个(gè)月。
3、简(jiǎn)易贮藏(cáng)法:在容器中添(tiān)加填充物,如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰(huī)等,进行鲜蛋贮藏(cáng)。
4、淡(dàn)盐水贮藏法:清水5千克、食盐35克,经煮沸搅拌,取出晾凉,将蛋放入容器内(nèi),再将配好的盐水(shuǐ)灌入,直(zhí)至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。
鹅(é)蛋存放(fàng)小(xiǎo)技巧(qiǎo)
1放在通风(fēng)处,不要水(shuǐ)洗,有污物的蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾(jīn)擦(cā)一遍,然后大(dà)头(tóu)朝上小头朝(cháo)下,竖着放(fàng)在冰箱里,能保鲜较长时(shí)间。
2在蛋的表面均匀地涂上(shàng)一层食用油,或用保鲜膜(mó)包裹(guǒ)后放入冰箱(xiāng),都可(kě)防止蛋壳内的水分(fēn)蒸发,阻止外部细菌侵(qīn)入蛋内。
鹅蛋营养成分
1鹅蛋中含有多种蛋白质(zhì),最多和最主要(yào)的是蛋(dàn)白中的(de)卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷(lín)蛋(dàn)白,蛋(dàn)白质中(zhōng)富有(yǒu)人体所必须(xū)的各种氨(ān)基酸(suān),是完全蛋白质,易于人体消化(huà)吸收;
2鹅蛋中(zhōng)的(de)脂肪绝大部分集中(zhōng)在蛋黄(huáng)内,含有较多的磷脂,其中约一半是卵(luǎn)磷脂,这些成分对(duì)人(rén)的脑(nǎo)及神(shén)经组织的发育有重大作用;
3鹅蛋中的(de)矿物质(zhì)主(zhǔ)要含于蛋黄内,铁、磷和钙含(hán)量较多,也容易被人体(tǐ)吸收利用;
4鹅蛋中的维生(shēng)素也很丰富(fù),蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核(hé)黄素和硫胺(àn)素,蛋白中的维(wéi)生素以核黄(huáng)素(sù)和尼克酸居多(duō),这些维(wéi)生素也是人体所必须(xū)的维生(shēng)素(sù)。
鹅蛋的做法(fǎ)大全
一(yī)、水煮(zhǔ奶油奶酪可以放冷冻保存吗,奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久)鹅蛋
材料:鹅蛋(dàn)1粒、水(shuǐ)半锅、半小匙(shi)盐(yán)
做法:
1、盐(yán)放(fàng)入水中,煮滚,水沸(fèi)腾后(hòu),将(jiāng)蛋用(yòng)勺子放入(rù)水中煮。
2、煮三(sān)分(fēn)钟(zhōng),蛋(dàn)白(bái)凝固幼嫩,蛋黄半熟(shú)。
六分钟,蛋白凝(níng)固,蛋黄半熟。
十分钟(zhōng),蛋全(quán)熟。
二(èr)、鹅(é)蛋炒(chǎo)牛(niú)肉
材料(liào):牛(niú)肉、酒(jiǔ)、香油、胡(hú)椒、生(shēng)粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐(yán)、鱼露
做法:
1、牛肉半(bàn)斤用(yòng)酒、生抽、生粉、胡(hú)椒(jiāo)粉(fěn)、香(xiāng)油(yóu)拌匀腌(yān)十分钟。
如果(guǒ)早上买来晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏(cáng)。
建议你最好在炒(chǎo)前(qián)加点小(xiǎo)苏(sū)打。
可以让牛肉(ròu)更鲜(xiān)嫩,切记不能过量。
2、鹅蛋一个,打散加(jiā)盐调匀后加点葱花拌匀。
3、油锅烧热。
下油,油有(yǒu)点(diǎn)温度时下牛肉。
(温(wēn)油下锅能让肉类嫩滑)。
4、炒(chǎo)到牛(niú)肉半熟时倒入蛋液翻炒(chǎo)。
如(rú)果你喜(xǐ)欢鱼露味道可加点鱼(yú)露。
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了