新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频？盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明(míng)矾(fán)化开(kāi)的(de)水中浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后(hòu)装(zhuāng)入到可以密封的坛子中，可保存半年(nián)左右时间的。关(guān)于新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频以(yǐ)及新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方(fāng)法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保鲜(xiān)等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇(zhē)皮(pí)是(shì)海蜇的(de)制成品。海蜇是一种大型(xíng)食用水(shuǐ)母，早(zǎo)在一千六百(bǎi)多年前的(de)晋代就已经(jīng)开始食(shí)用(yòng)。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直(zhí)至(zhì)广(guǎng)东沿(yán)海均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞(lāo)对象。

　　而水母的这层(céng)皮，就是我(wǒ)们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母(mǔ)都可以吃，在我国(guó)的东(dōng)南沿(yán)海，水母(mǔ)就被称为(wèi)“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇(zhē)放在盐(yán)和明矾化(huà)开的水中浸泡(pào)，泡好后装(zhuāng)入到可以(yǐ)密封的(de)坛子中，可(kě)保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇(zhē)皮不能沾(zhān)上淡水和(hé)其他(tā)污(wū)染物，直接放在盐中(zhōng)来回滚动(dòng)，让它的表面(miàn)被盐包起来，把沾好盐的(de)海(hǎi)蜇头(tóu)放在可以(yǐ)密封(fēng)的罐子中(zhōng)宁波华茂外国语学校学费多少高中，宁波华茂外国语学校学费多少一学期，放(fàng)在阴凉处，可保存半年到一年左右(yòu)。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时(shí)注意看外观色泽，优选呈白(bái)色(sè)或黄色(sè)的，避免选择(zé)有红衣、红斑、泥沙的次货还(hái)要(yào)闻一下(xià)是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择(zé)质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作(zuò)为一种食(shí)物在(zài)我(wǒ)们(men)国家的历史非(fēi)常悠久，现在，海蜇(zhē)已经成为了(le)一种很常见的食物(wù)。

　　而对(duì)于海蜇(zhē)的保存(cún)有一(yī)些小的技(jì)巧(qiǎo)，下面就来介绍有关(guān)海蜇保存(cún)的一些 方法 ，希望能(néng)对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾的(de)比例(lì)，将盐及明(míng)矾用(yòng)温开水化开，晾(liàng)凉后倒入坛子中(zhōng)，再把海蜇故人，浸好密封(fēng)，可保(bǎo)存(cún)很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来的海蛰(zhé)，不(bù)要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将(jiāng)它胞起来，存放在干净小(xiǎo)口的坛子或罐子里，上面一层要多放(fàng)些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处(chù)最易蜇伤(shāng)，一般可在(zài)数分钟出(chū)现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出(chū)现触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤(shāng)区逐渐出现线状排列的(de)有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可(kě)在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感(gǎn)性强(qiáng)的患者局(jú)部可(kě)出现(xiàn)红斑 水肿、 风团(tuán)、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全(quán)身表现可有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不(bù)振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐白(bái)色或粉红色(sè)泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数无(wú)力、皮(pí)肤青紫(zǐ)及血(xuè)压(yā)下降等过(guò)敏(mǐn)性休克征象(xiàng)。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类(lèi)蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重(zhòng)要之处在于避免与海(hǎi)蜇接触(chù)，尤(yóu)其(qí)是作业(yè)渔民要做(zuò)好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽量(liàng)用工具而不直(zhí)接接触海蜇(zhē)须，有特异敏(mǐn)感体质的人应禁(jìn)止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇汛期应(yīng)设浮标栏网(wǎng)，并在海边建立醒目宣传警戒(jiè)标(biāo)志，并配合(hé)防伤害的科(kē)普 教育(yù) 宣(xuān)传广(guǎng)播，以提高(gāo)游人自我防护的知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船(chuán)者若发现海蜇千(qiān)万不可碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在海上一(yī)旦发生意外，更不(bù)易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要(yào)及时到医院诊(zhěn)治，一(yī)般(bān)都能较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者(zhě)举(jǔ)措失当或(huò)大意麻(má)痹，则易出(chū)现(xiàn)溺水、跌伤(shāng)或因救治不及(jí)时而发(fā)生危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人(rén)员提(tí)醒：千万(wàn)不要抓捕、触碰海水中(zhōng)漂(piāo)着的海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因淡水可促使刺胞(bāo)释放毒液，应(yīng)尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上(shàng)的(de)触手或毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面(miàn)积大(dà)，全身反应(yīng)严(yán)重者，要及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油，适(shì)量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏后(hòu)食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备(bèi)用(yòng)

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝(sī)上面(miàn)，将蒜切成碎末放在(zài)海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成(chéng)碎(suì)末(mò)，放在海蜇(zhē)丝上面，将麻酱放入适(shì)量(liàng)的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在(zài)香(xiāng)菜上面，放糖和(hé)醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮(pí)4两(liǎng)(约160克(kè))，鸡肉(ròu)6两(liǎng)(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油宁波华茂外国语学校学费多少高中，宁波华茂外国语学校学费多少一学期1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放(fàng)入热水中烫一(yī)烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡汁料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇(zhē)，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干(gàn)净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜(jiāng)片，煲(bāo)滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉(ròu)丝一同放(fàng)入盆中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油(yóu)、米(mǐ)醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适量大小，与黑木耳一(yī)起整齐(qí)摆在汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜(cài)品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬(méng)片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

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