新鲜鹅(é)蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存放时(shí)间长(zhǎng)？石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克清水充(chōng)分搅拌，经(jīng)2天(tiān)的(de)静(jìng)置(zhì)沉淀后，取(qǔ)上面的(de)清(qīng)液(yè)倒入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人(rén)缸内(nèi)浸泡，盖(gài)上缸盖，周围(wéi)温带自动蝴蝶去上班感受，有用蝴蝶上班的吗度保(bǎo)持在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采(cǎi)用(yòng)此法一(yī)般可保存3-4个月(yuè)的。关于新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放(fàng)时间(jiān)长以(yǐ)及(jí)新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间长，新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜(xiān)存放最(zuì)好，新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么(me)保存(cún)，鹅蛋怎(zěn)样保鲜等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物(wù)的。

　　发物(wù)主要(yào)是指能(néng)诱(yòu)发或是加(jiā)重(zhòng)某种疾病症状的食(shí)物(wù)，鹅(é)蛋是发物，主要(yào)是鹅蛋当中(zhōng)富含的蛋白对人体是属于一种异体蛋(dàn)白，它可(kě)在人体内构成一种过(guò)敏原，

　　导致人体疾(jí)病的加重或是身(shēn)体(tǐ)某(mǒu)种旧病宿(sù)疾的复发，且部分(fēn)患者(zhě)可(kě)能还会出现过敏症状(zhuàng)。

　　食(shí)用(yòng)鹅蛋(dàn)的时候要注(zhù)意食用禁(jìn)忌问(wèn)题，一些患有皮肤疮疡(yáng)肿(zhǒng)毒、淋巴(bā)结(jié)核或(huò)是肿(zhǒng)瘤疾病、脾胃虚弱、舌(shé)苔(tái)厚(hòu)腻的(de)人群是不建议(yì)食用(yòng)鹅蛋的(de)，

　　易(yì)导致身体不适，且鹅蛋性温，食(shí)用之后很容易(yì)导致人体内的燥(zào)热(rè)之(zhī)气(qì)的加重，尤其是本身就是(shì)热性体(tǐ)质(zhì)的人群，也不建议(yì)食用鹅蛋(dàn)，易导致口腔溃疡，大便干燥，消化不(bù)良(liáng)，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪、胆固(gù)醇的含量是(shì)比较高的，身体肥胖的人群(qún)也不建议(yì)食用鹅蛋，以加重身(shēn)体脂肪含量导致肥胖情况不能被缓解(jiě)，

　　本身有(yǒu)腹泻、肠(cháng)胃虚(xū)弱的人群也不(bù)建议食用鹅蛋(dàn)，易(yì)加(jiā)重腹泻(xiè)的(de)的症(zhèng)状，且鹅蛋(dàn)的食用量也要注意(yì)，主(zhǔ)要是一次摄入过(guò)多的(de)鹅(é)蛋(dàn)会导致患(huàn)者(zhě)肠胃(wèi)负担的(de)加重(zhòng)且很难(nán)被人体消化吸收，一般一天食(shí)用(yòng)1到2颗(kē)鹅(é)蛋即可。

　　但若(ruò)鹅蛋(dàn)的食(shí)用量合(hé)适，且个人体质也健康正常的人(rén)群食用(yòng)鹅蛋(dàn)之带自动蝴蝶去上班感受，有用蝴蝶上班的吗(zhī)后是可以(yǐ)起到(dào)补益身体的作(zuò)用(yòng)的(de)，主要是鹅蛋当中的铁(tiě)、磷、维生素A、D、核黄素和硫(liú)胺素(sù)等营养物质含量丰富，对人体健康是有(yǒu)益(yì)的。

新(xīn)鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜存放时间长

　　1、石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克(kè)生(shēng)石(shí)灰(huī)加25千克清水充分搅拌，经2天(tiān)的静置(zhì)沉淀后，取上面(miàn)的清液(yè)倒入缸内，然后将挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋放(fàng)人(rén)缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖(gài)，周(zhōu)围(wéi)温度保(bǎo)持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一(yī)般可(kě)保存3-4个月(yuè)。

　　2、简易(yì)贮藏法(fǎ)：在容器(qì)中添加填充物(wù)，如谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆(dòu)类、植物灰等，进行新鲜鹅(é)蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮藏法(fǎ)：清水(shuǐ)5千克、食(shí)盐(yán)35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放入(rù)容器内(nèi)，再将(jiāng)配好(hǎo)的盐水(shuǐ)灌入，直至盐水高(gāo)出蛋面3-4厘米。

鹅(é)蛋怎么(me)保存 鹅蛋(dàn)存放方(fāng)法

　　鹅蛋在保存上面(miàn)其实有(yǒu)很多要注(zhù)意的点(diǎn)，比较常见的(de)储存方法有(yǒu)冷藏法，石(shí)灰(huī)水储(chǔ)藏法和淡盐水储藏法，这几种方(fāng)法对于(yú)保存鹅(é)蛋来(lái)说效果都是(shì)比(bǐ)较(jiào)好的。

　　 鹅蛋怎(zěn)么保存(cún)

　　 1、冷藏法：将(jiāng)检验合格的(de)鲜蛋，保(bǎo)存在(zài)温度为(wèi)1℃-2℃的冷库内(nèi)，在这样的温度下，胚胎停止(zhǐ)发育(yù)，蛋内的微(wēi)生物和酶的(de)活动受(shòu)到抑制(zhì)，保鲜的目的自然就达(dá)成了。

　　 2、石灰水贮藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千(qiān)克(kè)生石灰加25千(qiān)克清水充(chōng)分(fēn)搅(jiǎo)拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取上(shàng)面的清液倒入缸内，然后(hòu)将挑选好(hǎo)的蛋放人缸内(nèi)浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温(wēn)度保持在25℃以(yǐ)下(xià)，最好是10℃一15℃，采用此法(fǎ)一般可保存3-4个(gè)月。

　　 3、简(jiǎn)易贮(zhù)藏法：在容器中添(tiān)加(jiā)填充(chōng)物(wù)，如谷(gǔ)糠、锯末、谷(gǔ)物(wù)、豆类、植物灰(huī)等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐(yán)水贮(zhù)藏法：清水5千克、食(shí)盐(yán)35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋(dàn)放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐(yán)水高(gāo)出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋(dàn)存放小技巧

　　 1放在通风处，不要(yào)水洗，有污物的蛋(dàn)可以先用温水浸(jìn)过的半湿毛(máo)巾擦一(yī)遍，然后(hòu)大头朝(cháo)上小(xiǎo)头朝下，竖着放在冰箱里，能(néng)保鲜较长(zhǎng)时间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一层食用(yòng)油，或用保(bǎo)鲜膜(mó)包裹(guǒ)后放(fàng)入冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌侵(qīn)入蛋内。

　　鹅蛋(dàn)营养成分(fēn)

　　 1鹅蛋中含有(yǒu)多种蛋白质(zhì)，最多和最(zuì)主要的(de)是(shì)蛋白中的(de)卵白蛋白(bái)和蛋黄中的卵(luǎn)黄(huáng)磷(lín)蛋白，蛋(dàn)白质中富(fù)有人(rén)体所必须的(de)各种氨(ān)基(jī)酸，是(shì)完全蛋白质，易(yì)于人体消化吸(xī)收;

　　 2鹅蛋中(zhōng)的脂肪绝(jué)大部(bù)分集中在蛋黄内(nèi)，含有(yǒu)较多(duō)的磷脂(zhī)，其中约一半是卵磷脂，这(zhè)些(xiē)成(chéng)分对人(rén)的脑及神经组(zǔ)织(zhī)的(de)发育有重大(dà)作用;

　　 3鹅蛋中的(带自动蝴蝶去上班感受，有用蝴蝶上班的吗de)矿(kuàng)物质主(zhǔ)要含(hán)于蛋黄内(nèi)，铁、磷(lín)和钙含量较(jiào)多，也容易被人(rén)体吸收(shōu)利用;

　　 4鹅蛋(dàn)中(zhōng)的(de)维生素也(yě)很丰富，蛋(dàn)黄中有丰富(fù)的维(wéi)生(shēng)素A、D、E、核黄(huáng)素和硫(liú)胺素，蛋(dàn)白中的(de)维生素以核黄素和(hé)尼克酸(suān)居多，这些维生素也(yě)是人体所必(bì)须的维生(shēng)素(sù)。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料(liào)：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾(téng)后，将蛋用(yòng)勺子(zi)放入水中煮。

　　 2、煮三分(fēn)钟(zhōng)，蛋白凝固(gù)幼嫩，蛋黄(huáng)半熟(shú)。

　　六分钟，蛋白凝(níng)固，蛋黄半熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油(yóu)、胡(hú)椒、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露(lù)

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒(jiǔ)、生抽(chōu)、生粉、胡椒(jiāo)粉、香(xiāng)油拌匀(yún)腌十(shí)分钟(zhōng)。

　　如(rú)果早上买来晚上吃也(yě)可以切好腌冰(bīng)箱冷藏(cáng)。

　　建(jiàn)议你最好在(zài)炒前加(jiā)点小(xiǎo)苏打。

　　可以(yǐ)让(ràng)牛肉更(gèng)鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅(é)蛋一个，打散加盐调(diào)匀后加点(diǎn)葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有(yǒu)点温度时(shí)下(xià)牛肉。

　　(温油下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒(chǎo)到(dào)牛肉(ròu)半熟(shú)时倒入蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼(yú)露味道(dào)可加点鱼露。

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