新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存(cún)放时间长(zhǎng)？石灰(huī)水贮藏(cáng)法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克生(sh抖音里面朋友是什么意思 抖音朋友必须是互关吗ēng)石灰(huī)加25千克清(qīng)水充(chōng)分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒(dào)入缸(gāng)内，然后将挑(tiāo)选好的新鲜鹅蛋放人(rén)缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周(zhōu)围温度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个月的。关于(yú)新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保(bǎo)鲜存放时间长(zhǎng)以及新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时间长(zhǎng)，新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放最好，新鲜鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜存放好，新鲜(xiān)鹅蛋怎(zěn)么保存，鹅蛋(dàn)怎样保鲜等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

鹅蛋是发物吗(ma)

　　是的(de)，鹅(é)蛋是发物(wù)的(de)。

　　发物主要(yào)是(shì)指能诱发或是(shì)加(jiā)重抖音里面朋友是什么意思 抖音朋友必须是互关吗(zhòng)某种疾病(bìng)症状的(de)食物，鹅蛋是发(fā)物(wù)，主要是鹅(é)蛋当中富含的蛋白对(duì)人体(tǐ)是属于一种异体蛋白，它可在人体内构(gòu)成一种过(guò)敏(mǐn)原，

　　导致人体疾病的加重(zhòng)或是(shì)身体某种旧病(bìng)宿疾的复发(fā)，且部分患者可能还会出现过敏症(zhèng)状(zhuàng)。

　　食(shí)用鹅蛋的时(shí)候要注意(yì)食用禁忌问(wèn)题，一些(xiē)患(huàn)有皮肤疮(chuāng)疡肿毒、淋巴结核或(huò)是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人群是不建议食用鹅蛋的，

　　易导致(zhì)身(shēn)体不适，且(qiě)鹅蛋性(xìng)温，食用之后很容易导致人体(tǐ)内的燥热之(zhī)气的加(jiā)重，尤(yóu)其是本身就是热性体(tǐ)质的(de)人群，也不建议食用鹅蛋，易导致口腔溃疡，大便干燥，消化不良(liáng)，腹胀(zhàng)等(děng)不(bù)适症状。

　　鹅蛋当(dāng)中的蛋(dàn)白质、脂肪、胆固醇的含量(liàng)是比较(jiào)高的，身体肥(féi)胖的人群(qún)也不(bù)建议食用鹅蛋，以(yǐ)加重身(shēn)体脂肪含量(liàng)导致肥胖情况不能(néng)被(bèi)缓解，

　　本身有腹(fù)泻、肠胃虚弱的人群(qún)也(yě)不建议(yì)食用鹅蛋，易加重腹泻(xiè)的(de)的症(zhèng)状，且鹅蛋(dàn)的食用量也(yě)要(yào)注意，主要是(shì)一次摄入过(guò)多的鹅蛋会导致(zhì)患者(zhě)肠胃负担(dān)的加(jiā)重且很难被(bèi)人体(tǐ)消化(huà)吸收，一般一天(tiān)食用1到2颗鹅(é)蛋即可(kě)。

　　但若鹅蛋的食用量合适，且个人体(tǐ)质(zhì)也健康正常的人(rén)群食(shí)用鹅蛋之后是可以起到补益身体的作用的，主要是鹅蛋当中的铁、磷(lín)、维(wéi)生素A、D、核黄素和硫胺素(sù)等营养物质(zhì)含量丰(fēng)富，对人体健康是有益的(de)。

新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放(fàng)时间长(zhǎng)

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰(huī)加25千克清水(shuǐ)充分搅(jiǎo)拌(bàn)，经(jīng)2天的(de)静置(zhì)沉(chén)淀后(hòu)，取上面的清液倒入缸内，然后将(jiāng)挑选好的新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度(dù)保持在25℃以(yǐ)下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一(yī)般(bān)可保(bǎo)存3-4个月。

　　2、简易贮(zhù)藏法：在(zài)容器中添加填充物(wù)，如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆类、植物灰等，进行新(xīn)鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡(dàn)盐水贮藏(cáng)法：清水5千克、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌，取出晾凉(liáng)，将(jiāng)新鲜鹅蛋放入容器内，再(zài)将配好的盐水灌(guàn)入，直至盐水高出(chū)蛋面3-4厘(lí)米(mǐ)。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方法(fǎ)

　　鹅蛋(dàn)在保存(cún)上面其实有(yǒu)很多(duō)要注意的(de)点，比较常见的储存方法(fǎ)有冷(lěng)藏法，石灰水储(chǔ)藏法和(hé)淡盐水(shuǐ)储藏法，这几种方法对于保存鹅蛋来说效果都(dōu)是(shì)比较好的(de)。

　　 鹅蛋怎么保(bǎo)存

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜(xiān)蛋，保存(cún)在温(wēn)度(dù)为1℃-2℃的冷(lěng)库(kù)内，在这样的温度下，胚胎停止(zhǐ)发(fā)育(yù)，蛋(dàn)内的微生物和(hé)酶的活动受到抑制，保鲜的目的自然就达成了。

　　 2、石(shí)灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千(qiān)克生石灰加(jiā)25千克清水(shuǐ)充分搅(jiǎo)拌(bàn)，经(jīng)2天的静(jìng)置沉淀后，取(qǔ)上面的清(qīng)液倒(dào)入缸内，然(rán)后将挑选(xuǎn)好的(de)蛋放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸(gāng)盖，周围温(wēn)度(dù)保持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采(cǎi)用此法一(yī)般可保存(cún)3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器(qì)中添加填(tián)充物，如谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行(xíng)鲜蛋(dàn)贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出(chū)晾凉，将蛋放入容器内，再(zài)将(jiāng)配好的盐水(shuǐ)灌入，直至盐(yán)水高出(chū)蛋(dàn)面3-4厘(lí)米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通风处(chù)，不(bù)要水洗，有污物的(de)蛋可以先用温水浸过的(de)半湿毛(máo)巾擦一遍，然后大头朝上小(xiǎo)头朝下(xià)，竖着放在冰箱里(lǐ)，能保鲜较长时间(jiān)。

　　 2在(zài)蛋的表(biǎo)面(miàn)均匀(yún)地涂上一层食用(yòng)油，或用(yòng)保鲜膜(mó)包裹(guǒ)后放入冰箱(xiāng)，都可防止蛋壳(ké)内(nèi)的水分蒸(zhēng)发(fā)，阻止外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和(hé)最主(zhǔ)要(yào)的是蛋(dàn)白中的卵白(bái)蛋白和蛋(dàn)黄中的卵黄磷(lín)蛋(dàn)白，蛋(dàn)白质中富有人体所必须的(de)各种氨基酸，是完全蛋白(bái)质，易于人体(tǐ)消(xiāo)化(huà)吸收;

　　 2鹅蛋中的脂(zhī)肪绝(jué)大(dà)部分集中在(zài)蛋黄内，含有较多的磷脂(zhī)，其中约(yuē)一半是(shì)卵磷脂，这些成(chéng)分对人的(de)脑及神经(jīng)组织的发育(yù)有重大作用;

　　 3鹅蛋中的(de)矿物质主要含于(yú)蛋黄内(nèi)，铁、磷和钙含量较多(duō)，也容(róng)易(yì)被(bèi)人体(tǐ)吸收利用;

　　 4鹅蛋中的(de)维生素也很丰富，蛋黄中有(yǒu)丰富的维(wéi)生素(sù)A、D、E、核(hé)黄素和硫胺(àn)素，蛋(dàn)白中的维生素以核黄(huáng)素和尼(ní)克(kè)酸居多，这些维生素(sù)也是人体所必(bì)须(xū)的维生(shēng)素。

　　鹅蛋(dàn)的做(zuò)法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙(shi)盐

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐(yán)放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放(fàng)入水中煮。

　　 2、煮三分钟(zhōng)，蛋白凝固幼嫩，蛋黄(huáng)半(bàn)熟。

　　六分(fēn)钟(zhōng)，蛋白凝固(gù)，蛋黄(huáng)半(bàn)熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋全熟。

　　 二、鹅(é)蛋炒牛(niú)肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡(hú)椒(jiāo)、生(shēng)粉(fěn)、生抽、小苏打(dǎ)、鹅蛋(dàn)、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤(jīn)用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香(xiāng)油拌匀腌(yān)十(shí)分钟。

　　如果早上买来晚上吃也可(kě)以切好腌冰(bīng)箱(xiāng)冷藏。

　　建议(yì)你最好在炒前加点小苏打(dǎ)。抖音里面朋友是什么意思 抖音朋友必须是互关吗>

　　可以让(ràng)牛肉更(gèng)鲜嫩，切(qiè)记不能过量。

　　 2、鹅蛋(dàn)一个，打散加盐(yán)调匀后加点葱花拌(bàn)匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温度时下(xià)牛(niú)肉。

　　(温油下锅能让肉(ròu)类嫩滑)。

　　 4、炒到(dào)牛肉半熟时(shí)倒入蛋液翻炒。

　　如果(guǒ)你喜欢鱼(yú)露(lù)味道(dào)可加点鱼露。

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