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铁观音是红茶吗

　　不是的，铁观音(yīn)不(bù)是(shì)红(hóng)茶的。

　　铁观音是半(bàn)发酵(jiào)茶(chá)，介于红茶和绿茶之间，归于乌龙茶种(zhǒng)类，

　　铁观音依(yī)发酵程度能够分为清香型、浓香型和(hé)陈(chén)香型，其间陈香型的铁观音(yīn)口感特质接近于(yú)红茶中(zhōng)的普洱，日常饮用(yòng)有(yǒu)提神(shén)、养(yǎng)颜(yán)和促(cù)消化的成(chéng)效。

铁观音怎样分辩好坏

　　1、观叶底(dǐ)：经(jīng)沸水(shuǐ)冲泡过的茶叶倒入盛有清(qīng)水的盘中，调查(chá)叶底，凡叶底柔软(ruǎn)、黄亮、“青蒂(dì)绿腹红镶(xiāng)边”显着(zhe)的(de)均为上品，反之为(wèi)次品。

　　2、看(kàn)汤色：看(kàn)茶汤(tāng)的色彩深浅、明暗、清浊等，凡汤色橙黄亮堂的（简称绿豆汤）的为上(shàng)品(pǐn)，暗浊的(de)为次品。

　　3、嗅香气：先嗅香气是否杰出(chū)，再差(chà)异香气(qì)凹凸、长短、强弱(ruò)、钝浊(zh女人长期喝补血口服液好不好，女人补气补血口服液十大品牌uó)，嗅香(xiāng)时选用热嗅、温(wēn)嗅、冷嗅相结合的办(bàn)法，凡香气杰出、香气狷(juàn)介、馥韵(yùn)悠(yōu)长的(de)均(jūn)为上品，反(fǎn)之为次品(pǐn)。

　　4、看外形：主要是调查铁观音的外(wài)形、色(sè)泽(zé)、匀净度和闻茶米(mǐ)的香气，凡外形肥(féi)胖、重实、色泽砂绿(lǜ)、干茶（茶米）香气纯洁的(de)即观音特征显(xiǎn)着(zhe)均为上品茶，反之为次(cì)品茶。

　　5、尝味道：用茶匙舀(yǎo)取适量的茶汤进口(kǒu)（必定不要太多），经(jīng)过舌头在(zài)口腔中作吸吮打转翻滚，使口(kǒu)腔各部位的味细胞作出(chū)归(guī)纳的(de)味道感应，凡味道浑厚、醇而带爽、厚而不(bù)涩、赋有种类“神(shén)韵”特征的均为上(shàng)品，反之为(wèi)次(cì)品。

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