怎么才能挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢女生？外观:不(bù)同的葡萄品种有不(bù)同的风(fēng)味和特点 的(de)。关于怎么才(cái)能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃(chī)呢女(nǚ)生以及怎么(me)才能挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生，葡萄怎么挑(tiāo)甜的，如(rú)何挑选甜葡萄，葡(pú)萄太(tài)甜了怎么吃，女生想吃葡萄等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

甜葡(pú)萄可以酿酒吗

　　甜葡(pú)萄是可以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同(tóng)的葡(pú)萄酿制不同的葡萄(táo)酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选(xuǎn)一些熟透的(de)葡萄(táo)，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧(jǐn)。这些葡萄一是(shì)容易(yì)发酵，二是价(jià)位相对较(jiào)低。常见的葡萄、提子(zi)、马(mǎ)奶子等，都是可以用来制(zhì)作葡萄酒的。

　　第二步(bù)：洗葡萄由于葡萄表皮(pí)很可能残留农药，清(qīng)洗葡(pú)萄的环节就(jiù)相当(dāng)重要，最好能够逐颗(kē)清洗，再用(yòng)自(zì)来水(shuǐ)反(fǎn)复冲洗，同(tóng)时剔除烂葡萄。一些爱干(gàn)净(jìng)的人，喜欢把葡(pú)萄(táo)去皮后(hòu)酿酒，这也未尝不可，但是少了(le)一些葡萄(táo)皮(pí)特有的(de)营养。

　　第(dì)三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器(qì)当中(zhōng)，等(děng)葡萄表(biǎo)面(miàn)没有水珠就(jiù)可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容(róng)器酒坛子可以是陶(táo)瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不(bù)主张用塑料容器，因(yīn)为塑料很可能会与(yǔ)酒精发生化学反(fǎn)应，并(bìng)产生一些有毒物质，危害人(rén)体健康。

　　第五步：捏好葡萄(táo)放进容器双(shuāng)手洗(xǐ)净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把(bǎ)糖放在(zài)葡萄上面，葡萄(táo)和(hé)糖的比例是10∶3，即10斤葡萄(táo)放(fàng)3斤糖(不喜欢(huān)吃甜(tián)的朋友(yǒu)，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因(yīn)素(sù))。

　　第(dì)六步：加封保(bǎo)存将酒坛(tán)子密封(fēng)，如果(guǒ)是陶瓷罐的话，可以(yǐ)到买黄酒(jiǔ)的小店要(yào)点酒泥，加水后糊住封(fēng)口。空气炸锅是不是一定要放烤架上 空气炸锅没有烤架能用吗加封后(hòu)，酒坛子需放在阴凉处保存(cún)，平时不要随意去翻动(dòng)或打(dǎ)开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡(pú)萄发酵时间(jiān)需要20天(tiān)至一个月左右，现在这个(gè)季节(jié)做(zuò)葡萄酒，发酵(jiào)时间需要(yào)40天左右(yòu)。启封(fēng)后，捞出浮(fú)在上面的葡萄皮，就可以(yǐ)直(zhí)接喝葡萄酒了。注(zhù)意，如果喜欢酒劲足一点，只需(xū)延(yán)迟启封(fēng)时间就行了。启封后，每一次(cì)舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以(yǐ)免(miǎn)酒(jiǔ)味(wèi)挥发。

怎么(me)才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种(zhǒng)有(yǒu)不同(tóng)的风味和特点(diǎn) 。

　　选购(gòu)时，首(shǒu)先要注意外观新鲜(xiān)，果穗大小适当整齐，果(guǒ)梗新鲜坚(jiān)挺，果粒饱(bǎo)满，大小均匀，青籽、瘪籽少(shǎo)，外面(miàn)有霜的品质(zhì)最(zuì)好 。

　　当用(yòng)手(shǒu)轻轻提起新(xīn)鲜葡萄时，果粒(lì)紧实，种子掉(diào)落较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一(yī)般(bān)成熟度(dù)适(shì)中的(de)果穗和籽粒(lì)颜(yán)色较(jiào)深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂(guì)圆琥珀紫，巨(jù)峰(fēng)黑紫(zǐ)，牛(niú)奶黄白(bái) 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富，味(wèi)甜，香气浓(nóng)郁；劣质葡萄汁汁少或多(duō)但(dàn)味少，无香气，酸(suān)味明(míng)显 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡萄(táo)，因为一般来说，底葡萄是最不甜的(de) 。

　　如果是甜的(de)，说明(míng)葡萄整穗都是(shì)甜(tián)的 。

怎么挑选葡萄，什么样(yàng)的葡(pú)萄甜？

　　答(dá)：（1）看(kàn)外观(guān)。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜(shuāng)的(de)，一般(bān)比较好。

　　另外，葡萄用手(shǒu)轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱落，说明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成熟度适中的(de)葡萄(táo)颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏(xià)黑葡萄为黑(hēi)紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而浓，味甜(tián)，有(yǒu)香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不(bù)好的葡萄往往带有酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好(hǎo)不好与成熟(shú)度有关，一串葡萄中最(zuì)下面的一颗往往(wǎng)由于光照程度最(zuì)差，成熟度(dù)不佳。

　　所以在一(yī)般情况(kuàng)下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购(gòu)时，就(jiù)试吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维生素C损(sǔn)失多(duō)许(xǔ)多(duō)人(rén)相信(xìn)，自己(jǐ)制(zhì)作(zuò)的(de)鲜榨果蔬汁是最健康(kāng)的。

　　因为完全(quán)不(bù)加热，其中的(de)维生素(sù)能(néng)最大限度(dù)地保存下来，还能排(pái)毒，能(néng)抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁(zhī)代替水(shuǐ)炒(chǎo)菜和煮(zhǔ)菜。

　　为(wèi)检验这种观(guān)点的真实性(xìng)，专(zhuān)家对(duì)新鲜蔬(shū)菜榨汁(zhī)后，营养素保(bǎo)留的情况进行了(le)测定。

　　以最容易(yì)损失的(de)维生素C为指标，选用最(zuì)常用来制作蔬(s空气炸锅是不是一定要放烤架上 空气炸锅没有烤架能用吗hū)菜汁的番茄和黄瓜为(wèi)试(shì)验(yàn)对象，用榨汁机榨汁(zhī)，进行(xíng)测(cè)定(dìng)。

　　试验(yàn)数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接(jiē)榨汁之后，维(wéi)生素C的损(sǔn)失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的(de)维生(shēng)素(sù)C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而(ér)炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比炒青菜更(gèng)大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明(míng)显的变化：果蔬汁的颜色逐(zhú)渐(jiàn)变深。

　　在(zài)这个过(guò)程(chéng)中，果蔬(shū)的抗(kàng)氧(yǎng)化能力会逐渐下(xià)降。

　　这是因为果(guǒ)蔬中都存在维生素C氧化酶、酚氧(yǎng)化酶等很多氧化酶类，它们在细(xì)胞中平日独居(jū)一室，不和维(wéi)生素C、多酚类物质(zhì)等抗氧(yǎng)化(huà)成分见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨汁(zhī)机(jī)，细胞(bāo)被绞碎破坏，这些成(chéng)分就会(huì)混在(zài)一起，发生反应。

　　酶的(de)催(cuī)化(huà)反应十分迅(xùn)速，只需瞬间，维生素(sù)C就会大量损失，有保健作用的(de)多酚类物质也(yě)会被迅(xùn)速(sù)破坏。

　　如果在榨果(guǒ)汁时去掉渣子，还会(huì)损失大量(liàng)膳食纤维。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去掉(diào)果渣(zhā)会(huì)损(sǔn)失90%以上的纤(xiān)维。

　　专家(jiā)建议：水(shuǐ)果和蔬菜在制(zhì)作鲜榨(zhà)汁之后，维生素C和其他抗(kàng)氧化物质会有很大的损(sǔn)失。

　　因此，吃饭(fàn)的(de)时(shí)候不吃青(qīng)菜(cài)，而用(yòng)自制鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)来替代的方(fāng)法是错误(wù)的(de)。

　　建(jiàn)议(yì)每天(tiān)要吃两(liǎng)盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭(tíng)自(zì)制鲜榨果蔬(shū)汁之前，最好(hǎo)用沸(fèi)水短时快速(sù)焯烫(tàng)一下(xià)之(zhī)后再榨汁，能灭(miè)活一些(xiē)酶类，减少(shǎo)营养物质的损(sǔn)失。

　　一定要现榨(zhà)现喝，减(jiǎn)少抗氧(yǎng)化物质氧(yǎng)化(huà)分解的(de)时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以(yǐ)加一(yī)点(diǎn)蜂蜜和柠檬汁调(diào)味(wèi)，做成高纤维小甜食，味(wèi)道其实很不错。

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