如何(hé)辨别(bié)海带(dài)的好(hǎo)坏图片？海带的质量，一般从(cóng)其长度、宽(kuān)度、厚度、颜色及(jí)含(hán)有杂质(zhì)多少(shǎo)而(ér)定的。关于如何辨别(bié)海带的好(hǎo)坏图片以及如何辨别海带的好坏图(tú)片，如何辨别海带的好坏视频(pín)，如何辨别海带的好坏图解，怎样辨(biàn)别(bié)海带的(de)好坏，海带怎么(me)看好坏等(děng)问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

海带(dài)是(shì)发物吗(ma)

　　是的，海带(dài)是发物的(de)。

　　海带通常是发物。

　　海(hǎi)带是(shì)日常(cháng)生活(huó)中比(bǐ)较常见(jiàn)的一种海产品，海带中含有丰富的(de)矿物(wù)质以(yǐ)及碘(diǎn)元素，而且还有大量的蛋白质，但是热量是比较(jiào)低的(de)，适当的(de)吃一(yī)些海带，有助于增强自身的抵抗力(lì)。

　　如果自身属于过敏体质或者有(yǒu)甲亢的病人，一(yī)般(bān)是(shì)不(bù)可(kě)以吃(chī)海带的，有可能(néng)会诱发过敏，从而出现皮(pí)肤瘙痒以及皮肤起红疹的(de)症状。

　　虽然海带(dài)属于发物，但是(shì)并不代表所有人都不可以吃，要根据自身的体质来判断。

　　海带的吃(chī)法是(shì)比较多的(de)，可以(yǐ)炖着(zhe)吃，也可以炒着吃。

如(rú)何辨别海带(dài)的好坏图片

　　1、海带(dài)的(de)质量，一般(bān)从其长度、宽(kuān)度、厚度(dù)、颜色(sè)及(jí)含有杂质多少而定。

　　淡干或咸干海带，均(jūn)以叶带长而(ér)宽(kuān)厚，不带根，深褐或褐绿色，花斑少，黄白梢极少，无(wú)杂(zá)质和少含沙粒，手摸干燥的为(wèi)上(shàng)等。

　　2、如果(guǒ)颜色(sè)不(bù)正，带薄而短小，不整齐，褐黄色(sè)的较多(duō)，杂(zá)质较(jiào)多，则为次品。

　　3、市场上(shàng)销(xiāo)售的海(hǎi)带有淡(dàn)干(gàn)品和(hé)咸干品。

　　淡(dàn)干海带含(hán)水分(fēn)少，含盐量低(dī)，是将(jiāng)鲜(xiān)海带在日光下晒(shài)制而成的。

　　咸干海(hǎi)带含水(shuǐ)量(liàng)略高(gāo)，含盐量也高，它是通过一层海带一层盐地腌制(zhì)后晒于而成的。

怎样辨(biàn)别海带的好坏

　　如何识(shí)别化学加工过的(de)海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄的海带才正常。

　　褐(hè)绿(lǜ)色或(huò)者(zhě)土黄色的海带是比较(jiào)正常的(de)颜色(sè);墨绿色的海(hǎi)带是鲜(xiān)海带经过烫煮(zhǔ)后颜色变绿，再经过冷却、盐渍(zì)、脱水(shuǐ)等工序加工而成，一般用作凉拌菜;而(ér)翠绿色的海带可能(néng)是经(jīng)过添加色(sè)素浸泡而成，消费者(zhě)在选(xuǎn)择时(shí)要(yào)特别注意。

　　凭手感

　　褐(hè)绿色(sè)的海(hǎi)带挑选黏性大的(de)，墨绿色的海带(dài)经过加(jiā)工后(hòu)，表(biǎo)面就没有什么黏性了。

　　经过(guò)化(huà)学处理的(de)海(hǎi)带，摸起来没有韧性。

　　闻味道

　　没经过漂染的(de)海带(dài)，海(hǎi)鲜的味道(dào)比较浓厚，经过漂染处(chù)理过的(de)海带，海(hǎi)鲜(xiān)的味道就(ji睡觉的时候一直放里面是什么感觉，睡觉一直放在里面ù)有所减少。

　　此外，干海(hǎi)带选带白霜的。

　　海带(dài)含碘高并含(hán)有一种叫做(zuò)甘露(lù)醇的(de)物质，这两种物质会呈白色粉末状附着在干海带表面，因此，挑选表面有白(bái)霜的深褐色干海带是

　　比较好的。

　　如(rú)果干(gàn)海带呈现部分红色或者(z睡觉的时候一直放里面是什么感觉，睡觉一直放在里面hě)部分黄(huáng)色就不(bù)要选择了(le)，这(zhè)样的海带(dài)有可能是被污染的，质(zhì)量和营养价值会差(chà)一些。

　　另(lìng)外(wài)，干海(hǎi)带(dài)也有浓(nóng)厚(hòu)的海鲜味，如果

　　出现(xiàn)了其他异味，说(shuō)明(míng)海(hǎi)带的质量也打了折扣。

　　海(hǎi)带是含(hán)碘(diǎn)最高的食(shí)品，还含有一(yī)种贵(guì)重营养药品——甘(gān)露醇。

　　海带历的(de)碘和(hé)甘露醇，多附在它的(de)表层，尤其是甘露醇，呈(chéng)白色粉状附在海带的表面(miàn)。

　　因此，白色粉(fěn)末附着的多少是测定海带质(zhì)量高(gāo)低(dī)的首要条(tiáo)件。

　　这是(shì)鉴别(bié)的方(fāng)法(fǎ)之(zhī)一。

　　其次(cì)，海带(dài)的叶子以肥厚，够长够宽(kuān)为佳。

　　第(dì)三，海带的颜色以(yǐ)紫中微黄(huáng)，近似透明为优。

　　第四，海带经加工(gōng)捆(kǔn)绑后，以无杂质(zhì)，整洁(jié)干睡觉的时候一直放里面是什么感觉，睡觉一直放在里面净，无霉变(biàn)的为合格(gé)品。

　　海(hǎi)带是公认最有营养的食(shí)物，它可是碱性食(shí)物，而且价格非(fēi)常便宜，多(duō)食用对(duì)健康(kāng)是非常有(yǒu)益的。

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