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劳心者治人劳力者治于人这句话的意思是什么，劳心者治人劳力者治于人是什么意思怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹(píng)果(guǒ)是(shì)酸性还是(shì)碱(jiǎn)性

　　苹果是碱(jiǎn)性的。

　　苹果属于碱性食物，苹果虽口味偏酸，但将苹果燃烧后，灰分在水溶液中呈现(xiàn)碱(jiǎn)性，故(gù)苹(píng)果属于碱性食物。日常适(shì)量吃苹果(guǒ)可为机体补充一定(dìng)营养成分，有利消化。

　　酸性或碱性食物并(bìng)非依据食物口味或汁液酸碱程度判定，不能仅以苹果口(kǒu)味偏酸，将苹果认定为酸性食物。

　　碱性食(shí)物指进行食物(wù)化(huà)学研究，食物燃烧后的灰分(fēn)在水中呈碱性的食物，碱性食物多含(hán)有丰富钾元素、钠元素、钙元(yuán)素、镁(měi)元素等成(chéng)分。苹果属于碱(jiǎn)性食(shí)物，大部分蔬菜、水果、豆类(lèi)制品都(dōu)属于碱性食物。

怎(zěn)么挑苹果又(yòu)大又甜(tián)的

　　1、看颜(yán)色和(hé)纹路。

　　苹(píng)果(guǒ)在自然生长(zhǎng)的环境下(xià)因光照(zhào)角(jiǎo)度和(hé)树(shù)叶遮挡面积等因(yīn)素的影响下苹果(guǒ)会呈现出不同的颜色，所以果皮呈现红(hóng)黄(huáng)相间的颜色且(qiě)带有麻点，纹路(lù)错综(zōng)复(fù)杂的苹果才说(shuō)明它受(shòu)到的光照(zhào)充足，果肉(ròu)会较黄，汁水(shuǐ)也比较(jiào)多(duō)。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑(tiāo)选苹果(guǒ)的(de)时候，我们可以摸一摸(mō)苹果的表皮，如果(guǒ)手(shǒu)感软硬适(shì)中(zhōng)且(qiě)有一(yī)点(diǎn)粗糙感(gǎn)就说明苹(píng)果(guǒ)成熟度刚刚好。

　　太(tài)软会没有脆感(gǎn)，适合老(lǎo)年人(rén)食用，太(tài)硬且表面光滑的苹果吃(chī)起(qǐ)来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量(liàng)。

　　把两(liǎng)个个(gè)头差不(bù)多(duō)的苹果放(fàng)在手里(lǐ)掂一掂，个头不大又有分量(liàng)就说明水分充(chōng)足(zú)。

　　在买(mǎi)苹果时(shí)，尽量(liàng)选择中果，那劳心者治人劳力者治于人这句话的意思是什么，劳心者治人劳力者治于人是什么意思种个头圆(yuán)润的苹果比长(zhǎng)得歪瓜裂枣的(de)苹果更好吃。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂(dì)和苹果(guǒ)脐。

　　在挑选的(de)时候(hòu)，可以(yǐ)看(kàn)下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是连(lián)接根(gēn)部的地方，若(ruò)是呈现浅绿色，根(gēn)蒂潮湿，难以折(zhé)断，代表这(zhè)个(gè)苹果是新鲜刚(gāng)采(cǎi)摘的；若(ruò)是呈(chéng)现黑褐色，根蒂很干，说(shuō)明已经不新鲜了。

　　而苹果(guǒ)脐是凹陷状的，果脐凹陷越(yuè)深苹果就越好吃，相(xiāng)对应的，果(guǒ)脐凹陷(xiàn)越浅(qiǎn)，口(kǒu)感就会越差(chà)。