怎么挑甜的(de)老(lǎo)南(nán)瓜好吃？首先观察南(nán)瓜的颜色的。关于怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃，怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜(guā)呢，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑(tiāo)选(xuǎn)才甜，老南瓜甜(tián)吗等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜中含有丰富(fù)的胡萝(luó)卜素、维生素、矿物质(zhì)、氨基酸及果胶等(děng)营养物质，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较(jiào)好的保存其营养价值，但(dàn)建议控制摄入量(liàng)，以(yǐ)免(miǎn)造成胃肠道不适，日(rì)常适量生吃南瓜，对(duì)于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一定(dìng)的辅(fǔ)助(zhù)作用(yòng)。

怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)

　　1、首(shǒu)先(xiān)观察南瓜(guā)的颜色(sè)。

　　不同的品种，南瓜的颜色(sè)是不(bù)一样的。42周是几个月，42周是几个月保质期p>

　　市场上常(cháng)卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的(de)就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就好(hǎo);还有一种京(jīng)绿栗(lì)南瓜，北京(jīng)的(de)品种，挑选要找颜色深绿(lǜ)的、所(suǒ)以(yǐ)，什么(me)样(yàng)的南瓜又面又甜(tián)，首先看颜色(sè)准没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看(kàn)南瓜的形状看出来，有的南(nán)瓜(guā)是圆的，带(dài)有条纹(wén)的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么(me)形状的南瓜，在挑选的(de)时候(hòu)，要(yào)找形(xíng)状完整的，有凸起或斑(bān)点(diǎn)的不影响口感，这是南(nán)瓜抵(dǐ)制虫害(hài)，保护自己留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的(de)外(wài)皮。

　　购买(mǎi)时要找(zhǎ42周是几个月，42周是几个月保质期o)老南瓜(guā)，用手掐(qiā)南瓜(guā)外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破(pò)，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南(nán)瓜时，可将南(nán)瓜(guā)托起，一只手(shǒu)去轻轻(qīng)的(de)拍打，辨别一(yī)下南瓜的(de)声音，闷(mèn)响的就是老(lǎo)南(nán)瓜，反之，成熟度就没那么好了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来说(shuō)，金(jīn)黄(huáng)色的南(nán)瓜，颜色(sè)越深黄，条纹(wén)越(yuè)清楚(chǔ)粗重越成(chéng)熟；绿色的(de)南瓜，绿得(dé)发黑的(de)是(shì)成(chéng)熟南(nán)瓜(guā)。

　　不管(guǎn)什么品种(zhǒng)，棱(léng)越深、瓜(guā)瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻(wén)，南(nán)瓜(guā)熟后有一(yī)种(zhǒng)清香气味，而没有成(chéng)熟(shú)的嫩瓜有一种菜瓜(guā)的味道(dào)。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮(pí)比较坚硬紧实，如果南瓜(guā)皮一(yī)掐就42周是几个月，42周是几个月保质期破(pò)，就证(zhèng)明(míng)成熟度不够。

　　另(lìng)外，用(yòng)手掐一下(xià)南(nán)瓜上的那一小段(duàn)茎，如果感(gǎn)觉非(fēi)常(cháng)硬，就证明南(nán)瓜(guā)采摘(zhāi)的时机比较合(hé)适(shì)。

　　4、切，切开(kāi)的(de)南瓜(guā)还(hái)可以看看(kàn)瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满也(yě)是南瓜成熟(shú)度(dù)高的(de)表现(xiàn)之一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一(yī)、调(diào)养肠胃(wèi)的南瓜：南瓜(guā)是调养肠胃很(hěn)好的食物，南瓜中含有丰富(fù)的维生素A原，可以(yǐ)参(cān)与胃内上皮组(zǔ)织的(de)正(zhèng)常(cháng)代谢(xiè)，保(bǎo)护胃黏膜，促进溃疡愈合(hé);果胶(jiāo)则可以让消(xiāo)化道免受粗糙食(shí)品(pǐn)的(de)刺激，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医(yī)的角度认为：有补中益(yì)气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀(shā)虫，降糖止渴的功效(xiào)，现代(dài)医学研究证(zhèng)明，南瓜(guā)中的果(guǒ)胶帮助肝、肾(shèn)功能减弱的人增强肝(gān)肾细胞的再生(shēng)能力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维(wéi)生素a、维生素(sù)c和维生素e，能促进胰岛素的分(fēn)泌;南瓜中(zhōng)的(de)果(guǒ)胶可推迟(chí)食物(wù)排空、延缓(huǎn)肠道对(duì)糖类的(de)吸收，从而控制(zhì)血(xuè)糖(táng)升(shēng)高(gāo)。

　　此外，南瓜所含有的矿物(wù)质钴(gǔ)，是胰(yí)岛素细胞合成胰(yí)岛素所必需(xū)的物质。

　　所以糖(táng)尿病患者(zhě)应(yīng)适当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人(rén)民网-南瓜并(bìng)非(fēi)要新鲜(xiān)才好吃 如何挑到好南瓜

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