紫菜不属于海鲜(xiān)的。关于紫菜是不是海鲜以(yǐ)及(jí)紫菜是不(bù)是(shì)发物(wù)，海带是不(bù)是海鲜，海(hǎi)带紫菜是不是海鲜，紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)类，紫菜是不是海鲜(xiān)类的(de)食物等问题(tí)，小编将为你整理以下(xià)的知识答案(àn)：

亲爱的让你㖭我下黑"text-align: center;">

紫菜是不是海(hǎi)鲜

　　是紫菜(cài)不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上(shàng)隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类(lèi)生(shēng)长(zhǎng)在潮间带的海藻，其分布范围涵(hán)盖了寒(hán)带、温带(dài)、亚(yà)热带和热带(dài)海域(yù)。

　　紫菜是世(shì)界上产值最高的(de)栽培海藻，在中国(guó)、日本和(hé)韩国被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋农业和(hé)出(chū)口创汇的主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿(yì)元。

　　干紫菜中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等(děng)微(wēi)量元素，还含藻类亲爱的让你㖭我下黑特有(yǒu)的藻胆(dǎn)蛋白(bái)，具(jù)有很高的营(yíng)养(yǎng)价值，是(shì)一种不可多(duō)得的海洋食材，也是我(wǒ)国东南(nán)沿海(hǎi)农村经济(jì)的支柱产品。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻体的细胞(bāo)层(céng)数为(wèi)1层，且(qiě)单个细(xì)胞含1个星状色素(sù)体，中国的紫菜属物(wù)种(zhǒng)都属(shǔ)于该(gāi)亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎等根(gēn)据(jù)藻体边(biān)缘细胞的特征(zhēng)，将真紫菜(cài)亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边缘平(píng)滑，边缘细胞形态与其(qí)他营(yíng)养(yǎng)细胞无(wú)区(qū)别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边缘具(jù)明显的(de)刺突，后(hòu)者由1个或几个细(xì)胞形成；亲爱的让你㖭我下黑

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几(jǐ)排(pái)退化(huà)细胞所(suǒ)组成(chéng)。

主要价(jià)值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质(zhì)、无机(jī)化合(hé)物、不饱和脂肪(fáng)酸、维(wéi)生素和矿(kuàng)物质，其(qí)中(zhōng)蛋白质(zhì)的成(chéng)分(fēn)高达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医药领域具(jù)有广(guǎng)阔(kuò)的(de)前景。

　　紫菜(cài)多糖和藻胆蛋(dàn)白具有抗衰(shuāi)老、抗凝(níng)血和降血脂作用(yòng)。

　　紫菜(cài)具有(yǒu)较(jiào)强的吸收氮磷和(hé)固(gù)定碳的能力，其栽(zāi)培对浅海富营养化的修(xiū)复和改善(shàn)也有(yǒu)重要作用(yòng)。

分(fēn)布(bù)情况

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然在(zài)寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布(bù)，但亚热(rè)带至温带海域的(de)物种多(duō)样(yàng)性(xìng)丰富。

　　紫菜在中国(guó)的(de)地理分布也(yě)遵(zūn)循(xún)这个规律(lǜ)，主(zhǔ)要分布在黄渤海到东南沿海(hǎi)的潮间带，另外，也有少数紫(zǐ)菜物种分(fēn)布在(zài)台(tái)湾和海(hǎi)南岛沿海，且它们的(de)分(fēn)布具有区域性特征。

　　在黄(huáng)渤(bó)海(hǎi)自然分布的紫菜物种主要是(shì)条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主要是坛(tán)紫菜(cài)、皱紫(zǐ)菜(cài)和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国沿(yán)海分(fēn)布较广，从南到北均有其生长，是(shì)一个广(guǎng)温性种(zhǒng)类(lèi)。

　　以自然(rán)类群和生境环(huán)境为基础，在中国(guó)形成了(le)长江以北的条斑紫菜和长(zhǎng)江以南(nán)的坛紫菜2大(dà)栽(zāi)培(péi)区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽培品(pǐn)种，产量约占全国紫菜(cài)总产量(liàng)的75%左右，栽培区主(zhǔ)要分布在福建、浙江、广(guǎng)东沿海，近年来随(suí)着坛紫菜价格的攀升以(yǐ)及养殖(zhí)技术的(de)提高，养殖范围(wéi)逐(zhú)渐北移到江苏南(nán)通和(hé)连云(yún)港。

　　条(tiáo)斑紫(zǐ)菜养殖主要集中在(zài)江苏和山东，产量和出口量(liàng)占全国条斑紫菜行(xíng)业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜类食(shí)物，其属于海产品，紫(zǐ)菜中含有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)、维生素、碳水化合物(wù)、矿物质以及不饱和脂肪酸，其可以(yǐ)起到延缓衰(shuāi)老、预(yù)防(fáng)甲状(zhuàng)腺疾病、抗(kàng)凝血以(yǐ)及降(jiàng)低血脂等作用。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 亲爱的让你㖭我下黑