松茸清洗(xǐ)方法？首(shǒu)先削去菌子(zi)上(shàng)的泥土(tǔ)和杂草，用普通的水果刀刮下外皮的(de)。

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松茸可以生(shēng)吃吗

　　松(sōng)茸是可以生吃的。

　　一般情况下，新(xīn)鲜的松茸可(kě)以生吃。松茸是一种营养丰富的(de)菌类，一般人生吃不会出现中(zhōng)毒反应，适量食(shí)用对于(yú)补充(chōng)身体所需营(yíng)养有一定(dìng)的效(xià三沙市有多少人口2022，目前三沙市有多少人口o)果。但在(zài)食用时必须将(jiāng)松(sōng)茸清洗干净，以免外表残留的细菌对机体产生影(yǐng)响(xiǎng)。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力(lì)较差的患者，建(jiàn)议最好(hǎo)将松茸经过高(gāo)温处理(lǐ)后(hòu)再(zài)食用(yòng)，以免在(zài)松茸表面存在(zài)肉眼不可见的细菌或病毒等微(wēi)生物，从而对机体产生影响，出现三沙市有多少人口2022，目前三沙市有多少人口腹痛(tòng)、腹(fù)泻等胃肠道反应。另(lìng)外，最好选择新鲜的松茸生吃，如果松茸不够新鲜(xiān)，生吃可能会对机(jī)体造成一定的损害，从而对健(jiàn)康(kāng)产生一些影响。

　　松茸如何(hé)食用或与什么食物(wù)搭(dā)配食用，要根据食(shí)用者(zhě)自身情况与松茸的质量而定，以使松茸发挥较(jiào三沙市有多少人口2022，目前三沙市有多少人口)高的营养(yǎng)价(jià)值(zhí)。如果(guǒ)是在野外发现类似(shì)松茸的菌(jūn)类，最好不要(yào)食(shí)用，以(yǐ)免误食有毒菌(jūn)，对(duì)机体(tǐ)产生危(wēi)害(hài)。如果(guǒ)在生(shēng)吃松(sōng)茸后(hòu)出(chū)现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反应(yīng)，可能(néng)是(shì)发生(shēng)了食物中毒，建(jiàn)议立即(jí)前往正规医(yī)院(yuàn)治(zhì)疗。

松茸清洗方法

　　1、首(shǒu)先削去菌(jūn)子上(shàng)的泥(ní)土(tǔ)和杂(zá)草，用普通的水果刀刮(guā)下外皮(pí)。

　　特别注意：头部和身子连接处，毛(máo)茸茸的松(sōng)茸醇是(shì)抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的效(xiào)果就是保证松茸表面(miàn)的泥(ní)沙和(hé)部分坏的(de)茸衣即可(kě)。

　　3、然后(hòu)将(jiāng)削好的松茸的，迅速地拿(ná)到水龙(lóng)头下(xià)冲洗，清(qīng)洗(xǐ)的时(shí)候注意(yì)将头部向下优先(xiān)冲洗，因为通常头部较脏，清洗的面积也大，先清洗就不(bù)会影响松茸的柄。

　　4、在(zài)冲洗的同时(shí)，边冲洗(xǐ)边用水再次对头部(bù)和尾部(bù)泥(ní)沙比较多的地方(fāng)进行清理(lǐ)。

　　5、用水冲洗干净(jìng)后，再用干净(jìng)的抹布(bù)或者纸巾(jīn)将(jiāng)洗好的松(sōng)茸表面的水渍擦干净。

　　6、擦(cā)洗完后确认整个松茸表面(miàn)洁净干燥(zào)既可(kě)。

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