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吴亦凡还出得来吗怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸(suān)性还(hái)是碱性

　　苹果(guǒ)是碱性的(de)。

　　苹果属于(yú)碱性食(shí)物(wù)，苹果虽(suī)口味偏(piān)酸(suān)，但将(jiāng)苹果燃烧(shāo)后(hòu)，灰分在(zài)水溶液(yè)中呈现碱性，故苹(píng)果(guǒ)属(shǔ)于碱性食(shí)物。日常适量吃(chī)苹果可为机体补充一定营(yíng)养成分，有利消化。

　　酸性或碱性(xìng)食物(wù)并非依据食物口(kǒu)味或(huò)汁(zhī)液酸碱程度判(pàn)定，不能仅(jǐn)以(yǐ)苹果口(kǒu)味偏(piān)酸，将苹(píng)果认定为酸性(xìng)食(shí)物。

　　碱性食物(wù)指进行食物化学研究，食物燃(rán)烧(shāo)后(hòu)的灰分在水中呈碱性的食物，碱性食物多含(hán)有丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁(měi)元素等成(chéng)分。苹果属于(yú)碱性(xìng)食物，大部分蔬菜、水果、豆(dòu)类制(zhì)品都属于碱性(xìng)食物。

怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹(wén)路。

　　苹果在自(zì)然生长的环(huán)境下(xià)因(yīn)光照角度和树叶遮挡面(miàn)积等因素的影(yǐng)响下苹果会呈现出不同的颜色，所以果皮(pí)呈现(xiàn)红黄相间的颜色且带有麻(má)点，纹(wén)路错综复杂的(de)苹果才(cái)说明它受到(dào)的(de)光照(zhào)充(chōng)足，果肉会较黄(huáng)，汁水也(yě)比较多。

　　2、摸一(yī)摸手感。

　　在(zài)挑选苹果(guǒ)的时候，我们可(kě)以(yǐ)摸一摸苹果的表皮，如果手感软硬(yìng)适(shì)中且有(yǒu)一点(diǎn)粗糙感(gǎn)就说明(míng)苹果成熟度刚刚(gāng)好。

　　太软会(huì)没有脆感，适(shì)合老年人食用，太硬且(qiě)表面光滑的(de)苹(píng)果(guǒ)吴亦凡还出得来吗吃起来会(huì)比较酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把(bǎ)两个个(gè)头差不多的(de)苹果放(fàng)在手里掂一(yī)掂，个头(tóu)不大又(yòu)有分量就(jiù)说明水分充足。

　　在买苹果时，尽(jǐn)量选择中果，那种个头(tóu)圆(yuán)润的苹(píng)果比(bǐ)长得歪瓜裂枣的(de)苹(píng)果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和(hé)苹果(guǒ)脐。

　　在挑选的时候，可以(yǐ)看(kàn)下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根部的地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这个苹(píng)果是新鲜刚采摘的；若是呈(chéng)现黑褐色，根(gēn)蒂很干，说明已经不(bù)新鲜了(le)。

　　而苹果脐是凹(āo)陷(xiàn)状的，果(guǒ)脐凹陷越深(shēn)苹果就(jiù)越好(hǎo)吃，相(xiāng)对应的(de)，果脐凹(āo)陷越浅(qiǎn)，口感(gǎn)就会(huì)越(yuè)差。