怎么(me)挑甜的老南瓜好吃(chī)？首先(xiān)观察南瓜的(de)颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)以(yǐ)及怎么(me)挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好吃，怎么(me)挑甜(tián)的老南(nán)瓜呢，怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜视频，老南(nán)瓜怎么挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜吗等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识(shí)：

老南(nán)瓜可(kě)以生吃吗

　　老南瓜(guā)是可以生(shēng)吃(chī)的。

　　南瓜可(kě)以生吃(chī)，南瓜中含有(yǒu)丰富(fù)的(de)胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及(jí)果(guǒ)胶等营养物(wù)质(zhì)，

　　生吃南(nán)瓜可以较(jiào)好(hǎo)的保存其营养价值，但建(jiàn)议控制(zhì)摄入量，以免(miǎn)造成(chéng)胃肠道不适，日常(cháng)适(shì)量生吃南瓜，对于(yú)改(gǎi)善(shàn)皮肤状态、缓解便秘发生等有(yǒu)一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南(nán)瓜的(de)颜色。

　　不同的品种，南瓜的(de)颜色是不一样的。

　　市场上常卖的(de)两个品种(zhǒng)，一个(gè)是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选(xuǎn)颜色(sè)橙色的，成(chéng)熟的(de)好，口感就好;还有一(yī)种京绿栗南瓜，北京(jīng)的品种，挑选要(yào)找颜(yán)色(sè)深绿的、所(suǒ)以，什么样的南瓜(guā)又面(miàn)又甜(tián)，首先看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以(yǐ)通(tōng)过看南瓜(guā)的形状看出(chū)来，有(yǒu)的南瓜是圆(yuán)的，带有条纹的；有(yǒu)的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南(nán)瓜，在挑选(xuǎn)的时候(hòu)，要(yào)找(zhǎo)形状完整的(de)，有凸起或斑点的不影响口感(gǎn)，这是南瓜抵(dǐ)制(zhì)虫害，保护自(zì)己留下来的痕迹。

　　小学六种说明方法及作用，六种说明方法及作用(简短)3、掐一下(xià)南瓜的外皮(pí)。

　　购买时要找老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜(guā)外皮(pí)，如果比(bǐ)较坚硬(yìng)，那就是老南瓜；如果一(yī)掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听(小学六种说明方法及作用，六种说明方法及作用(简短)tīng)声音：挑选南瓜(guā)时(shí)，可将南瓜托起，一(yī)只手去(qù)轻轻的拍(pāi)打(dǎ)，辨别一下(xià)南瓜(guā)的声音，闷响的就(jiù)是老南瓜，反之，成(chéng)熟度(dù)就(jiù)没那(nà)么(me)好了。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看(kàn)，从(cóng)外皮(pí)颜色上来(lái)说，金黄色的(de)南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹越清楚粗(cū)重越成熟；绿色的南(nán)瓜，绿得发黑的(de)是成熟南瓜(guā)。

　　不管什么(me)品种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟(shú)后(hòu)有一种清香气(qì)味，而没(méi)有成熟的嫩(nèn)瓜有(yǒu)一(yī)种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南(nán)瓜外皮比较坚(jiān)硬(yìng)紧实，如(rú)果(guǒ)南瓜(guā)皮一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一下南瓜上的那一小(xiǎo)段茎，如果(guǒ)感觉非常硬，就证(zhèng)明南瓜采摘的(de)时(shí)机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可(kě)以看看瓜(guā)籽，因(yīn)为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资(zī)料

　　南(nán)瓜的(de)养生功效：  

　　一(yī)、调养肠胃的南瓜(guā)：南瓜是调养(yǎng)肠(cháng)胃很好的食物(wù)，南瓜中含有丰(fēng)富的维(wéi)生素A原，可以参与(yǔ)胃内上(shàng)皮(pí)组(zǔ)织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈合;果胶则可以让消化道免受粗糙食品的刺激(jī)，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜(guā)与(yǔ)护肾：南瓜从中医(yī)的角度(dù)认为：有补中益气、消炎止痛，解(jiě)毒杀(shā)虫，降糖止渴的(de)功效，现代(dài)医学研(yán)究(jiū)证明，南瓜(guā)中的果胶帮(bāng)助肝(gān)、肾功小学六种说明方法及作用，六种说明方法及作用(简短)能减(jiǎn)弱(ruò)的人(rén)增强肝肾(shèn)细(xì)胞的再(zài)生能(néng)力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素(sù)c和维生素e，能促进(jìn)胰岛(dǎo)素的分泌;南瓜中的(de)果胶可推(tuī)迟食物排空、延(yán)缓(huǎn)肠道对(duì)糖类的吸收，从而控制血糖升高。

　　此(cǐ)外(wài)，南瓜所含有的矿(kuàng)物(wù)质钴，是胰岛素细胞合(hé)成(chéng)胰岛素所必(bì)需(xū)的(de)物质(zhì)。

　　所以糖尿病患者应适(shì)当吃些(xiē)用南瓜做的食(shí)物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非(fēi)要(yào)新鲜才好(hǎo)吃 如何(hé)挑到好南瓜(guā)

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