桂(guì)林磨浆米线？桂林闫氏(shì)大米、力(lì)源大米、天湖香米的出浆(jiāng)都比较(jiào)高的。关于桂(guì)林(lín)磨浆米线以及桂林(lín)磨浆米线，桂林大(dà)米品(pǐn)牌等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林是不属于贵(guì)州(zhōu)省的。

　　桂林不(bù)属于贵州省的,贵州桂林不是(shì)一(yī)个地方的。

　　贵(guì)州是(shì)一个省的(de)称呼,它的(de)首府是(shì)贵阳市,贵(guì)州省南部紧挨着广西(xī)壮族自治(zhì)区,桂林市是广西(xī)壮族(zú)自治区(qū)管辖的一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖(hú)香(xiāng)米的出浆都比较高。

　　米又称(chēng)大米，是禾(hé)本目禾本科(kē)稻属植物的果实，稻谷经脱壳(ké)、碾磨(mó)粗皮后的成(chéng)品(pǐn)，可(kě)食用。

　　大米是(shì)人类的(de)主要粮食之(zhī)一，也是亚洲人的主要粮食之一(yī)，全世界约有二分(fēn)之一(yī)的人口(kǒu)食用大米，常见当作主(zhǔ)食的(de)地区在亚洲和各地唐人街。

　　大(dà)米(mǐ)中含碳水化合物75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富(fù)的(de)B族(zú)维(wéi)生素等。

桂林米(mǐ)线米(mǐ)浆配方

　　桂林米粉是桂林(lín)地方小把酒言欢下一句是什么意思，把酒言欢下一句是什么问君能有几多愁吃中的精(jīng)品，俗有“到桂(guì)林不(bù)吃桂林米粉，不(bù)算到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉的制作方(fāng)法是：先将米淘净，用(yòng)清水浸泡(pào)几天，然后将米磨成米(mǐ)浆，放(fàng)到屋外晒干，和成粉团后将粉煮熟(shú)，再使劲(jìn)捣(dǎo)煮熟后的粉团，使之变(biàn)得极(jí)有(yǒu)筋力、不易断(duàn)碎，最后用压榨(zhà)机将粉(fěn)团(tuán)压(yā)榨成一根根韧性极好(hǎo)的米粉条(tiáo)，再(zài)卷成小团（每团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤菜粉(fěn)、牛(niú)腩粉、生菜粉和马肉米粉(fěn)等几种。

　　使用时(shí)根(gēn)据各人(rén)所好，佐以不(bù)同的配料，做法(fǎ)也有所不同。

　　无论何种(zhǒng)做(zuò)法做成的(de)桂(guì)林(lín)米粉肉香鲜无(wú)比，令人(rén)胃口大开(kāi)。

　　尤其(qí)是马(mǎ)肉把酒言欢下一句是什么意思，把酒言欢下一句是什么问君能有几多愁米粉，有桂(guì)林米粉之(zhī)冠之(zhī)称，其风味独特，闻名遐迩，做法(fǎ)是(shì)：将团好的米粉分成几(jǐ)份，（一般2两(liǎng)米粉分为10小份）。

　　然后(hòu)放到马骨头(tóu)汤中烫(tàng)热，用(yòng)粉勺连粉带汤(tāng)装入特制(zhì)的(de)小碗中(zhōng)，将腌腊(là)好的马肉切(qiè)成(chéng)薄片铺在(zài)粉(fěn)面上，加(jiā)入卤汁、香菜(cài)、大蒜丝、葱花、香(xiāng)料(liào)、熟(shú)油(yóu)等(děng)，一碗味道(dào)鲜美(měi)、香气四(sì)溢(yì)的马肉米粉便(biàn)制(zhì)成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉味道(dào)绝(jué)佳(jiā)，因其碗小（一碗只有一(yī)箸(zhù)左右），所以(yǐ)顾客一(yī)餐往往能(néng)吃十几碗，甚至(zhì)几(jǐ)十碗，当看到自己(jǐ)面前用过的小碗(wǎn)堆成小塔(tǎ)时(shí)，方知自己的(de)胃(wèi)口不小(xiǎo)。

　　 　　如(rú)今，中外游客均把品尝(cháng)马肉米粉(fěn)作为游览(lǎn)桂林的一个(gè)重要项目之一，可以说，桂(guì)林米粉(fěn)也和甲(jiǎ)天下的桂林山水(shuǐ)一(yī)样，名扬四海(hǎi)了。

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