可以把饺子放入一个袋子中，然后握(wò)住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室(shì)中(zhōng)冷藏几分钟，解冻后(hòu)即可(kě)较(jiào)轻(qīng)松解(jiě)开；

　　或者(zhě)是放在常温下(xià)，让其(qí)自然解冻，但是这样饺子(zi)皮(pí)易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子不粘一块：刚包好(hǎo)的饺子表(biǎo)面会比较潮湿(shī)又互相挨着，所以才导(dǎo)致放(fàng)入冷冻室易粘到一起，只要解决(jué)潮湿和(hé)间(jiān)隔问(wèn)题，就能让饺子(zi)冷冻时(shí)不粘(zhān)在(zài)一块(kuài)。

　　首(shǒu)先可以把饺子分开放，这样自然饺子不会粘在一起；

　　也可在(zài)饺子皮外边滚上少许(xǔ)面粉，使(shǐ)饺子(zi)皮(pí)不要太(tài)潮湿；

　　或者饺子(zi)包好(hǎo)后在桌上放1-2小时，等(děng)水(shuǐ)分略(lüè)干了再放进冰(bīng)箱。

　　饺子冻(dòng)成一坨直(zhí)接(jiē)蒸法：等(děng)锅里的水开了，把饺子放到(dào)笼屉上(shàng)即可，蒸20分钟左右即可食用，但是(shì)要注意(yì)蒸的时间足(zú)够长，防(fáng)止粘在一起的部(bù)分蒸不熟。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子之前等(děng)饺子解(jiě)冻，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一(yī)起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一(yī)起的饺子放(fàng)入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升(shēng)温的(de)过程中，饺子也会解冻(dòng)。

　　（3）在(zài)水加(jiā)热的过程中，可用勺子(zi)推一推(tuī)饺(jiǎo)子，使(shǐ)饺子散(sàn)开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子全(quán)部浮于水上，即(jí)可食用(yòng)。

　　为什么冻饺子粘一起(qǐ)要用冷水煮：冻好的饺子直接放入(rù)热水中(zhōng)，会使饺子(zi)其他部分熟得快，而(ér)粘(zhān)在一起(qǐ)的部(bù)分还没(méi)熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可让饺子(zi)皮先吸(xī)收(shōu)一定水分，有初(chū)步解冻的效果，这样饺子(zi)既(jì)不(bù)会粘在一(yī)起也不会有部分煮不熟的情况。