意大(dà)利红烩是(shì)什么东西？意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会(huì)用到葡(pú)萄酒，是(shì)西方比(bǐ)较特别的烹(pēng)饪方(fāng)式的。关于(yú)意大(dà)利红烩是什(shén)么东(dōng)西以及(jí)意大利红烩是(shì)什么东西，意大利红烩是什么味道，意大利红烩是(shì)什么(me)味(wèi)道好吃，意(yì)大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么意(yì)思，意大(dà)利红(hóng)烩是什么(me)做的等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

意大(dà)利(lì)是发达国家(jiā)吗

　　是的，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意大利是发达国家。意(yì)大利是(shì)一(yī)个高度发(fā)达的资本主(zhǔ)义(yì)国家(jiā),欧(ōu)洲四大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和北约的(de)创始会(huì)员国,还是申根公约、八国集团和联合国(guó)等重要国际组(zǔ)织的成员(yuán),意(yì)大利共拥有54个联合国教科文组(zǔ)织(zhī)世(shì)界遗产,是全球拥(yōng)有世界遗(yí)产最多的欧洲国家。

意大(dà)利红烩(huì)是什(shén)么(me)东西

　　意大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡(pú)萄酒，是西方(fāng)比(bǐ)较(jiào)特别的烹饪(rèn)方式。

　　用(yòng)红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意(yì)面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去(qù)皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放入锅(guō)中(zhōng)翻炒出香味，之后(hòu)放入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变(biàn)少，将(jiāng)米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀，开(kāi)小(xiǎo)火煮到汤汁完(wán)全(quán)收干，最后撒(sā)上芝士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出(chū)沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放入火(huǒ)腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调(diào)料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番(fān)茄(jiā)红烩调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均(jūn)匀，然后(hòu)将汁浇(jiāo)在煮好的意大利面上即可。

红(hóng)烩是什(shén)么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹(pēng)调方(fāng)法

　　意大利红(hóng)烩(huì)的做法

　　原料：牛肉四字拟声词有哪些ABAB式，abcd四字拟声词有哪些200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋(yáng)葱20克四字拟声词有哪些ABAB式，abcd四字拟声词有哪些，红(hóng)葡(pú)萄(táo)酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡(hú)萝卜(bo)、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮(pí)切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块，加精盐(yán)、胡椒粉(fěn)和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧热，放入胡萝卜(bo)、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄(huáng)色(sè)待用(yòng)。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放(fàng)花生油和(hé)黄(huáng)油(yóu)烧热(rè)，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄酒(jiǔ)和牛(niú)肉清汤一起用小火(huǒ)烧至七八(bā)成热，然后(hòu)放入炸(zhà)好的胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻(fān)动，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里(lǐ)的原料(liào)汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色(sè)深红光亮(liàng)，味(wèi)道(dào)浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料(liào)：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里(lǐ)香，迷(mí)迭(dié)香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水煮4个(gè)小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬(áo)制成红(hóng)酒汁（快熬好(hǎo)时加(jiā)盐(yán)） ；用(yòng)黄(huáng)油炒洋(yáng)葱丁(dīng)、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入(rù)红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放(fàng)入(rù)牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱配(pèi)西芹、胡(hú)萝卜、西(xī)兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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