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纯牛奶(nǎi)可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不(bù)可(kě)以解酒，牛奶中主要含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质(zhì)，蛋白质与酒精(jīng)并(bìng)不能结合(hé)，但饮酒(jiǔ)后喝牛(niú)奶，可以很好的缓解由饮酒所引起来的胃部不适症状。

　　饮酒后酒(jiǔ)精对胃黏膜(mó)有直接(jiē)的刺激德国有多大面积，德国相当于中国哪个省损伤作用(yòng)，喝牛奶可(kě)以形成黏膜保护屏(píng)障，阻止酒精对(duì)胃(wèi)黏膜(mó)的继续(xù)刺激损伤，达到(dào)保护胃黏膜的作(zuò)用(yòng)。

请问纯牛(niú)奶可以加热吗

　　纯牛奶能(néng)加热。

　　可以将包装牛奶直接(jiē)放(fàng)入不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免(miǎn)牛奶里的营养(yǎng)物质失去活性。

　　注意不要将纯牛(niú)奶(nǎi)直(zhí)接倒入锅中加热，这样(yàng)会使牛奶的蛋白质成分发生(shēng)变性反应，大(dà)量维(wéi)生素流失(shī)。

　　纯牛奶(nǎi)含有(yǒu)丰富的矿物质、钙(gài)、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人体钙(gài)的最(zuì)佳(jiā)来源，而且钙、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主(zhǔ)要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机(德国有多大面积，德国相当于中国哪个省jī)盐(yán)等。

　　纯牛奶中的(de)蛋白(bái)质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的(de)脂肪是高质量的脂肪，品质最好(hǎo)，它(tā)的消化率(lǜ)在(zài)95%以上(shàng)，而(ér)且(qiě)含(hán)有大量的(de)脂(zhī)溶(róng)性维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖(táng)和乳糖，是最(zuì)容易消(xiāo)化吸收的糖类。

　　奶中(zhōng)的矿物质(zhì)和微量元素都(dōu)是溶解状态的，而且(qiě)各种矿(kuàng)物质的含量比例(lì)，特别是钙(gài)、磷的比例比较(jiào)合(hé)适，很(hěn)容易消化吸(xī)收。

　　市场上销售的主要是(shì)超高温瞬(shùn)时灭菌(jūn)牛奶（即(jí)常温下(xià)贮藏的(de)牛(niú)奶）。

　　选购时除了要到合格的(de)大市场选购外(wài)，还要看看包装是否完好(hǎo)无损，标签内容是(shì)否齐全，特别注(zhù)意保质期(qī)。

　　捏一捏(niē)包装质感，如有很硬的感觉，可能存(cún)在变质(zhì)情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加(jiā)热方(fāng)法：将(jiāng)包装(zhuāng)牛奶直接(jiē)放(fàng)入不超过50度(dù)的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢(màn)火煮，边煮(zhǔ)边搅(jiǎo)拌(bàn)，煮至(zhì)表面(miàn)有热气即可；牛奶倒入微波炉专用杯中，或者将(jiāng)盒装奶(nǎi)打开盒口直(zhí)接放入微(wēi)波炉(lú)内，加(jiā)热(rè)两(liǎng)分(fēn)钟即可。

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