桂林磨浆(jiāng)米线？桂(guì)林(lín)闫(yán)氏大米、力(lì)源大米、天湖香(xiāng)米的(de)出(chū)浆都比较高的。关于桂林磨浆(jiāng)米线(xiàn)以及桂林磨浆(jiāng)米线夏天家中有小飞虫怎么办 夏天家中有小飞虫怎么消灭(xiàn)，桂(guì)林大米品牌等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识：

桂(guì)林(lín)是(shì)属于贵州省吗(ma)

　　桂林是不属于(yú)贵州省的。

　　桂(guì)林不(bù)属于贵州省的,贵州(zhōu)桂(guì)林不是一个地方(fāng)的。

　　贵州是一个省的称呼,它的首府是(shì)贵(guì)阳市,贵州(zhōu)省(shěng)南(nán)部紧挨着广西壮族自(zì)治区,桂林市是广西壮族(zú)自治区(qū)管辖的一个地级(jí)市。

桂林磨浆(jiāng)米线(xiàn)

　　桂林闫氏大(dà)米(mǐ)、力源(yuán)大米、天湖香米(mǐ)的出(chū)浆都比较(jiào)高。

　　米又称大(dà)米，是(shì)禾本目禾本科稻(dào)属植(zhí)物(wù)的(de)果实，稻谷经(jīng)脱(tuō)壳、碾磨粗皮后(h夏天家中有小飞虫怎么办 夏天家中有小飞虫怎么消灭òu)的成品，可食(shí)用。

　　大(dà)米是人(rén)类的主(zhǔ)要粮食(shí)之一，也是(shì)亚洲(zhōu)人的主要粮食之一(yī)，全世界约(yuē)有二分之(zhī)一(yī)的人(rén)口(kǒu)食用(yòng)大米(mǐ)，常见当作(zuò)主食的地区(qū)在亚洲(zhōu)和各(gè)地唐人(rén)街。

　　大米中含碳(tàn)水化合物75%左右、蛋(dàn)白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族(zú)维生素等。

桂林(lín)米(mǐ)线米浆(jiāng)配方(fāng)

　　桂林(lín)米粉(fěn)是桂林地(dì)方(fāng)小吃(chī)中的精品，俗有“到桂林不吃桂(guì)林米粉，不算到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉(fěn)的(de)制(zhì)作方法(fǎ)是：先将米(mǐ)淘净(jìng)，用清水浸泡几天(tiān)，然后将米磨成米浆，放(fàng)到屋外(wài)晒干，和成粉团后(hòu)将粉煮熟，再使劲捣(dǎo)煮熟后的粉团，使(shǐ)之(zhī)变得(dé)极(jí)有筋力、不易(yì)断碎(suì)，最后用(yòng)压(yā)榨机(jī)将(jiāng)粉(fěn)团压榨成(chéng)一根根(gēn)韧性(xìng)极好的米粉条，再卷(juǎn)成小团（每团(tuán)约(yuē)2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉(fěn)、牛腩粉(fěn)、生菜粉和马肉(ròu)米粉等几种(zhǒng)。

　　使用(yòng)时根据各人所好，佐(zuǒ)以不同的配料，做(zuò)法也(yě)有所不同。

　　无论何(hé)种做法(fǎ)做成的(de)桂林米(mǐ)粉肉(ròu)香鲜无比，令人胃(wèi)口大(dà)开(kāi)。

　　尤其是马(mǎ)肉米粉，有桂(guì)林米粉(fěn)之冠(guān)之(zhī)称，其风味独特，闻名遐迩(ěr)，做法是：将团(tuán)好的米粉分成几份，（一般2两米粉分(fēn)为10小份）。

　　然后放到(dào)马骨头汤中烫热，用粉勺连粉(fěn)带汤装入特制的小碗(wǎn)中，将腌腊好的(de)马肉切成薄(báo)片铺在(zài)粉面上，加(jiā)入卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟(shú)油等(děng)，一(yī)碗味道鲜美、香(xiā夏天家中有小飞虫怎么办 夏天家中有小飞虫怎么消灭ng)气四溢的马肉(ròu)米粉便制(zhì)成(chéng)了。

　　 　　马(mǎ)肉米(mǐ)粉味道绝佳(jiā)，因其(qí)碗小（一碗(wǎn)只(zhǐ)有一箸左右），所以顾客一餐往往能吃(chī)十几碗，甚至几十碗，当看到自(zì)己(jǐ)面前用(yòng)过(guò)的小碗堆成小(xiǎo)塔时(shí)，方知自己的胃口(kǒu)不(bù)小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游(yóu)客均(jūn)把(bǎ)品尝马(mǎ)肉米粉作(zuò)为游览桂林(lín)的(de)一个重要项(xiàng)目之一，可(kě)以说，桂林米粉(fěn)也和(hé)甲天下(xià)的桂林山(shān)水(shuǐ)一样，名扬四海了。

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