意大(dà)利红烩是(shì)什么东西(xī)？意大(dà)利(lì)红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特(tè)别的烹饪方式的(de)。关于意大利(lì)红烩是什么东西以及意(yì)大利红烩是什么东(dōng)西，意大利红(hóng)烩(huì)是什么味道(dào)，意(yì)大利红烩是什(shén)么味道好吃，意大利红烩是什么(me)意(yì)思，意大利红(hóng)烩是什(shén)么做(zuò)的等问题(tí)，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

意大(dà)利是发(fā)达国家吗

　　是的，意(yì)大(dà)利是(shì)发达国(guó)家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高度发达的(de)资(zī)本主义国家(jiā),欧洲四(sì)大(dà)经济体(tǐ)之一,

　　也是(shì)欧盟(méng)和(hé)北约的创始会员(yuán)国,还是申根公约、八国集团和联合国(guó)等重要(yào)国际(jì)组织(zhī)的成员,意(yì)大利共拥有(yǒu)54个(gè)联合国(guó)教科文组(zǔ)织世(shì)界遗产(chǎn),是全球拥有世界遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意大利红(hóng)烩是什(shén)么(me)东(dōng)西

　　意大(dà)利(lì)红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常(cháng)会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹(pēng)饪(rèn)方式。

　　用红(hóng)烩(huì)手法烹饪的菜(cài)肴带(dài)有番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇(chún)厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩(huì)培根(gēn)、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红(hóng)烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂(dì)切(qiè)片(piàn)。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱(cōng)洗净，切成小(xiǎo)块，备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味(wèi)，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入(rù)番(fān)茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁(zhī)完全(quán)收干，最(zuì)后撒(sā)上芝士碎(suì)、法香碎(suì)即可(kě)。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利(lì)面放入沸水(shuǐ)中(zhōng)，中火煮约15分(fēn)钟(zhōng)，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待(dài)用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱(cōng)碎(suì)和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁继续(xù)翻(fān)炒(chǎo)3分钟(zhōng)后加(jiā)水，烧开(kāi)后转(zhuǎn)小于令仪不责盗文言文翻译注释，于令仪不责盗古文翻译火，并加入掰(bāi)开的好侍番(fān)茄红烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加热3分钟(zhōng)，待(dài)好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩调料(liào)块完(wán)全(quán)溶解，汁稍(shāo)至浓稠(chóu)放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在(zài)煮好的意大利(lì)面(miàn)上即可。

红烩是什么(me)意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝(luó)卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶(yè)1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜(bo)、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧热，放入胡(hú)萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至(zhì)金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅(guō)上火，放(fàng)花生油和(hé)黄油烧热，倒(dào)入牛(niú)肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩下的红葡萄(táo)酒和牛于令仪不责盗文言文翻译注释，于令仪不责盗古文翻译肉(ròu)清汤一起用(yòng)小火烧至七八(bā)成热，然后(hòu)放入炸好的(de)胡萝(luó)卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡(hú)椒粉焖之(zhī)，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将(jiāng)锅里的(de)原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜(bo)丁(dīng)，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百(bǎi)里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制(zhì)法：牛金(jīn)钱(qián)腱(jiàn)用水煮4个小时，在(zài)水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮(zhǔ)开，加入(rù)香叶、百里香(xiāng)、迷迭(dié)香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制(zhì)成(chéng)红酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用(yòng)黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根(gēn)、胡萝(luó)卜(bo)丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟(shú)，最(zuì)后放入牛(niú)肉加(jiā)盐一起(qǐ)煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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