意大利红烩是什么东西？意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式(shì)的。关(guān)于(yú)意(yì)大利红烩是(shì)什么东西以及意大利红烩是什么(me)东西，意(yì)大利红烩(huì)是(shì)什么味道(dào)，意大利红烩是什么味道(dào)好吃，意大利红烩是(shì)什(shén)么意思，意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么做的等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

意大利是发达国(guó)家吗(ma)

　　是的，意大利是发达(dá)国家(jiā)的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高度发达(dá)的资(zī)本主义国家,欧(ōu)洲四大(dà)经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的创始会员国(guó),还是(shì)申(shēn)根(gēn)公(gōng)约、八国(guó)集团和联合(hé)国等重(zhòng)要国(guó)际组织的成员,意大利共拥有54个联(lián)合国教科文(wén)组织世(shì)界遗产(chǎn),是全球(qiú)拥(yōng)有世界遗产最多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩(huì)是什么东西

　　意大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带(dài)有番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红(hóng)烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩(huì)培根(gēn)、红(hóng)烩(huì)鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪(rèn)方法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口蘑(mó)洗净，去(qù)蒂切(qiè)片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净(jìng)，切(qiè)成小块(kuài)，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉(róng)放(fàng)入锅中翻炒(chǎo)出(chū)香味，之(zhī)后(hòu)放入切(qiè)好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒(chǎo)熟(shú)，放(fàng)入番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤(tāng)汁(zhī)已差(chà)不多变少，将米饭(fàn)倒入锅中(zhōng)搅拌均匀(yún)，开(kāi)小(xiǎo)火(huǒ)煮(zhǔ)到(dào)汤(tāng)汁完(wán)全(quán)收(shōu)干，最后撒(sā)上芝士碎(suì)、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅(guō)加油，放(fàng)入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝(sī)和(hé)番茄(jiā)丁(dīng)继续翻炒(chǎo)3分钟后(hòu)加水，烧开后转小火，并加入(rù)掰开的好侍番茄红烩(huì)调料块，搅(jiǎo)拌(bàn)均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加(jiā)热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全(quán)溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意(yì)大利面上即可。

红(hóng)烩是什么(me)意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克(kè)，土豆50克(kè)，洋葱(cōng)20克，红葡萄(táo)酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅(guō)上火，放花生油烧(shāo)热，放(fàng)入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至(zhì)金(jīn)黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下的红葡(pú)萄酒和牛肉清汤(tāng)一(yī)起用(yòng)小火(huǒ)烧(shāo)至七八成热，然后放(fàng)入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉焖之，焖时应不时翻动，待牛(niú)肉(ròu)软(ruǎn)烂后出(chū)锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里(lǐ)的(de)原料(liào)汁浇在牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱(jiàn)300克(kè)。

　　配(pèi)料(liào)：洋葱，胡(hú)萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝(luó)卜丁(dīng)，西(xī)兰花携手三十七年风雨兼程下一句是什么 三十年风雨兼程下一句(huā)，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛(niú)金(jīn)钱(qián)腱用水煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷(mí)迭香、法(fǎ)香、黑(hēi)胡椒熬(áo)制(zhì)成红(hóng)酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一(yī)起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参(cān)考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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